Stone Village Lab

Stone Village Lab Stonevillage.edu.vn
Ước mơ chung tay xây dựng bản đồ chất lượng cà phê Việt Nam Anh đã cùng người nông dân mang cà phê fine robusta Việt Nam đến Mỹ, Nhật, Ý.

Về nhà sáng lập: HOA GREEN BEAN

Hòa Green Bean bắt đầu cái duyên với cà phê từ công việc giữ xe ở tiệm cà phê Shin, tập sự ở Cầu Đất Farm, The Coffee House. Nhờ sự nỗ lực từ năm 2014 đến nay anh đã trở thành giảng viên ủy quyền từ SCA,Q grader, và là nhà sáng lập đại diện tại Việt Nam – Viện Chất lượng Cà phê CQI, SCA Campus. Ngoài ra anh còn được nhận bằng sáng chế về Phin Việt cà phê. Và nay an

h muốn chia sẻ tri thức qua cuốn sách này nhằm hướng tới một dự án quỹ học bổng và thư viện sách cà phê ở Đại Học Tây Nguyên,Viện giống Tây Nguyên. Anh sẵn sàng tư vấn về cà phê để cùng thực hiện ước mơ xây dựng học viện cà phê tại vùng trồng Việt Nam.

14/05/2026

Test Espresso sản phẩm Fine Robusta; Robusta Chất lượng , Robusta TCVN xuất khẩu G1

Lớp hiểu sâu nguyên lý và làm được sản phẩm đa dạng.

Lớp học rang coffee!

Hồ Chí Minh

Địa chỉ học: feeling Q1

Chương Trình đào tạo HCM ( Total Feeling 158/11 Nguyễn Công Trứ) FINE ROBUSTA không chỉ là một loại hạt cà phê của Việt ...
11/05/2026

Chương Trình đào tạo HCM ( Total Feeling 158/11 Nguyễn Công Trứ)

FINE ROBUSTA không chỉ là một loại hạt cà phê của Việt Nam.
Đó là cơ hội để Việt Nam xây dựng hệ thống chất lượng, kỹ thuật và gia tăng giá trị thêm cho ngành cà phê.
Tại Stone Village Lab, Lab bền bỉ hơn 6 năm qua xây dựng chương trình đào tạo dựa trên:
• Nguyên liệu đầu vào ( hướng dẫn cùng nông hộ, đào tạo chế biến)
• Hiểu vùng trồng (Tổ chức các chương trình thử nếm và ghi chú đặc trưng hương vị vùng trồng)
• Sản xuất thực tế ( làm việc tại nhà máy liên kết với bên mua bên bán và học tập thực tế tại nhà máy)
• Kỹ thuật pha chế, rang xay và thử nếm sensory
• Tiêu chuẩn quốc tế SCA ( đại điện và ủy quyền từ 2019 )
• Hệ thống kết nối toàn cầu cùng các sự kiện và cộng đồng chuyên môn như tổ chức Best of Robusta Gia Lai, tham gia SCAJ và chấm thi Syphon tại Nhật ( từ 2017 đến nay góp mặt với nhiều vai trò)
Cùng đồng hành các chương trình Cafeshow, Amazing Cup.
Mục tiêu xây dựng nền tảng học thuật và thực hành, trang bị hiểu biết toàn bộ hành trình từ nông trại đến sản phẩm cuối cùng.
Cấu trúc lớp học tại Stone Village Lab luôn chú trọng:
— Lựa chọn nguyên liệu phù hợp
— Tư duy sản xuất thực tế
— Ứng dụng sản phẩm trong kinh doanh
— Điều chỉnh kỹ thuật theo thị trường trong nước và quốc tế
Chương trình được cập nhật và bổ sung liên tục để phù hợp với:
• Fine Robusta Việt Nam ( từ CQI)
• Specialty Coffee hiện đại
• Xu hướng sản phẩm toàn cầu
• Nhu cầu thực tế của quán, thương hiệu và nhà rang
Đặc biệt, cộng đồng hệ sinh thái bổ trợ:
✓ Bảo hành lớp học 1 năm
✓ Hỗ trợ đến khi chọn máy móc
✓ Đồng hành phát triển sản phẩm thực tế
✓ Kết nối cộng đồng và hệ sinh thái cà phê chuyên môn

