Viet Chefs Worldwide - VCW.

13/07/2026

CHÀO MỪNG THÀNH VIÊN MỚI – CHEF NGUYỄN HOÀI PHƯƠNG 🔥💐

VCW trân trọng chào đón Chef Nguyễn Hoài Phương gia nhập cộng đồng những đầu bếp chuyên nghiệp.

Hiện anh đang đảm nhiệm vị trí Bếp trưởng Bếp Âu tại VinHolidays Fiesta Phú Quốc. Với gần 9 năm gắn bó cùng nghề bếp, Chef Nguyễn Hoài Phương đã không ngừng nỗ lực vượt qua nhiều khó khăn, áp lực và thử thách để khẳng định năng lực chuyên môn cũng như phát triển sự nghiệp.

Luôn làm việc với tinh thần quyết tâm, mục tiêu rõ ràng và khát vọng vươn lên, anh theo đuổi quan điểm: “Thất bại thì làm lại” và “Không bao giờ bỏ cuộc.” Chính tinh thần ấy đã trở thành động lực giúp anh không ngừng hoàn thiện bản thân và chinh phục những cột mốc mới trong nghề.

Thành tích nổi bật:
🏆 Giải Nhất Cuộc thi Tay nghề Bếp Sun World Bà Nà Hills năm 2018.

VCW xin chúc Chef Nguyễn Hoài Phương sẽ tiếp tục gặt hái nhiều thành công, lan tỏa niềm đam mê ẩm thực và cùng cộng đồng đầu bếp tạo nên nhiều giá trị ý nghĩa trong thời gian tới.

⸻

English version:

WELCOME OUR NEW MEMBER – CHEF NGUYEN HOAI PHUONG 💐🔥

VCW is delighted to welcome Chef Nguyen Hoai Phuong as a new member of our professional culinary community.

Chef Nguyen Hoai Phuong is currently the Executive Chef of the Western Kitchen at VinHolidays Fiesta Phu Quoc. With nearly nine years of experience in the culinary profession, he has overcome numerous challenges and pressures while remaining committed to continuous growth and professional excellence.

Driven by determination, clear goals, and strong ambition, he lives by the principles: “If I fail, I will start again,” and “Never give up.” This mindset has inspired him to keep improving and pursuing excellence throughout his culinary journey.

Career Achievement:
🏆 First Prize – Sun World Ba Na Hills Culinary Skills Competition (2018).

VCW warmly welcomes Chef Nguyen Hoai Phuong to our community and wishes him continued success. We look forward to his valuable contributions and to seeing him inspire others through his passion, dedication, and culinary expertise.

10/07/2026

🎉 CHÚC MỪNG CHEF HUYNH NGAN 🎉

Đại gia đình VietChefs Worldwide xin gửi lời chúc mừng nồng nhiệt đến Chef Huynh Ngan nhân dịp chính thức trở thành thành viên của Chefs Sans Frontières (CSF) International.

Đây là một cột mốc đáng tự hào, ghi nhận những nỗ lực, sự cống hiến và niềm đam mê không ngừng của Chef dành cho nghệ thuật ẩm thực. Việc gia nhập CSF International không chỉ là vinh dự của cá nhân Chef Huỳnh Ngân mà còn là niềm tự hào của cộng đồng đầu bếp Việt Nam trên trường quốc tế.

Chúc Chef Huỳnh Ngân sẽ tiếp tục lan tỏa giá trị của ẩm thực Việt Nam tại Nhật Bản, kết nối với các đầu bếp trên toàn thế giới, gặt hái thêm nhiều thành công và truyền cảm hứng cho thế hệ đầu bếp tương lai.

Xin chúc mừng Chef Huỳnh Ngân!
Chúc Chef luôn mạnh khỏe, thành công và tỏa sáng trên hành trình đưa ẩm thực Việt vươn xa.

VietChefs Worldwide

⸻

🇬🇧 English version:

🎉 CONGRATULATIONS TO CHEF HUYNH NGAN! 🎉

The VietChefs Worldwide family proudly extends our warmest congratulations to Chef Huynh Ngan on officially becoming a member of Chefs Sans Frontières (CSF) International.

This remarkable achievement reflects Chef Huynh Ngan’s dedication, passion, and continuous commitment to the culinary profession. Joining CSF International is not only a significant personal milestone but also a source of pride for the Vietnamese culinary community on the global stage.

We wish Chef Huynh Ngan continued success in promoting Vietnamese cuisine in Japan, building meaningful connections with chefs around the world, and inspiring the next generation of culinary professionals.

Congratulations once again, Chef Huynh Ngan!
May your journey continue to be filled with success, inspiration, and excellence as you proudly represent Vietnamese gastronomy worldwide.

