Acecale Asociación Celiacos Castilla y León

Inicio
España
Valladolid, Castilla y León
Acecale Asociación Celiacos Castilla y León

Llamar Cómo llegar Página web Contactar con la organización

Somos una entidad sin ánimo de lucro, de ámbito regional, creada en 1998 para mejorar la calidad de vida del colectivo celíaco en Castilla y León.

ACECALE es una entidad sin ánimo de lucro, de ámbito regional, creada en 1998, formada por personas físicas con enfermedad celíaca o familiares afectados y personas jurídicas sensibilizadas con nuestra patología. Nuestro objetivo principal es contribuir a mejorar la calidad de vida del colectivo celiaco de nuestra comunidad.

11/11/2026

👩‍🍳 ¡ZAMORA, NOS VAMOS DE SHOWCOOKING! 💚

¿Te apetece aprender nuevas recetas sin gluten, descubrir trucos de cocina y disfrutar de una tarde diferente? ¡Tenemos plan para ti! 😍

Desde ACECALE te invitamos a nuestro Showcooking de recetas sin gluten, una actividad en la que aprenderemos, compartiremos experiencias y descubriremos que cocinar sin gluten puede ser fácil, variado y ¡delicioso!

Además, contaremos con la colaboración de Ávila Auténtica Ávila Auténtica que nos acercará algunos de sus productos para dar un toque especial a nuestras elaboraciones. 🥚🧀🍯

📍 ¿Dónde? CIFP Ciudad de Zamora (Av. de Requejo, 37).
📅 ¿Cuándo? Miércoles 18 de noviembre.
🕔 Horario: De 17:00 a 19:30 h.
Plazas limitadas. Inscripción en la web de ACECALE/ Eventos o en la app Celiacos CyL
Actividad gratuita para soci@s de ACECALE. No socios 10€/ persona.

💚 Una oportunidad estupenda para aprender, compartir y disfrutar de la cocina sin gluten en buena compañía.

📢 ¡Anímate y ven a cocinar con nosotros!

09/11/2026

🍤 ¡Llega un nuevo taller de cocina con tempuras SIN GLUTEN en Pide por esa Boquita ! 💗

Desde ACECALE, en colaboración con Pide por esa Boquita, te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica muy especial: un taller de cocina dedicado a la elaboración de tempuras sin gluten.

📅 Martes, 17 de noviembre

⏰ Podrás elegir entre dos sesiones:

De 17:00 a 18:15 h.

De 18:30 a 19:45 h.

📍 Pide por esa Boquita
C/ de la Antigua, 8. Valladolid.

Actividad gratuita Dirigida a Socios adultos de Acecale
Máximo un miembro por familia.
Plazas limitadas. Inscripciones en la web de ACECALE/ Eventos o app CeliacosCyl

Una oportunidad estupenda para aprender, disfrutar de la cocina y descubrir nuevas propuestas gastronómicas aptas para las personas celíacas. 👩‍🍳👨‍🍳

¡Anímate a participar y disfruta de la cocina sin gluten!

30/10/2026

🎉 ¡VALLADOLID SABE SIN GLUTEN
¡ENTRADAS AGOTADAS! GRACIAS POR VUESTRA ACOGIDA 🎉

El próximo 7 de noviembre, la Cúpula del Milenio de Valladolid se convertirá en el punto de encuentro de la gastronomía sin gluten. Una jornada muy especial en la que podremos descubrir y degustar 8 tapas, elaboradas por establecimientos hosteleros y comprometidos con una gastronomía segura, creativa y de calidad ¡Además de consumiciones!

Desde ACECALE queremos dar las gracias a todas las personas que habéis mostrado tanto interés y habéis agotado las entradas. ❤️

¡Estamos deseando compartir esta experiencia gastronómica con vosotros y demostrar que la cocina sin gluten tiene muchísimo sabor!

📍 Cúpula del Milenio | Valladolid
📅 7 de noviembre

¡NOS VEMOS EN EL II SALÓN DE LA TAPA SIN GLUTEN!
valladolid
0

creperie

30/10/2026

🍳 ¡Showcooking de recetas sin gluten en León!

