Milchhessen

Milch ist ein vielseitiges Lebensmittel - das möchten wir euch hier zeigen.

11/06/2026

Morgen geht's los: Es ist wieder Hessentag - diesmal in Fulda! Ihr findet uns bei "Natur auf der Spur". Wir freuen uns auf 10 tolle Tage.

01/06/2026

Morgens halb sechs in Deutschland…
… beginnt der Weg der Milch! 🥛
Zum heutigen Internationalen Tag der Milch zeigen wir gemeinsam mit unseren KollegInnen aus den anderen sieben milchwirtschaftlichen Landesorganisationen (GML) in einem neuen Videoclip, wie Milch vom Bauernhof bis auf den Frühstückstisch kommt. 🐄🚜➡️🥣🥛

Im Fokus stehen die Menschen hinter der Milch – von den Milchbäuerinnen und Milchbauern über die Molkerei bis zum fertigen Produkt auf eurem Frühstückstisch.

🎁 Und auch in diesem Jahr gibt es wieder ein Gewinnspiel zum Videoclip: Schaut ihn euch bis zum Ende an und beantwortet die dort gestellte Frage. Es winken tolle Preise - darunter ein Wochenendurlaub auf einem Bauernhof!
▶ Einsendeschluss: 15. Juni 2026
▶ Alle Informationen zum Gewinnspiel und zur Teilnahme findet ihr unter www.milchwirtschaft.com.

30/05/2026

Am Montag wird der Weltmilchtag gefeiert. Auch unsere Partner der Hessischen Milch- und Käsestraße feiern mit:

🥛 Bereits heute und morgen könnt ihr beim Hoffest auf Griesels Milchhof Landwirtschaft hautnah erleben und euch auch noch kulinarisch verwöhnen lassen.

🥛 Eigens zum Tag der Milch gibt es ab dem 1. Juni auf dem Brückenwiesenhof Ilbeshausen einen Quiz rund um die Käserei und einen Malwettbewerb. Die Quizbögen und die Vorlagen für den Malwettbewerb findet ihr am Milchautomaten auf dem Hof oder in den nächsten Tagen an den Marktständen. Nähere Infos direkt beim Brückenwiesenhof.

🥛 In Hofläden und an verschiedenen Milchhütten, wie z.B. der Milchtankstelle des Hof Barmbach , gibt es am Tag der Milch Infoaktionen rund um die Milch.

Schaut einfach mal vorbei.

27/05/2026

Strahlender Sonnenschein, offene Stalltüren und Landwirtschaft zum Anfassen: Auf dem Hof Engelsburg in Neuhof wurde am Pfingstmontag gleich mehrfach gefeiert. Familie Vogel hatte zum Hoffest zur Einweihung des neuen Kuhstalls geladen. Mehrere Tausend Besucher kamen, um moderne Milcherzeugung aus nächster Nähe zu erleben. Gleichzeitig wurde der Weltmilchtag vorgefeiert.
„Mit dem Hoffest schaffen Sie Vertrauen und stärken das Bewusstsein für regionale Lebensmittel“, betonte Daniel Köfer, Staatssekretär im Hessischen Landwirtschaftsministerium. Auch Bürgermeister Heiko Stolz, MdB Michael Brand, MdL Sebastian Müller sowie Landrat Bernd Woide würdigten das Engagement der Familie Vogel. Stefan Schneider, Vizepräsident des Hessischen Bauernverbands und Vorsitzender des Kreisbauernverbandes, unterstrich die Bedeutung solcher Veranstaltungen: „Hoffeste sind gelebter Dialog - sie zeigen, wie Landwirtschaft heute funktioniert und wer dahintersteht.“ Auch die Hessische Milchkönigin Hanna I. hob hervor: „Wer weiß, wie Lebensmittel erzeugt werden, kann sie besser wertschätzen.“
Der Hof Engelsburg blickt auf eine beeindruckende Geschichte von über 630 Jahren zurück und setzt heute auf moderne und zukunftsfähige Landwirtschaft. Mit dem neuen Kuhstall investierte der Betrieb in Tierwohl, Effizienz und Nachhaltigkeit.
Michael und Samuel Vogel führten persönlich durch den neuen Stall und beantworteten zahlreiche Fragen: „Uns ist wichtig zu zeigen, wie wir arbeiten und welche Gedanken hinter unserem neuen Stall stehen.“ Vom großen Interesse und dem Besucherandrang zeigte sich die Familie sichtlich bewegt.
Bereits am Morgen wurde in einem Gottesdienst der neue Stall geweiht und ein Holzkreuz gesegnet, das künftig am Stall angebracht wird.
Auch für Kinder gab es auf dem Hoffest viel zu entdecken: Bei uns konnten sie an Holzkühen das Melken ausprobieren, eigene Butter herstellen, Stoffbeutel bemalen oder ihre Geschicklichkeit am „Käsebrett“ testen. Viele Besucher nutzten die Gelegenheit, Rezepte und Wissenswertes rund um Milch und Milchprodukte mitzunehmen und sich über die Hessische Milch- und Käsestraße und Bauernhof als Klassenzimmer zu informieren.