Lộ trình học cho mảng kinh doanh xuất khẩu nhân xanh phù hợp về chi phí và đầy đủ kỹ năng Khóa học cà phê tại vùng trồng...
04/05/2026

Lộ trình học cho mảng kinh doanh xuất khẩu nhân xanh phù hợp về chi phí và đầy đủ kỹ năng

Khóa học cà phê tại vùng trồng cùng Stone Village Lab .
Việc kết nối hệ thống Farm và nhà máy cùng hệ thống điểm số kiểm định đến các nhà xuất khẩu là chìa khóa mở đường nhanh nhất để kết nối đàm phán

Tham gia lễ hội địa phương cà phê Đồng hành cùng Hội Cà Phê Đặc Sản Măng Đen Chào mừng Đại Lễ 30/4, gùi gũi mộc mạc
01/05/2026

Tham gia lễ hội địa phương cà phê

Đồng hành cùng
Hội Cà Phê Đặc Sản Măng Đen

Chào mừng Đại Lễ 30/4, gùi gũi mộc mạc

Đóng góp cùng địa phương Măng Đen. Nhằm đẩy mạnh quảng bá nông sản, dược liệu và sản phẩm cà phê đặc trưng của địa phươn...
30/04/2026

Đóng góp cùng địa phương Măng Đen.

Nhằm đẩy mạnh quảng bá nông sản, dược liệu và sản phẩm cà phê đặc trưng của địa phương đến du khách trong dịp lễ kỷ niệm ngày giải phóng miền Nam thống nhất Đất nước (30/4); xã Măng Đen tổ chức nhiều hoạt động trải nghiệm giới thiệu sản phẩm kết hợp quảng bá trên các nền tảng số.

Chi tiết:https://congluan.vn/quang-ngai-khi-nong-san-dia-phuong-len-song-cung-du-lich-trai-nghiem-10339955.html

Vinh dự đồng hành cùng Vietnam Amazing Cup 2026Vietnam Amazing Cup Hiệp　Hội　Cà　Phê Buôn　Ma　Thuột Sự kiện là hoạt động ch...
26/04/2026

Vinh dự đồng hành cùng Vietnam Amazing Cup 2026

Vietnam Amazing Cup
Hiệp　Hội　Cà　Phê Buôn　Ma　Thuột

Sự kiện là hoạt động chuyên môn có ý nghĩa quan trọng trong việc tôn vinh chất lượng cà phê Việt Nam, kết nối nông hộ – doanh nghiệp – chuyên gia, góp phần thúc đẩy phát triển ngành cà phê theo hướng bền vững, minh bạch và nâng cao giá trị.
Thông tin chính thức:
Vòng loại: từ ngày 19 – 23/04/2026
Vòng chung kết: ngày 24 – 25/04/2026
Địa điểm: Khách sạn Biệt Điện, 01 Ngô Quyền, TP. Buôn Ma Thuột
Trải nghiệm Top 10 & Công bố kết quả: ngày 26/04/2026
Địa điểm: Khách sạn Elephants, 142 Phan Chu Trinh, TP. Buôn Ma Thuột
Thông qua chương trình, các mẫu cà phê tiêu biểu sẽ được đánh giá theo tiêu chuẩn chuyên môn, minh bạch và khách quan, qua đó ghi nhận nỗ lực của bà con nông hộ trong sản xuất cà phê chất lượng cao.
Kính chúc quý anh/chị và bà con nông hộ một mùa vụ thành công, tiếp tục nâng cao chất lượng, khẳng định vị thế cà phê Việt Nam trên thị trường trong nước và quốc tế.