Desde ACECALE te invitamos a disfrutar de una tarde entre fogones, descubriendo nuevas recetas, ideas y posibilidades de la cocina sin gluten de la mano de alimentos de la marca Ávila Auténtica

📅 11 de noviembre
🕟 De 16:30 a 19:00 h.
📍 Escuela Municipal de Hostelería de León Carlos Cidón (Avda. Mariano Andrés, 66).

🎟️ Gratuito para socios adultos de ACECALE (máximo 2 personas por unidad familiar).
Para no socios: 10 € por participante.

⚠️ Es imprescindible inscribirse previamente. Plazas limitadas. Inscripciones hasta el 9 de noviembre.

👉 Inscríbete aquí:
https://www.acecale.org/events/shocooking-de-recetas-sin-gluten-en-leon/

¡Aprender, cocinar y disfrutar sin gluten! ❤️

¡Te esperamos!

27/10/2026

¡VUELVE EL II SALÓN DE LA TAPA SIN GLUTEN!🎉

📅 Sábado 7 de noviembre
🕚 De 11:00 a 14:30 h
📍 Cúpula del Milenio, Valladolid

Disfrutaremos de una deliciosa degustación de 8 tapas sin gluten, elaboradas por nuestros establecimientos colaboradores, con dos consumiciones incluidas. 😋

Estos son los establecimientos que participarán en la degustación:

🍴 Las Kubas - Croquetas de cecina.
🍴 Pide por Esa Boquita - Tartar de atún con manzana y aguacate.
🍴 RíoLuz - Cazuelita de arroz meloso zamorano - Bocabits de wasabi con paté de faisán y setas.
🍴 Qrêm - Tarta de queso y chocolate negro.
🍴 L'Atelier - Vasitos de flan con espéculos y Bocado de Miguelito con almendra y crema diplomatica.
🍴 Brest Crêperie - Mini crep de manzana con caramelo Bretón.

Y para acompañar las tapas, podrás elegir dos consumiciones entre agua, vino verdejo de Protos, ce***za sin gluten de Estrella Galicia.

🎟️ Las entradas estarán disponibles a partir de hoy en la web de ACECALE (www.acecale.org) y en la app Celíacos CYL.

💶 Precio de la degustación:
✅ Socios: 12 €
✅ No socios: 18 €

💚 ¡Ven a disfrutar, compartir y celebrar una gastronomía sin gluten, sin barreras y llena de sabor!

¡Te esperamos! 🎉

Turismo Valladolid
Asociación Hostelería Valladolid
Las Kubas Valladolid
Pide por esa boquita
Rioluz Gastronomia
L'ATELIER 🍰🍞
QRÈM
BREST CRÊPERIE

Estrella Galicia
Restaurante Eh Voilà!
Eh Voilà! Express
Tapería el Escudo de Paraíso
Restaurante Caroba
Gonzalo Soriano Sanchez
BUNDI
Urban
100% SIN GLUTEN
Cora Açai, Matcha & Specialty Coffee Valladolid
𝐁𝐚𝐭𝐢𝐝𝐨𝐬 𝟏𝟎𝟎% 𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐚𝐥𝐞𝐬 • 𝐛𝐫𝐮𝐧𝐜𝐡 • 𝐜𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 • 𝐚ç𝐚í 𝐛𝐨𝐰𝐥𝐬

26/10/2026

💚 ¡CORA se suma al proyecto de restauración sin gluten de ACECALE! 🌾🚫 Cora Açai, Matcha & Specialty Coffee Valladolid

¡Tenemos una nueva incorporación en Valladolid! 🎉

🥣 CORA, especializada en açaí, se une a nuestro proyecto para ampliar las opciones de restauración para las personas celíacas.

📍 Con establecimientos en la Plaza Mayor y en el centro comercial RÍO Shopping, ofrece boles de açaí personalizables con fruta fresca, cremas y granola especial sin gluten.

🍓 Además, podrás disfrutar de matcha con combinaciones como fresa o mango, café de especialidad y smoothies de frutas naturales.

✨ Seguimos trabajando para que salir a disfrutar de la gastronomía sea cada vez más fácil y accesible para las personas celíacas.