With best regards,

VietChefs Worldwide

05/07/2026

🎉 CHÀO MỪNG THÀNH VIÊN MỚI VCW – VIETCHEFSWORLDWIDE

👨‍🍳 NGUYỄN MINH AN 🇻🇳

Bắt đầu theo đuổi nghề bếp từ năm 15 tuổi, Nguyễn Minh An không ngừng học hỏi, rèn luyện kỹ năng và tích lũy kinh nghiệm thực tế để phát triển chuyên môn. Với tinh thần cầu tiến và niềm đam mê ẩm thực, anh đã ghi dấu ấn qua nhiều cuộc thi và hoạt động nghề nghiệp.

🏅 Thành tích nổi bật:

* 2023: Giải Nhì cuộc thi Vua Draft (Đà Nẵng)
* 2024: Giải Khuyến khích cuộc thi Xôi Chiên Phồng (Đồng Nai)
* 2025: Giải Nhì cuộc thi “Ẩm thực Đồng Nai – Giữ gìn và Sáng tạo”
* 2025: Giải Sáng tạo & Giải Hương vị cuộc thi “Cao nguyên và Biển” (Lâm Đồng)

VCW – VietChefsWorldwide trân trọng chào đón anh Nguyễn Minh An gia nhập đại gia đình. Chúc anh tiếp tục gặt hái nhiều thành công, lan tỏa đam mê và cùng cộng đồng đầu bếp Việt phát triển bền vững. 👏🍽️

English version:

🎉 WELCOME OUR NEW MEMBER TO VCW – VIETCHEFSWORLDWIDE

👨‍🍳 NGUYEN MINH AN
📍 Based in D**g Nai, Vietnam

Starting his culinary journey at just 15 years old, Nguyen Minh An has continuously honed his skills, gained valuable hands-on experience, and pursued excellence in the culinary profession. His passion, dedication, and commitment to innovation have earned him recognition in several prestigious culinary competitions.

🏅 Highlights & Achievements:

* 2023: Second Prize – Vua Draft Competition (Da Nang)
* 2024: Encouragement Prize – Crispy Fried Sticky Rice Competition (D**g Nai)
* 2025: Second Prize – “D**g Nai Cuisine: Preservation & Innovation” Competition
* 2025: Creativity Award & Best Flavor Award – “Highlands and Sea” Culinary Competition (Lam D**g)

VCW – VietChefsWorldwide is delighted to welcome Nguyen Minh An to our global culinary community. We wish him continued success and look forward to his contributions in promoting Vietnamese cuisine and culinary excellence worldwide. 👏🍽️

17/06/2026

🎉 CHÚC MỪNG CHEF MINH NGUYỄN ĐƯỢC BẦU VÀO VỊ TRÍ PHÓ CHỦ TỊCH HIỆP HỘI ĐẦU BẾP KHÔNG BIÊN GIỚI QUỐC TẾ CSFint 🎉

VietChefsWorldwide xin gửi lời chúc mừng nồng nhiệt đến Chef Minh Nguyễn khi chính thức được tín nhiệm bầu giữ chức vụ Phó Chủ tịch Hiệp hội Đầu bếp Không Biên giới Quốc tế – CSFint (Chefs Sans Frontières International).

Đây là một dấu mốc quan trọng không chỉ đối với cá nhân Chef Minh Nguyễn mà còn là niềm tự hào của cộng đồng đầu bếp Việt Nam trên hành trình hội nhập và khẳng định vị thế với nền ẩm thực quốc tế.

CSFint là tổ chức đầu bếp quốc tế uy tín, được dẫn dắt bởi Chef Alan Coxon – đầu bếp, nhà nghiên cứu ẩm thực, tác giả và chuyên gia truyền thông nổi tiếng thế giới. Với mạng lưới thành viên trải dài trên nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ, CSFint không chỉ kết nối các đầu bếp chuyên nghiệp trên toàn cầu mà còn thúc đẩy các hoạt động nhân đạo, giáo dục, giao lưu văn hóa và phát triển nghề nghiệp thông qua sức mạnh của ẩm thực.

Trên cương vị mới, Chef Minh Nguyễn sẽ đại diện CSFint tại Việt Nam, phối hợp cùng Ban lãnh đạo quốc tế triển khai các chương trình phát triển đội ngũ đầu bếp, mở rộng mạng lưới thành viên, kết nối cộng đồng nghề bếp và tổ chức các hoạt động phúc lợi dành cho ngành ẩm thực Việt Nam dưới sự định hướng và chỉ đạo của Hiệp hội.

