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Pépinières Permabondance, Chatou (2026)

07/03/2026

Le 15 février, notre co-président .pichet était au Festival du Film pour l'environnement à Chatou 🌱

Suite au film de Jacques Tassin "L'enfeuillement du monde", l'intention était de réagir au film, d'introduire les spectateurs aux forêts comestibles et de faire le lien avec les activités des .

Le film montre l'importance de remettre les feuilles au centre de nos imaginaires et de mieux comprendre leur fonctionnalité au sein de l'écosystème. À travers des interventions issues de différents champs disciplinaires, les feuilles nous sont présentées sous de multiples aspects, tant dans leur capacité à produire de la photosynthèse, à nourrir les arbres et le monde, que dans leur sensibilité.

Les feuilles sont au croisement de la lumière du soleil, de l'air atmosphérique, des évolutions climatiques, du végétal et du vivant qui s'en nourrit. Elle sont l'élément intermédiaire de l'arbre, lui permettant notamment de se nourrir et d'évapotranspirer.

Les feuilles sont souvent invisibilisées alors qu'elles sont omniprésentes et une des clés de voûte de l'écosystème. Elles sont une entité fondamentale du fonctionnement de la forêt. Sans feuilles, pas de forêts. Elles participent à la création du sol forestier tout en étant un levier important de la régulation thermique et climatique.

Elles ont également un impact visuel et esthétique par leurs tailles, leurs différentes teintures et changements de couleurs en fonction des saisonnalités, mais aussi, sensoriel, par les différentes odeurs et goûts qu'elles suscitent. Certaines feuilles, comme celles du tilleul (en particulier le Tilleul à petites feuilles), du Toona Sinensis (appelé Cédrèle de Chine, au très bon goût de cacahuète-oignon) ou encore des vignes, sont comestibles.

Les feuilles nous invitent à une reconnexion avec le sensible tout en questionnant leur place et leur altérité dans l'écosystème. Ainsi, le film invite les spectateurs à "réenfeuiller" le monde de manière consciencieuse et avec humilité, et surtout à se relier au monde du végétal !

Merci à l'équipe du pour l'invitation et pour l'organisation du festival 🌳

28/02/2026

Mais c’est quoi au juste une forêt comestible ? 🌳🥗

C’est une forêt où tout se mange… ou presque !

Enfin, ce n’est pas vraiment une forêt telle qu’on la conçoit : il s’agit plutôt d’un espace boisé, dense et diversifié, dans lequel plusieurs végétaux comestibles ou utiles s’entremêlent.

Une forme de jungle alimentaire, limitant les arrosages et les intrants ♻️

L’idée, c’est de s'inspirer du fonctionnement de la nature, qui tend souvent vers la forêt en climat tempéré, et de s’appuyer sur ces dynamiques plutôt que de lutter contre.

On cultive alors dans plusieurs dimensions : des arbres de canopée aux tubercules et champignons, en passant par les arbustes fruitiers, les lianes ou autres vivaces herbacées.

Par leur association, ces communautés vivantes s’entraident et produisent de manière échelonnée dans le temps. Bien disposées, elles deviennent plus autonomes et robustes, et génèrent de nombreux bénéfices pour l’écosystème.

Alors, quand on parle de forêts comestibles, on peut penser notamment :
➜ aux jardins-forêts (souvent conçus avec une canopée modérée laissant entrer davantage de lumière)
➜ ou aux agro-forêts (intégrant des arbres de plus haut jet et pouvant s’étendre sur de plus grandes superficies)

L’avantage, c’est qu'on peut adapter ces espaces à différents contextes et finalités :
➜ en ville comme en campagne, sur le littoral comme en montagne…
➜ pour se nourrir, produire, enseigner, créer ou contempler…

En voilà une approche révolutionnaire… quoique peut-être pas tant !

Car si l’Occident est sorti depuis bien longtemps de l’ombre forestière pour cultiver ses champs, ces pratiques existent depuis des millénaires dans de nombreuses autres régions du monde.

En s’inspirant de ces civilisations de l’arbre, les forêts comestibles peuvent ainsi nous aider à repenser tant notre culture que notre agriculture face aux enjeux de notre ère.

Et vous, que pensez-vous de l’avenir de ces paysages nourriciers aux odeurs et saveurs insoupçonnées ? 🌏

Crédit photo 📸

13/02/2026

"L'agriculture durable pour nourrir le monde, une solution viable ?" - Présentation à l'

Le jeudi 29 janvier, les étaient présentes à l'ICP pour une conférence organisée par les étudiants du M1 sur le thème de l'agriculture, avec comme question centrale : "L'agriculture durable pour nourrir le monde, une solution viable ?".

Dans un contexte agricole mouvementé, cette question centrale soulève plusieurs pistes d'actions concrètes et reproductibles. Cela a été l’occasion pour .pichet et de parler de la reforestation nourricière des territoires, une démarche que nous déployons activement avec notre association.

A la croisée de l'agroforesterie, de la permaculture et des pratiques de régénération des écosystèmes, la reforestation nourricière se positionne comme un levier et une solution concrète pour nos systèmes agricoles, forestiers et alimentaires.

