05/03/2026
Manchmal führt der Weg durch die halbe Welt – direkt in unsere Backstube.
Wir freuen uns sehr über Verstärkung im : Engelke von Schwanenflügel arbeitet für ein Jahr bei uns – besonders in unserer Backstube.
Eigentlich lebt sie mit ihrer Familie im Süden Brasiliens in Florianópolis. Dort hat sie gemeinsam mit ihrem Mann das aufgebaut – eine kleine Boutique-Bäckerei mit handwerklichem Brot, feinen Kuchen und viel Leidenschaft für gute Café-Kultur.
Jetzt ist sie mit ihrer Tochter für einige Zeit nach gekommen – und wir dürfen von ihrer Erfahrung und ihren Rezepten profitieren.
Wir sind gespannt auf deine Ideen, deine Backkunst und die Inspirationen aus Brasilien, liebe Engelke!
So wird neben unseren Maulbeere-Klassikern sicher auch der ein oder andere neue Geschmack Einzug halten.
Schön, dass du da bist, Engelke!
In der Maulbeere wachsen Geschichten aus vielen Orten der Welt – jetzt auch eine aus Brasilien.
im
nuernberg
