03/03/2026
Op Woensdag, 19 Februarie 2026, het die VLV (Opvoeding en Kultuur) 'n praatjie oor onderwys in die Kleinsaaltjie by Citrusdal Kerksaal gereël.
Zentie Groenewald van Noordhoek Primêr het die dames kom toespreek oor onderwys en die probleme wat sy daagliks by hulle skool ondervind.
Haar oupa, Jan Karolis, was vanaf 1958 die skoolhoof by Noordhoek Primêr en is deur haar ma opgevolg. Sy het dus in 'n opvoedershuis grootgeword. Sy het haar B Ed-graad behaal en is vanaf 2014 die graad een-onderwyseres by dieselfde skool.
Sy glo die kind moet in sy of haar totaliteit gevorm word en waardes moet reeds tuis aangeleer word. Elke huis en gemeenskap het sy eie kultuur. Kultuur is hoe hulle elke dag optree en moet reeds in die ouerhuis vasgelê word.
Reëls en dissipline hoort by opvoeding, en die aanleer van waardes is nie die onderwysers se werk nie, maar die ouers s'n.
Dit bly belangrik om elke skooldag met Godsdiens te begin. Om skoliere uit verskillende huise respek aan te leer, bly 'n uitdaging. Gelukkig het sy van die begin af baie ondersteuning van haar ouer kollegas gekry.
Stedelike skole het meer uitdagings met erger boeliegedrag. Kinders moet opgevoed word om hulle eendag in die grootmenswêreld te kan handhaaf.
Sy probeer probeer om 'n lees- en leerkultuur by haar leerlinge te kweek. Elke leerling moet op sy of haar eie vlak hanteer word. Al kan van die kinders nie baie doen nie, kan elke kind iets doen. Daar is sielkundiges van die WKOD wat kan help planne maak om elkeen se potensiaal te ontdek en te ontwikkel.
Die personeel van die skool probeer eers help waar hulle kan, en soek daarna hulp van buite. Personeel se toegewydheid en ingesteldheid moet reg wees. Daar is kinders wat akademies sukkel, maar byvoorbeeld 'n natuurlike aanleg vir atletiek het. Elkeen moet ontwikkel op sy eie vlak.
Onderwys bly steeds vir haar 'n vervullende werk.
GEMMER
Marianne van der Merwe het meer vertel van die voordele van die veelsydige gemmerwortel.
Gemmer kan gebruik word vir gemmertee, in gebak, vir bredies, gemmerstroop om oor roomys te gooi, vir inlê , marinade, naarheid, spysvertering en winderigheid.
Gemmer is ook goed vir gewrigte, bloedsirkulasie, as lugverfrisser saam met suurlemoen.
Gemmer en asyn is goed vir reuke, skoonmaak en om insekte weg te hou.
Gemmer is ook goed vir ontspanning, bv vir 'n voetbad. Saam met olie en sout kan dit ook as 'n lyfskrop gebruik word.
Daar word beplan om in Junie of Julie 'n groot pot sop vir 'n instansie te maak waarvoor elkeen selfgekweekte groente uit haar eie tuin moet bring.
Vrydag, 27 Maart, is dit nasionale melktertdag, en moet elkeen probeer om vir iemand 'n stukkie melktert, gekoop of selfgebak, te gee.
Daar was ook 'n uitstalling van indringerplante, bv Patterson curse wat pragtige blomme het, maar uitgeroei moet word.
Om aan te pas by die jaartema, nl. van tuin tot tafel, is daar gemmerbier, heerlike gemmerbrood en wortelkoek as verversings voorgesit.