27/10/2026
GAGELEER IS HET BESTE ALCOHOLVRIJ BLOND BIER
volgens culinair journaliste Evelien Rutten in De Standaard
Misschien vraag je je af waarom de meeste alcoholvrije bieren toch nog een klein percentage alcohol bevatten? De Belgische wet stelt dat een maximale hoeveelheid van 0,5 procent is toegelaten om nog over alcoholvrij te spreken. Wie écht alcoholvrij bier wil drinken, (wat in sommige gevallen enorm belangrijk is) moet op zoek naar 0,0 procent. En dan zit je goed bij deze Gageleer Blond.
Bij het brouwen is gagel gebruikt, een struik die vooral groeit op zure grond. De plant werd in de middeleeuwen toegevoegd aan gruut, de kruidenmengeling die al vóór hop gebruikt werd om bier te brouwen.
HEERLIJK FRIS
Deze Gageleer heeft een heerlijk fris,
citrusachtig aroma en een complexe, kruidige smaak die je totaal niet associeert met alcoholvrij. Wat een triomf! Het bier zou niet misstaan in gastronomische restaurants.
Te koop in Oxfam Wereldwinkel Ternat
(Je kunt er ook de variant mét alcohol kopen).
https://www.standaard.be/inspiratie/wat-is-het-lekkerste-alcoholvrije-bier-deze-kruidige-smaak-associeer-ik-niet-met-alcoholvrij.-wat-een-triomf/163380520.html?utm_medium=referral&utm_campaign=share
