Pépinières Permabondance

06/11/2026

03/11/2026

Première récolte de Yuzu !

Planté il y a 3 ans, ce Yuzu greffé sur Poncirus nous offre cette année ses premiers fruits. 🍋

Un bel exemple d’adaptation ! Cet agrume rustique, capable de résister au froid grâce notamment au porte-greffe Poncirus, trouve sa place sur notre site.🌳

Son goût se situe entre le citron vert, le pamplemousse jaune et la mandarine.

Le zeste du Yuzu est délicieux et se marie, bien râpé, dans plusieurs plats, notamment avec les pâtes ! Le zeste peut également être utilisé dans des bouillons.

Quant à son jus, il peut s'incorporer dans une sauce, une marinade ou une vinaigrette ☀️

Une belle récompense qui donne envie de poursuivre l’expérience !

29/10/2026

Retour sur cette belle matinée en compagnie du Parc naturel régional de la Brenne. 🌿

À bientôt sur notre site ! ☀️

27/10/2026

Le week-end dernier, les Pépinières Permabondance étaient présentes à la 45e édition des Journées de la pomme, à Neuvy-Saint-Sépulchre. Une belle manifestation placée sous le signe de la pomme, du partage et de la convivialité ! 🍏

Nous sommes heureux d’avoir pu vous présenter et vous faire goûter nos différentes plantes vivaces comestibles.

Un grand merci aux organisateurs ainsi qu’à toutes les personnes venues nous rencontrer !

Au plaisir de vous retrouver aux Pépinières pour visiter le site, découvrir nos plantes et concevoir ensemble vos paysages nourriciers. 🌱

19/10/2026

Bienvenue dans l’univers des jardins-forêts et des Pépinières Permabondance 🌱

Aussi appelés forêts comestibles, ils sont l’aboutissement agricole de la Perma-Culture : offrant une abondance nourricière aux humains, le gîte et le couvert à la biodiversité, le tout en régénérant la Terre.

Dans cette vidéo, Paul vous propose de découvrir ces systèmes agricoles qui ont fait leurs preuves depuis des millénaires.

De quoi régaler les yeux et les papilles !

Crédit vidéo :

02/10/2026

Le week-end dernier les Pépinières Permabondance et notre co-président Thibault Pichet étaient au 25 ans des AMAP dans le Pays Fort 🌳

Entre les expériences sensorielles autour des plantes vivaces comestibles, une conférence sur la reforestation nourricière et les divers échanges avec les participants et les producteurs locaux, la fête fut bien animée !

L'objectif de l'événement était de soutenir la démocratie alimentaire et l'alimentation saine, de sensibiliser à la biodiversité et aux enjeux des évolutions climatiques. C'était également l'occasion de célébrer et de renforcer le maillage territorial au sein de la région Centre-Val de Loire, en consolidant les liens et en développant de nouveaux projets qualitatifs, notamment dans les secteurs de l'alimentation et de la reforestation.

Merci à l'AMAP du Pays Fort pour l'invitation !

Direction l'abondance ☀️

PS : Sur la troisième photo de droite à gauche : thym au parfum de rose, vigne, amélanchier, cédrèle de Chine et pacanier 🌱

17/09/2026

Ah bon ?! Tu connais pas la permaculture ?

A quelques jours de l’automne, nous souhaitons repartir de l’origine, de la base, vous partager une des racines les plus profondes des Pépinières Permabondance : la Permaculture !

L’association applique quotidiennement les trois grands principes de la permaculture. Nous nous inspirons de cette science de conception tant dans ses réflexions que dans ses activités de terrain 🌱

Comment définir la permaculture ? Quels sont ses principes ? Dans cette première vidéo, Paul vous partage ce qu’il en a compris, et pourquoi c’est une solution clef pour un avenir meilleur !

Belle découverte à toutes et à tous !

Crédit vidéo :

28/08/2026

Des plantes comestibles adaptées à la sécheresse !

Dans un contexte où l'Hexagone est confronté à des périodes sans apport en eau de plus en plus longues et fréquentes (dues notamment aux épisodes de sécheresse), il est pertinent de cultiver des variétés résistantes et robustes, en lien avec ces évolutions climatiques.

Les plantes « résistantes », ont une capacité à se développer et à fructifier dans des conditions où l'eau se fait rare. C'est le cas du caroubier (Ceratonia siliqua) ou du figuier de Barbarie (Opuntia ficus-indica).

D'autres plantes, comme une partie des arbres fruitiers exotiques et les grenadiers (Punica granatum) sont "tolérantes" à la sécheresse. Elles supportent de longues périodes sans eau, néanmoins, elles ont besoin d'eau pour se développer, renforcer leur système racinaire ou fructifier.

Certaines plantes de la strate basse de la forêt comestible, comme les genres thyms (Thymus) et lavandes (Lavandula), ou les espèces comme le romarin (Salvia rosmarinus) sont adaptées à la sécheresse, apprécient le soleil et nécessitent peu d'arrosage.

Les arbustes comme le feijoa (Acca sellowiana) et l’Oléastre à ombelles (Elaeagnus umbellata), une fois bien installés, tolèrent de longues périodes sans pluie.

