16/03/2026
Le séchage solaire de la saumure, l’alternative à la saliculture par cuisson de la saumure gourmande en bois de palétuviers, est une véritable dynamique de transition écologique issue d’un partenariat technique tripartite entre l’ONG CRIPADD, Association Humanitaire pour l’Afrique (Asso Ahpa) et l’Association des Etangs et Marais d’Ars en Ré (AEMA).
Cette initiative écologiquement responsable entreprise depuis 2022, suite à des missions d’expertise et de concertations sur le terrain a fait du séchage de la saumure une méthode efficace de production de sel.
35 salicultures sont dotées en dispositifs de séchage solaire de la saumure, en tonneaux pour le renforcement du stockage de la saumure et en dispositifs d’extraction de la saumure.
A travers déjà trois saisons de production salicole, cette méthode a fait parler d’elle par sa performance productive où des tonnes de sel écologique sont déjà produites par les salicultures de Avlékété installées autour des hameaux de Hio Houta, Houndodji, Hounmassè, Ahlobé, …
Cette année, c'est la quatrième saison de production, encore par les appuis de CRIPADD et de ses partenaires, ce sont plusieurs rencontres de recyclage technique et de préparation de la saison tenues, ce sont les salines aménagées, ce sont les dispositifs d’extraction de la saumure réalisés.
Par son efficacité, la méthode se présente comme un support palpable pour le maintien d’une activité traditionnelle génératrice de revenus en difficulté par l’interdiction de la coupe de mangrove et de la cherté du bois dans les communes avoisinantes.
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