Elle vise à remettre l’arbre et les plantes vivaces comestibles au centre de notre alimentation et de nos sociétés.

Ces écosystèmes nourriciers fonctionnent comme des forêts alimentaires, qui reposent notamment sur un principe de densité-diversité. On comptabilise 7 000 espèces comestibles en Europe, là où nous en utilisons une quarantaine dans le système agricole actuel !

La reforestation nourricière commence à essaimer partout en France et en Europe à travers divers projets, associatifs, citoyens, de recherches, etc. Notre objectif est d'expérimenter, de développer et de faire connaître cette pratique.

Pour cela, nous plantons depuis 2020 une forêt comestible et pédagogique sur notre site. Cet espace pédagogique et d'expérimentation joue un rôle de conservatoire où nous préservons des espèces et variétés que nous multiplions et diffusons grâce à nos pépinières.

Merci à l' , à Jérôme Gaillaguet et aux étudiants pour l'invitation !

Bon week-end à toutes et à tous 🌳

20/01/2026

En direct sur Radio Dynamo - 📻

Voici le lien d'écoute du replay de notre émission du 15/01/2026 🎧 :
https://radiodynamo.org/events/faites-monter-lassoce/

Jeudi dernier, les Pépinières Permabondance étaient en direct sur les antennes de à Le Blanc dans la première partie de l'émission "Faîtes monter l'assôce" ! En compagnie du tiers-lieu de Saulnay, nous avons présenté l'objectif, l'organisation et les différentes activités de l'association. Nous revenons notamment sur les deux axes sur lesquels nous œuvrons, à savoir les forêts comestibles et la sensibilisation au vivant.

Vous souhaitez en savoir plus ? Écoutez notre replay 🍃

Pour nous contacter :

📧 [email protected]

📞 06 78 86 56 45

Merci à Claire Moreau et aux équipes de et de Kaléidoscope pour cet accueil chaleureux !

Belle semaine à toutes et à tous 🌳

15/01/2026

La sensibilisation au vivant 🍃

Qu'entendons-nous par sensibilisation au vivant ?

L'association a pour objectif de reconnecter les humains à ce qui les fait et les entoure à travers la permaculture et l'expérience du végétal comestible. Elle axe ses différentes expériences et immersions sur le déploiement des sens. Elle redonne au sens olfactif son intensité et son importance.

L'association propose plusieurs activités de sensibilisation au vivant :

🟢 la visite de la forêt comestible qui offre une immersion et une explication sur le fonctionnement, la plantation et le développement d'une forêt comestible ;

🟢 la visite des autres zones nourricières du site, soit les pépinières de plantes vivaces comestibles et le potager permacole ;

🟢 les ateliers de multiplication végétale (sur les semis, les boutures et les greffes) ;

🟢 des expériences sensorielles et gustatives avec nos plantes vivaces comestibles ;

🟢 le partage de contenus en ligne sur nos différents réseaux (sociaux et professionnels).

Contactez-nous si vous souhaitez participer à l'une de ces activités !

Nous avons également la possibilité d'accueillir des séminaires, des événements et des team-building sur les thématiques en lien avec la permaculture, la reforestation nourricière et la sensibilisation au vivant.

A très vite 🌳

PS : Sur la photo (prise sur notre site), l'abeille sirote une bourrache, une plante adaptée à la forêt comestible. Sa fleur violette est comestible et vient colorer les plats.

Crédit photo :

08/01/2026

Pépinières Permabondance - Cap sur 2026 🍃

2025 fut une année de structuration et de lancement des activités.

Elle a été parsemée de belles rencontres, de réalisations et elle marque le partage de nos premières pousses, avec notamment :

- la mise en place de nos premiers ateliers de sensibilisation au vivant ;
- la réalisation d'un chantier participatif ;
- l'organisation de visites au sein de la forêt comestible ;
- la mise en place de nos pépinières de plantes vivaces comestibles (ou utiles) en racines nues et en pots ;
- la vente des premières plantes vivaces comestibles ;
- la réalisation de projets de forêts comestibles.

Cap sur 2026, une année qui s'annonce pleine de multiplication végétale, de plantation, de partage et de réflexion autour d'une thématique : la reforestation nourricière 🌳

Merci à toutes les personnes qui nous soutiennent.

L'abondance est en chemin 🌼

Bonne année !

PS : L'arbre fruitier sur la photo est un des jeunes figuiers des pépinières.

#2026

15/12/2025

Qu'est-ce qu'une forêt comestible ? 🌳

Pour le dire simplement : c'est un écosystème qui tend vers la forêt et qui est composé majoritairement de plantes qui se mangent.

La forêt comestible s'inspire du fonctionnement des forêts et de ses différentes phases d'évolution. On parle de "succession écologique". Elle a notamment pour objectif de nourrir et de reforester. Elle peut également avoir une portée pédagogique, scientifique, thérapeutique, etc.

Une forêt comestible est un paysage, une architecture nourricière. Elle se compose de plusieurs strates (strates = étages), allant des légumes-racines et plantes qui couvrent le sol aux arbres de canopée s'établissant à plus de 10 mètres de hauteur.