Les arbres fruitiers comme le jujubier (Ziziphus jujuba) le sont également. Ses fruits, les jujubes, rappellent la pomme verte quand ils sont frais et la datte quand ils sont séchés !

Les arbres de canopée comme les chênes à gland doux (Quercus ilex ballota) sont particulièrement résistants à la sécheresse grâce à leurs systèmes racinaires profonds qui explorent le sol pour capter l'eau disponible. Certains de ces sujets vivent plus de 1 000 ans.

Lors de la plantation de ces végétaux, l’ajout de paillage permettra de maintenir la fraîcheur autour de la plante et de décupler leur résistance face aux sécheresses. Il est également important de prendre connaissance du contexte existant sur le site de plantation et des facteurs environnants 🌱

PS : Sur la photo, un romarin des Pépinières Permabondance servant de reposoir stratégique à une libellule 😀

14/08/2026

Des paysages nourriciers… et anti-feu !

L'approche permaculturelle invite à tenir compte des dynamiques naturelles pour les accompagner et en tirer parti. Explorons quelques principes de base pour concevoir un paysage nourricier anti-feu.

La propagation du feu est favorisée par 3 paramètres principaux : la pente (en montée), la force et la direction du vent, ainsi que la présence de combustibles.

Grâce à l'analyse de ces paramètres sur votre terrain, nous pouvons en déduire d'où le feu peut potentiellement arriver et ainsi anticiper son extinction par un aménagement adapté du paysage, complémentaire d'autres solutions techniques comme l'irrigation.

En jouant sur la topographie et la circulation de l'eau sur une parcelle, nous pouvons considérablement ralentir la progression de l'incendie. Par exemple, l'aménagement de baissières, ces longs “bassins” étirés, permettent de récolter, d’infiltrer et de stocker l'eau dans les sols, tout en réduisant l'érosion et en favorisant l'accessibilité à l'eau pour nos végétaux nourriciers et anti-feu.

La plantation minutieuse d'épaisses et nombreuses haies filtre-vent nourricières avec des essences adaptées, à l'échelle des territoires, permettrait de diminuer et de contenir la force des incendies. Ces haies participent à la restauration des corridors écologiques, ces passages si précieux qui maintiennent la santé et l'adaptation des écosystèmes et de notre agriculture.

Enfin, les espaces peu végétalisés empêchent partiellement le feu de se répandre par manque de combustibles. Pour cela, nous plaçons sur le trajet du feu des espaces peu végétalisés, avec seulement quelques arbres aux houppiers hauts et inaccessibles pour les flammes, comme une aire de jeux pour les enfants ou encore un espace de prairie sauvage ou pâturée. L’idée est de favoriser des essences peu inflammables, résistantes au feu et placer à bonne distance les unes des autres.

Ainsi, le design anti-feu et nourricier protège votre maison et vos cultures. Il contribue à l'épanouissement de votre projet et de l'écosystème dans son ensemble.

Voyez-vous ? Le problème est la solution 🌱

04/08/2026

Les incendies qui frappent actuellement la France nous poussent à repenser complètement notre gestion de la forêt et des terres agricoles 🌳

Actuellement, près de 120 000 hectares ont été détruits par les incendies en France depuis le début de l'année. Ces mégafeux nous invitent à questionner notre manière de planter et d'aménager les territoires forestiers et agricoles.

Le danger des plantes « pyrophytes actives » 🔥

Ces essences sont connues pour renforcer les feux, à l’image du pin ou de l'eucalyptus qui ont été plantés massivement en monoculture ces dernières décennies. Elles sont l'un des facteurs importants d'amplification et de propagation du feu (avec le vent, le soleil brûlant, la sécheresse et les vices de l’homme). Certaines d’entre elles, comme l'eucalyptus et le pin noir d'Autriche, contiennent des substances inflammables et utilisent le feu pour se reproduire.

L’idée n'est pas de les éradiquer, mais de repenser profondément notre manière de concevoir les paysages, en diversifiant beaucoup plus les plantations de nos forêts.

S’appuyer sur les plantes « pyrophytes passives » 🌞

A l'inverse, certains végétaux atténuent la propagation du feu grâce à leurs propriétés : stockage de l'eau dans leurs tissus qui les empêche de se consumer rapidement, bois dense limitant l’embrasement, écorce épaisse et isolante, feuillage recouvert d'une enveloppe imperméable, etc. Le chêne-liège et les cactus en sont de bons exemples et pourraient ainsi atténuer les risques.

Plusieurs de ces espèces, en plus de leur résistance aux feux et aux sécheresses, sont aussi nourricières à l’image des oliviers, des amandiers ou encore des mûriers blancs !

Notre intention aux Pépinières Permabondance est de reproduire ce type de plantes robustes face aux aléas tout en nourrissant les êtres humains qualitativement ! Nous sélectionnons soigneusement ces végétaux et les multiplions avec des méthodes écologiques. Ils seront disponibles à la vente en quantités limitées dès septembre 2026 et sur recommandation lors de nos conceptions de paysages nourriciers sur mesure.

Recevez notre catalogue en avant-première en nous écrivant un DM ou à [email protected] 🌱