05/05/2026
Rendez-vous ce jeudi 7 mai à Pôle Sud, Lausanne!
📣 Programme de la soirée
19h Conférence sur le thème de la vente éthique (par Cédric Bourquin de novations.ch)
20h Assemblée générale de l'Association des épiceries alternatives
21h30 Buffet canadien > chaque personne amène quelque chose à manger ou à boire, à partager 😉
Cet événement est ouvert non seulement aux épiceries, mais aussi aux producteurs et productrices, aux transformateurs et transformatrices et au public, sur inscription à l'adresse e-mail.👇
[email protected]
📍 Pôle Sud, Lausanne (salle Gibraltar, au rez-de-chaussée) www.polesud.ch
🎤 L'éthique est au coeur de nos commerces. Comment utiliser des techniques de vente tout en respectant nos valeurs fondamentales par une posture adéquate? Cédric Bourquin a travaillé dans les secteurs du tourisme, de la grande distribution, de l'alimentaire et du conseil. Il s'est spécialisé dans la relation à la clientèle et la vente, ainsi que dans les stratégies commerciales en lien avec l'économie sociale et solidaire. Il nous parlera de la rentabilité de nos commerces et des différents modèles d'affaire.
