26/06/2026
(English below)
CÙNG THIẾT KẾ LẠI MỘT HỆ THỐNG KINH TẾ ĐỊA PHƯƠNG: TUẦN HOÀN VÀ NUÔI DƯỠNG ĐẤT-NGƯỜI
Redesigning a Local Economy that Closes the Loop, Regenerating Land and People
Có một câu nói: "Nếu may mắn thì chúng ta chỉ gặp bác sĩ một vài lần trong đời. Nhưng chúng ta cần đến người nông dân ít nhất 3 lần một ngày."
Trong bối cảnh sản xuất nông nghiệp ngày càng phụ thuộc vào hóa chất và độc canh — khiến hệ sinh thái đất và sức khoẻ con người chịu tác động tích tụ theo từng vụ mùa; khi nền kinh tế quy mô toàn cầu đẩy thực phẩm đi rất xa trước khi đến bàn ăn, kéo theo phát thải còn đang trong tranh cãi xem ai chịu trách nhiệm; khi bao bì nhựa dùng một lần trở thành mặc định của chuỗi phân phối và để lại ô nhiễm vượt quá khả năng xử lý của cộng đồng địa phương — vai trò của một hệ thống thực phẩm từ nông trại tới bàn ăn ở quy mô địa phương không còn là lựa chọn thay thế. Nó là điều kiện tiên quyết để bảo vệ sức khoẻ của đất và người, và nền tảng của một tương lai sống-được.
Nhưng hiện tại, hệ thống đó chưa tồn tại như một tổng thể.
Người nông dân sinh thái có sản phẩm — nhưng khó tiếp cận thị trường trả đúng giá.
Doanh nghiệp du lịch có khách — nhưng không có chuỗi cung ứng minh bạch
Hệ thống tuần hoàn tài nguyên - Địa phương tạo ra hàng tấn rác hữu cơ mỗi ngày, nhưng phần lớn chưa quay trở lại nuôi dưỡng đất và sản xuất nông nghiệp.
Người tiêu dùng có ý thức và sẵn sàng chi trả — nhưng không có hệ thống giúp họ lựa chọn.
Những mảnh của cùng một câu đố — đang nằm riêng lẻ.
Hãy cùng tham gia một đối thoại cởi mở do chính những ngườinông dân sinh thái kể chuyện, với thông tin chi tiết như sau:
Thời gian: 9h00-11h00 sáng thứ Bảy, ngày 4/7/2026
Địa điểm: tại Hoi An Eco Hub – Trung tâm cộng đồng giảm thiểu tuần hoàn rác thải Hội An, Cẩm Kim (tìm trên google map “Hoi An Zero Waste Center”, cơ sở nằm trong trụ sở UBND xã Cẩm Kim cũ/ đằng sau “Nguyen Duy homestay” và “lò mỳ Quân”)
Khách mời đặc biệt:
- Anh Nguyễn Văn Nhân, Hợp tác xã Lúa di sản Hội An
- Chị Thái Mẫu, dự án Holy Seeds về giữ giống bản địa
- Anh Lê Quốc Long, trang trại 2Đăng farm
- Tổ chức Sustainable Soil for Life Association và cộng đồng nông dân thực hành sinh thái đến từ Campuchia
Thảo luận được dẫn dắt bởi Green Youth Collective (GYC). Năm 2025, GYC là tổ chức cộng đồng tại Việt Nam đầu tiên được lựa chọn tham gia Mạng lưới toàn cầu về hành động địa phương trong phục hồi sinh thái, bởi Global Landscape Forum.
Thảo luận sẽ diễn ra bằng 3 thứ tiếng (tiếng Việt, tiếng Anh, tiếng Khmer). Chúng tôi hy vọng có được sự tham gia của những doanh nghiệp, tổ chức và cá nhân quan tâm sâu sắc tới phát triển tái sinh, trong và ngoài ngành du lịch tại địa phương.
Vui lòng inbox facebook/HoiAnEcoHub hoặc zalo +84 978 134 277 để đăng ký trước ngày tổ chức, giúp BTC nông dân chuẩn bị được chu đáo. Xin trân trọng biết ơn.
***
There is a saying:
"If we are fortunate, we may only need a doctor a few times in our lives. But we rely on farmers at least three times every day."
Today, however, the systems that feed us are increasingly disconnected from the health of the land.
Industrial agriculture has become heavily dependent on synthetic chemicals and monocultures, gradually degrading soil ecosystems while leaving long-term impacts on human health. Food often travels thousands of kilometres before reaching our tables, creating emissions whose responsibility remains widely debated. Meanwhile, single-use plastic packaging has become the default throughout supply chains, leaving local communities to deal with pollution far beyond their capacity to manage.
In this context, rebuilding local farm-to-table food systems is no longer an alternative. It is a prerequisite for protecting both healthy soils and healthy people, while creating the foundations for a future that remains liveable.
Yet such a system rarely exists as an integrated whole.
Ecological farmers produce high-quality food, but struggle to reach markets willing to pay fair prices.
Tourism businesses have visitors, but often lack transparent, local supply chains.
Communities generate tonnes of organic waste every day, yet most of it never returns to nourish agricultural soils.
Conscious consumers are willing to make better choices, but the systems that enable those choices are still missing.
These are all pieces of the same puzzle—still scattered apart.
Join us for an open conversation where ecological farmers themselves will share their stories, experiences, challenges and hopes for building a more regenerative local economy.
* Event Details
- Time
9:00–11:00 AM
Saturday, 4 July 2026
- Venue
Hoi An Eco Hub – Hoi An Community Zero Waste Center
Cam Kim, Hoi An
To find us, search "Hoi An Zero Waste Center" on Google Maps. The venue is located within the former Cam Kim People's Committee compound, behind Nguyen Duy Homestay and Quan Noodle Workshop.
* Featured Speakers
- Nguyen Van Nhan – Hoi An Heritage Rice Cooperative
- Thai Mau – Holy Seeds Project (Indigenous Seed Conservation)
- Le Quoc Long – 2Dang Farm
- Sustainable Soil for Life Association (SSLA) and a delegation of ecological farmers from Cambodia
* Facilitated by Green Youth Collective (GYC)
Green Youth Collective is the first community organisation in Vietnam selected to join the Global Landscape Forum's local restoration chapter network, recognising its work in community-led landscape restoration and regenerative development.
* Languages
The discussion will be conducted in Vietnamese, English and Khmer, with interpretation provided throughout.
We warmly welcome tourism businesses, farmers, community organisations, researchers, students, development practitioners, and anyone who cares deeply about regenerative development and the future of local food systems.
* Registration
Please register in advance by sending a message to the Hoi An Eco Hub page or via Zalo: +84 978 134 277.
Early registration will help our farming hosts prepare the event thoughtfully for everyone.
We look forward to welcoming you.