13/05/2026
AVANT/APRES ✨
👉 On a transformé une ancienne grange en restaurant.
Après vous avoir montré les coulisses des travaux du théâtre, on avait envie de partager avec vous une autre partie de cette aventure : le restaurant.
Quand on a commencé à imaginer cet espace, on voulait surtout créer un lieu où les gens auraient envie de rester. Pas juste venir manger, mais vraiment passer un moment, se retrouver autour d’une table, discuter encore après le dessert, commander un dernier verre sans voir la soirée passer.
Au début, le lieu était brut. Ancienne grange au départ, il a ensuite servi comme entrepôt de bus communaux. Ils faisaient alors passer les véhicules par les grandes portes coulissantes que vous pouvez voir au début des photos.
Il y avait énormément de travail : établir un plan d'action, trouver des matériaux, tester des idées, construire la cuisine, créer un étage supplémentaire, et bien plus.
Jour après jour, le restaurant a commencé à prendre vie.
Certains meubles ont trouvé une seconde histoire ici, d’autres ont été fabriqués sur-mesure, avec ce qu’on avait sous la main, comme notre bar par exemple. Tout a été construit ou transformé pour donner une âme à ce lieu.
Par la suite, il a aussi fallu imaginer ce que ce restaurant allait devenir.
Trouver une identité, un concept, une manière de faire qui nous ressemble.
L’idée de servir tous les plats en même temps, par exemple, était un vrai pari. On savait que ça pouvait surprendre, mais au fond, c’était exactement l’expérience qu’on avait envie de créer depuis le début : un moment partagé du début à la fin, où tout le monde vit la soirée ensemble, au même rythme.
Le plus beau dans toute cette aventure, c'est de voir ce restaurant vivre chaque week-end, rempli de voix, de rires, de "mmmh", de "santééé" et de moments partagés.
1000 mercis pour vos retours ultra positifs chaque semaine.
Ce projet a pris vie grâce à vous aussi 🥺.
💬 N'hésitez pas à nous dire dans les commentaires si vous aimez ce genre de post. On a encore d'autres avant/après à vous montrer.