Đồng hành cũng lễ hội 30/4 cùng địa phương Măng ĐenChương trình tổ chức bởi UB Xã và Hội Cà Phê Đặc Sản Măng Đen Stone ...
26/04/2026

Đồng hành cũng lễ hội 30/4 cùng địa phương Măng Đen

Chương trình tổ chức bởi UB Xã và Hội Cà Phê Đặc Sản Măng Đen

Stone Village Lab luôn đồng hành phát triển phong trào cà phê Đặc Sản Măng Đen.

25/04/2026

🌿 MỜI BẠN ĐẾN MĂNG ĐEN – TRẢI NGHIỆM CÀ PHÊ ĐẶC SẢN

Nhân dịp lễ 30/4, chương trình trải nghiệm cà phê tại Măng Đen đượctổ chức bởi UBND xã Măng Đen và thực hiện bởi Hội Cà phê Đặc sản Măng Đen.

Trân trọng mời du khách và bà con địa phương tham gia:

“Trải nghiệm pha chế thủ công & thưởng thức cà phê xứ lạnh Măng Đen”

Đây không chỉ là một buổi uống cà phê.Mà là cơ hội để bạn:

Hiểu cà phê Măng Đen được trồng và làm như thế nào

Trực tiếp trải nghiệm pha cà phê thủ công

Thưởng thức cà phê sạch, nguyên bản ngay tại vùng trồng

Gặp gỡ những người làm cà phê lâu năm, gắn bó hơn 20 năm với cây cà phê

☕ Thời gian:⏰ 08:00 – 11:30

Đợt 1: 25/04/2026 – 27/04/2026

Đợt 2: 30/04/2026 – 02/05/2026

📍 Địa điểm: Vườn Nghệ Thuật Măng Đen

Măng Đen không chỉ có rừng và khí hậu mát lạnh, mà còn có những hạt cà phê mang giá trị thật từ đất và con người nơi đây.

Chúng tôi mong muốn:

Người dân hiểu và tự hào về cà phê địa phương

Du khách có một trải nghiệm chân thật, gần gũi

Không cầu kỳ. Không phô trương.Chỉ là cùng nhau ngồi lại, pha một ly cà phê đúng cách và hiểu hơn về cà phê Măng Đen.

🌿 Hẹn gặp bạn tại Măng Đen.

☕️ [SỰ KIỆN ĐẶC BIỆT] KHI KỸ THUẬT GẶP GỠ ĐAM MÊ: LỚP THỰC HÀNH ESPRESSO (Lớp học không thường xuyên, Stone Village Lab ...
20/04/2026

☕️ [SỰ KIỆN ĐẶC BIỆT] KHI KỸ THUẬT GẶP GỠ ĐAM MÊ: LỚP THỰC HÀNH ESPRESSO

(Lớp học không thường xuyên, Stone Village Lab chỉ phối hợp tổ chức nhằm nâng cao năng lực và cơ hội tiếp cận với những Giảng Viên thâm niên uy tín và đam mê nghề nghiệp chuyên môn cao)

---------------------

Một cơ hội hiếm có để nâng tầm kỹ năng pha chế cùng Giảng viên Kỳ Long – "huyền thoại" làng Barista với hơn 15 năm kinh nghiệm và những danh hiệu danh giá:
🏆 Champion Vietnam Super Barista 2016
🏆 Champion Vietnam Latte Art Competition 2015
Crema Lab được sáng lập từ Nhà vô địch Kỳ Long, Stone Village Lab đồng hành tổ chức lớp học đặc biệt này. Đây là tâm huyết của chúng mình nhằm cập nhật những kỹ năng pha chế Espresso chuẩn, giúp bạn kiểm soát tách cà phê hoàn hảo từ trang trại đến tay khách hàng.