26/05/2026

Pfingstsonntag waren wir gemeinsam mit Hessens Bauern und „Bauernhof als Klassenzimmer“ bei "Hessen schmecken" im Freilichtmuseum Hessenpark mit einem Stand vertreten. Die vom Hessischen Landwirtschaftsministerium initiierte Veranstaltung bot viele besondere Eindrücke rund um Landwirtschaft und
regionale Lebensmittel.

Viele Besucherinnen und Besucher haben bei uns vorbeigeschaut, Fragen gestellt und spannende Einblicke bekommen: Beim Butter machen staunten Groß wie Klein, wie das mit bloßem Schütteln funktioniert. An den Holzkühen wurde fleißig das Melken ausprobiert. Bei waren mittels VR-Brille spannende Einblicke in die moderne Landwirtschaft möglich. Im Rahmenprogramm informierten Landwirte über das Projekt „Bauernhof als Klassenzimmer“, das Schulklassen und Kitagruppen auf landwirtschaftlichen Betriebe bringt (www.bak.hessen.de). Dabei gab es viele spannende Gespräche rund um Landwirtschaft und Lebensmittel.
Und natürlich waren auch Partner der Hessischen Milch- & Käsestraße mit eigenen Ständen im Hessenpark dabei.

24/05/2026

In Hessen feiern wir den Internationalen Tag der Milch mit gleich mehreren Aktionen in der Zeit vom 25. Mai bis zum 04. Juni, auch wenn er weltweit erst am 1. Juni begangen wird:
Los gehts am am 25. Mai auf dem Hof Engelsburg in Neuhof. An Pfingstmontag weiht dort Familie Vogel den neu gebauten Kuhstall mit einem Hoffest ein - ein gebührender Rahmen, um auch den Internationalen Tag der Milch zu feiern. Wie leben Milchkühe in einem modernen Kuhstall? Wie funktioniert ein Melkroboter? Und was frisst eine Kuh am Tag? Wo lassen sich diese Fragen besser beantworten als bei einem Hoffest direkt auf einem Milchkuhbetrieb.
Das Hoffest startet um 10:30 Uhr mit einem Gottesdienst zum Pfingstmontag. Nach den Grußworten unter anderem von Staatssekretär Daniel Köfer aus dem Hessischen Landwirtschaftsministerium und der Hessischen Milchkönigin Hanna I. gibt es die Gelegenheit, an Führungen durch den neuen Stall teilzunehmen und sich über moderne Milchkuhhaltung und Landwirtschaft zu informieren. Für das leibliche Wohl ist natürlich auch gesorgt. Auf die Kinder wartet ein buntes Programm mit Mitmach-Aktionen der Landesvereinigung Milch. Ihr könnt selbst Butter schütteln oder eine Holzkuh melken und euch über die Hessische Milch- und Käsestraße oder Bauernhof als Klassenzimmer informieren.

Fulda deine Bauern - KBV Fulda/Hünfeld Hessischer Bauernverband e.V.

23/05/2026

Gestern fand in Wartenberg im Vogelsbergkreis der Hessische Bauerntag statt. Er stand im Zeichen von Austausch, Diskussion und Impulsen der jungen Generation.

04/05/2026

Wie leben Milchkühe in einem modernen Kuhstall? Wie funktioniert ein Melkroboter? All diese Fragen werden beim Hoffest auf dem Hof Engelsburg in Neuhof beantwortet: An Pfingstmontag wird auf dem Hof die Einweihung des neu gebauten Kuhstalls und gleichzeitig der Internationale Tag der Milch in Hessen gefeiert. Um 10:30 Uhr startet das Hoffest mit einem Gottesdienst zum Pfingstmontag.
Auf dem Hof Engelsburg von Familie Vogel leben etwa 65 Milchkühe und ihre Nachzucht. Im neuen Stall wird mit einem Melkroboter gemolken. Das Hoffest bietet die Gelegenheit, sich über moderne Milchkuhhaltung und Landwirtschaft zu informieren und an Führungen durch den neuen Stall teilzunehmen. Auch an den Ständen von Partnern des Hofs Engelsburg können Besucher einiges über die Milcherzeugung und den Stallneubau erfahren. Für das leibliche Wohl der Gäste ist gesorgt. Ein buntes Kinderprogramm wartet ebenso auf die jungen Gäste wie die Mitmach-Aktionen der Landesvereinigung Milch Hessen. Und natürlich wird auch die .milchkoenigin Hanna I. vor Ort sein.

.deinebauern

17/04/2026

Frankfurter Grüne Soße mal anders...

13/04/2026

Grillen geht wunderbar mit Käse! 🔥🧀

Halloumi, Grillkäse oder Camembert – jeder Käse verhält sich anders auf dem Grill. Wir zeigen dir die Unterschiede!
Welcher landet bei dir am liebsten auf dem Rost? 👇

Adresse

Lochmühlenweg 3
Friedrichsdorf
61381

Telefon

+4961727106291

Webseite

https://milchhessen.de/, https://www.hessische-milch-und-kaesestrasse.de/

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