10/22/2026
🍂🥦 RECETTE DE SEMAINE | Pâté chinois aux lentilles et chou-fleur grillé 🍁✨
L’automne est bien installé, et c'est le moment parfait pour cuisiner des plats réconfortants tout en profitant des merveilles de la récolte de saison ! 🍁
En cette période, le chou-fleur du Québec est à son meilleur : croquant, abordable et rempli de saveurs.
En l'utilisant grillé en purée avec des lentilles pour revisiter ce grand classique québécois, vous obtenez un repas chaud, complet et ultra-nourrissant.
🛒 Pourquoi choisir des aliments locaux et de saison ?
1️⃣ Récoltés à maturité près de chez nous, les légumes de saison conservent un maximum de nutriments et de vitamines essentiels.
2️⃣ Acheter local, c'est encourager nos producteurs d'ici et faire rouler notre économie régionale. 🌾🇨🇦
3️⃣ Des légumes frais et peu transformés apportent des fibres de qualité qui aident à maintenir une énergie stable tout au long de la journée, sans pics de sucre !
Cette savoureuse recette donne 4 portions.
👉 Téléchargez la fiche recette complète gratuitement ici :
https://hypoglycemie.qc.ca/wp-content/uploads/2026/10/Pate-chinois-aux-lentilles-et-chou-fleur-grille.pdf