-----------------------
🌟 ĐIỂM KHÁC BIỆT CỦA KHÓA HỌC
• Thực hành là trọng tâm: Chia sẻ bí quyết thực chiến nhiều năm từ Giảng viên Kỳ Long.
• Tư duy nhà vô địch: Cách kiểm soát chiết xuất Espresso đỉnh cao và kỹ thuật đánh sữa chuẩn mực.
• Số lượng giới hạn: Chỉ tối đa 08 học viên/lớp để đảm bảo chất lượng hướng dẫn sát sao nhất.

-------------------------
📋 THÔNG TIN CHI TIẾT
• Giảng viên trực tiếp: Mr. Kỳ Long
• Lịch học (Chọn 1 trong 2 khóa):
o Khóa 1: 28/04 – 30/04 (3 ngày)
o Khóa 2: 04/04 – 06/04 (3 ngày)
• Học phí dịp lễ: 5.000.000đ
• Địa điểm: 158/11 Nguyễn Công Trứ, Quận 1, TP. HCM
________________________________________
📩 CÁCH THỨC ĐĂNG KÝ: Vì số lượng giới hạn chỉ 8 bạn, hãy nhanh tay nhắn tin cho Lab hoặc liên hệ Hotline để giữ chỗ ngay!
📞 Tư vấn: 0909 667 003 (Mỹ) , 0966 005 189 (Gặp Hòa)
Đây là cơ hội tuyệt vời để bạn học hỏi trực tiếp từ kinh nghiệm của một nhà vô địch và trực tiếp đứng lớp trò chuyện cùng các bạn!

KHÉP LẠI HÀNH TRÌNH ONLINE- Khóa 02-16/04/2026 - MỞ RA CHẶNG ĐƯỜNG CÀ PHÊ MỚI] ☕️✨​Vậy là buổi học cuối cùng của khóa họ...
16/04/2026

KHÉP LẠI HÀNH TRÌNH ONLINE- Khóa 02-16/04/2026 - MỞ RA CHẶNG ĐƯỜNG CÀ PHÊ MỚI] ☕️✨

​Vậy là buổi học cuối cùng của khóa học "Nền tảng & Định hướng ngành Cà phê" đã chính thức khép lại. Nhìn lại chuỗi ngày qua, Stone Village Lab cảm thấy thật hạnh phúc và tự hào.

​Hạnh phúc vì được kết nối với các anh chị từ mọi miền Bắc - Trung - Nam. Dù mỗi người đến từ một ngành nghề khác nhau, có anh chị đang ấp ủ dự án khởi nghiệp toàn thời gian, có người lại chọn cà phê làm nghề tay trái (part-time), nhưng tất cả đều gặp nhau ở niềm đam mê chung .

​Stone Village Lab xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến các anh chị :
- ​Đã tin tưởng lựa chọn Lab làm người đồng hành đầu tiên.
- ​Sự tập trung tuyệt đối và tinh thần đúng giờ trong mỗi buổi Zoom từ 20h - 22h hàng ngày, bất kể công việc bộn bề.

​Những chia sẻ thực tế, những câu hỏi đầy tâm huyết giúp lớp học luôn sôi nổi.

​Hy vọng rằng những kiến thức, kinh nghiệm và những lời tư vấn từ Lab sẽ là chiếc "kim chỉ nam" vững chắc, giúp anh chị xác định đúng hướng đi và tránh được những bỡ ngỡ ban đầu.
​Chúc các anh chị luôn giữ vững ngọn lửa đam mê và gặt hái được nhiều thành công trên hành trình sắp tới. Stone Village Lab sẽ luôn ở đây để ủng hộ mọi người! ❤️
, ,

Address

154 Võ Thị Sáu, Thị Trấn Măng Đen
Tinh Kontum
70000

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 07:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00
Sunday 09:00 - 17:00

Telephone

+84966005189

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Stone Village Lab posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Organization

Send a message to Stone Village Lab:

Shortcuts

Share

Category