Ce paysage nourricier peut se décliner sur plusieurs espaces, de quelques m2 à plusieurs hectares. Ces avantages sont multiples. Il permet de s'adapter aux extrêmes climatiques, de favoriser le retour de la biodiversité, d'aggrader le sol, de favoriser les cycles de l'eau, de développer une abondance alimentaire, etc.

Ainsi, la forêt comestible est une solution concrète pour répondre aux enjeux environnementaux, climatiques et alimentaires actuelles 🍃

Cette photographie aérienne du printemps 2025 montre notre jeune forêt comestible. Les premières plantations ont été effectuées à partir de 2020. Chaque année, nous continuons de densifier notre forêt comestible avec des variétés représentant les différentes strates de la forêt 🌱

Vous souhaitez en savoir plus ? Contactez-nous 🌞

05/12/2025

La forêt (qu'elle soit comestible ou non) est aussi un lieu de repos, d'observation, d'émerveillement et d'apaisement 🌳

Elle offre la possibilité d'une balade, d'une reconnexion au monde sensible, ou encore d'un petit voyage s'établissant sous quelques rayons de soleil ou quelques gouttes de pluie 🍀

Bon week à toutes à tous 🌞

Crédit photo :

26/11/2025

Aux racines des Pépinières Permabondance 🌳

🪴 Pépinières au pluriel, de quoi on parle ?

➜ L’association dispose de plusieurs pépinières de plantes robustes et pérennes, en pleine terre et en conteneurs, à l’extérieur et sous serres.

➜ Elle est également une pépinière d’activités et de projets portant sur la sensibilisation et la formation, la production de plantes vivaces comestibles ou utiles, la reforestation nourricière des territoires et la recherche agronomique et sociale.

🏵️ Permabondance, une pollinisation entre « Permaculture » et « Abondance »

➜ La permaculture est la contraction des mots anglais « Permanent » et « Culture ». Elle renvoie à une démarche éthique et à une philosophie basée sur trois principes : prendre soin de la Terre, prendre soin des humains et partager équitablement les ressources.

Elle est une science du design et un système de culture qui s'inspire des écosystèmes naturels. L’objectif est de répondre qualitativement aux besoins humains tout en prenant soin du monde vivant.

➜ L’abondance est l’état de ce qui est disponible en grande quantité, qu'il s'agisse de richesses matérielles ou immatérielles utiles à la vie. Dans notre contexte, elle est assimilée à l’abondance alimentaire, à celle des services écosystémiques et à tout ce qui favorise le bien-vivre ensemble.

Nos activités autour des forêts comestibles visent à nourrir cette nouvelle forme d’abondance qualitative pour les générations actuelles et à venir.

C’est l’intention de notre association 🌱

Dans de prochaines publications, nous reviendrons sur chacune de nos activités en développement ☀️

21/11/2025

Fête de la Citrouille - 16/11 - Cléré-du-Bois 🎃

Le week-end dernier, nous étions à la Fête de la Citrouille pour proposer nos plantes vivaces comestibles et présenter l’association !

Une partie de la gamme végétale de la pépinière était disponible : la strate basse. Elle constitue une des parties de la forêt comestible, elle peut se composer notamment de plantes aromatiques, d’herbacées et de plantes couvre-sols.

De la coriandre du Vietnam, de la menthe banane, de la menthe fraise, du thym au parfum de rose, du gingembre du Japon étaient disponibles sur notre stand 🌿

L’objectif ? Faire vivre une expérience sensorielle et faire découvrir le premier étage d’une forêt comestible au participant de la fête. Mission réussie !

Nous entrons dans une période fraîche, les plantes (pour la plupart) entrent en phase d’hivernage. Les pépinières reprendra ses couleurs au printemps. L’association sera présente sur différents événements et marchés à partir de mars 2026.

Au plaisir de vous y rencontrer 🌳

On vous tient au courant ! ☀️

18/11/2025

Les Pépinières Permabondance en partenariat avec 🌳

En octobre dernier, nous avons planté une forêt comestible et effectué une journée de formation sur le site de Emmaüs à Déols. En échange, Emmaüs nous offre des pots et du matériel nécessaire au développement de l’association.

Plus de 150 végétaux ont été plantés, allant des aromatiques aux arbres fruitiers, tous issus de nos pépinières.

Après une introduction à la permaculture et au concept de forêt comestible, le chantier de plantation a ensuite été réalisé avec les compagnons d’Emmaüs, dans une ambiance conviviale ☀️

L’objectif : créer un espace de production alimentaire pérenne et sensibiliser les compagnons à la biodiversité 🍃

Et, ce n'est que le début ! Une prochaine session de plantation d'arbres fruitiers est prévue avec les compagnons d'Emmaüs en 2026 🌱

Pour en savoir plus, l’article de notre journaliste Philippe Gitton est disponible ici : https://www.brenne-au-coeur.com/index.php/2025/11/14/permabondance-plante-chez-emmaus/communes/mezieres-en-brenne/7167/

Vous avez un projet en lien avec les forêts comestibles ?

Parlez-nous en ! 🌳

Emmaüs Indre Emmaüs France

Pépinières Permabondance

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