⚠️ Recuerda informar siempre al personal de que eres celíaco para que puedan indicarte las opciones adecuadas y las medidas para evitar el contacto cruzado.

💚 ¡Gracias a CORA por sumarse a este proyecto y contribuir a una restauración más inclusiva!

23/10/2026

🎬 Valladolid, una ciudad para disfrutar del cine… ¡y también de una oferta sin gluten segura! 🌾💚

Con motivo del inicio de la SEMINCI (Semana Internacional de Cine de Valladolid), desde ACECALE queremos dar a conocer los establecimientos colaboradores que ofrecen opciones sin gluten seguras, para que las personas celíacas que visiten la ciudad durante estos días puedan disfrutar también de su gastronomía con tranquilidad.

🍽️ Restaurantes, cafeterías y otros establecimientos comprometidos con la seguridad alimentaria y con las necesidades del colectivo celíaco.

📍 Si vienes a Valladolid para disfrutar del festival, descubre los establecimientos colaboradores con el Proyecto de Restauración Sin Gluten de ACECALE y sus propuestas.

🎥 ¡Vive la SEMINCI y descubre Valladolid sin gluten y con seguridad!

Asociación Hostelería Valladolid
Visita Valladolid

22/10/2026

🍲 ¡El cocido castellano también puede disfrutarse sin gluten!
Alimentos de Valladolid Alimentos de Valladolid , la marca de calidad de la Diputación Provincial de Valladolid Diputación de Valladolid , ha presentado la cuarta edición de su Guía del Cocido, una publicación que reúne a 50 establecimientos de Valladolid y su provincia en torno a uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía castellana.

🌾🚫 Entre ellos, tres cuentan con opciones sin gluten:

📍 Karibu Karibu Restaurante & Bar Villadelprado
📍 Las Kubas Las Kubas Valladolid
📍 Rioluz Rioluz Gastronomia

Una gran noticia para las personas que por salud necesitan llevar una dieta sin gluten, sin renunciar al sabor de la cocina tradicional.

📖 Puedes consultar la la guía completa en la web de Alimentos de Valladolid.

21/10/2026

¡Valladolid acoge el X Congreso de la Sociedad Española de Enfermedad Celíaca!

📅 Los días 3, 4 y 5 de noviembre, Valladolid reunirá a profesionales sanitarios e investigadores para avanzar en el conocimiento, el diagnóstico y el abordaje de la enfermedad celíaca.

💙 El martes 3 de noviembre habrá una jornada GRATUITA dirigida a pacientes, en la que participará Patricia García Egido, presidenta de ACECALE, para abordar el impacto social y la vida cotidiana de la enfermedad celíaca, junto con otras cuestiones clave para el colectivo.

📍 Una oportunidad para conocer iniciativas legislativas, hablar del sobrecoste de la dieta sin gluten y reflexionar sobre la seguridad alimentaria y las necesidades de las personas celíacas.

✅ La jornada para pacientes es gratuita y no requiere inscripción previa.

🔗 Consulta el programa completo y las inscripciones al Congreso en el enlace: [AÑADIR ENLACE]

¡Te animamos a participar! 💙

PersonasCelíacas

20/10/2026

🧀 ¡VallaQueso apuesta por una feria más accesible y sin gluten! 💚

La feria, organizada por Alimentos de Valladolid Alimentos de Valladolid contará con la colaboración de Abuelo Bread Abuelo Bread para que las personas celíacas o que, por motivos de salud, necesitan seguir una dieta sin gluten puedan disfrutar de la experiencia gastronómica con mayor tranquilidad.

🥖 Gracias a esta colaboración, habrá picos sin gluten en los stands y en las catas organizadas, para que todos podamos disfrutar de los productos y sabores de nuestra tierra.

📅 Del 23 al 25 de octubre
📍 Espacio La Granja, Valladolid
🎟️ Entrada gratuita

¡Porque la gastronomía es para disfrutarla todos! 💚

Dirección

Calle Ferrocarril, 14
Valladolid
47004

Teléfono

+34983345096

Página web

http://www.acecale.org/

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Acecale Asociación Celiacos Castilla y León publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.