Sự kiện này mở ra nhiều cơ hội để các đầu bếp Việt Nam tiếp cận với mạng lưới chuyên gia quốc tế, tham gia các dự án cộng đồng, chương trình đào tạo chuyên môn, hoạt động giao lưu văn hóa ẩm thực và những sáng kiến phát triển nghề nghiệp mang tầm quốc tế.

Chúng tôi tin tưởng rằng với kinh nghiệm, tâm huyết và tinh thần cống hiến cho cộng đồng nghề bếp, Chef Minh Nguyễn sẽ hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao, góp phần đưa hình ảnh đầu bếp Việt Nam ngày càng phát triển mạnh mẽ trên bản đồ ẩm thực thế giới.

🌍 Xin chúc Chef Minh Nguyễn nhiều sức khỏe, thành công và tiếp tục truyền cảm hứng cho thế hệ đầu bếp Việt Nam.

🤝 Đồng thời, VietChefsWorldwide trân trọng mời gọi các đầu bếp, chuyên gia ẩm thực và những người đang hoạt động trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn trên toàn thế giới cùng tham gia Hiệp hội Đầu bếp Không Biên giới Quốc tế CSFint, chung tay xây dựng một cộng đồng nghề nghiệp đoàn kết, chuyên nghiệp và giàu giá trị nhân văn.

Cùng nhau – Không biên giới – Vì một nền ẩm thực phát triển bền vững và một thế giới tốt đẹp hơn. 🇻🇳🌎👨‍🍳👩‍🍳

English version:

🎉 CONGRATULATIONS TO CHEF MINH NGUYEN ON HIS APPOINTMENT AS VICE PRESIDENT OF CSFint INTERNATIONAL 🎉

VietChefsWorldwide proudly extends its warmest congratulations to Chef Minh Nguyen on his official election as Vice President of Chefs Sans Frontières International (CSFint).

This prestigious appointment marks a significant milestone not only in Chef Minh Nguyen’s professional journey but also for the Vietnamese culinary community as a whole, highlighting the growing presence and influence of Vietnamese chefs on the global stage.

CSFint (Chefs Sans Frontières International) is an international network of culinary professionals led by renowned chef, author, broadcaster, and food historian Alan Coxon. With members and representatives spanning numerous countries worldwide, the organization is dedicated to fostering professional excellence, cultural exchange, humanitarian initiatives, and community development through the power of gastronomy.

In his new role, Chef Minh Nguyen will work closely with the international leadership of CSFint to strengthen and expand the organization’s presence in Vietnam. His responsibilities will include developing the Vietnamese membership network, building connections among culinary professionals, supporting educational and professional initiatives, and coordinating welfare and community programs that benefit the culinary industry under the guidance and direction of CSFint.

This appointment creates new opportunities for Vietnamese chefs to engage with an international network of culinary experts, participate in global projects, access professional development programs, and contribute to meaningful humanitarian and cultural activities around the world.

We are confident that through his leadership, dedication, and passion for the culinary profession, Chef Minh Nguyen will play a vital role in advancing the mission of CSFint in Vietnam and creating valuable opportunities for future generations of chefs.

We wish Chef Minh Nguyen continued success, good health, and inspiration as he embarks on this important leadership journey.

🌍 An Invitation to Vietnamese Chefs Worldwide

VietChefsWorldwide and CSFint warmly invite Vietnamese chefs, culinary professionals, hospitality leaders, and food enthusiasts across the globe to join Chefs Sans Frontières International (CSFint) and become part of a worldwide community committed to professional excellence, cultural exchange, humanitarian service, and culinary innovation.

Together, we can strengthen international collaboration, elevate Vietnamese gastronomy, and contribute to a more connected and compassionate global culinary community.

Together Without Borders – Building a Better World Through Food. 🇻🇳🌎👨‍🍳👩‍🍳

11/03/2026

Đại diện cho Việt Nam xuất hiện trong dự án phim hoạt hình và sách nấu ăn dành cho trẻ em tại Anh Quốc, Chef Minh Nguyễn sẽ cùng 11 đầu bếp khác trên thế giới sẽ góp phần tạo nên dự án phi lợi nhuận này, với mục tiêu là tạo nên những côn thức nấu ăn dễ làm và không gây ảnh hưởng cho răng miệng

Representing Vietnam in an animated film and children’s cookbook project in the United Kingdom, Chef Minh Nguyễn, along with 11 other chefs from around the world, will contribute to this nonprofit initiative. The project aims to create easy-to-make recipes that are also safe for children’s dental health.

Delighted to share that chapter 10 is now complete and with only two more chapters to go before the new CSF int "Magic Dentist Cookbook" is complete.
Here is Chef Minh Nguyen representing Vietnam within the book together with his kitchen cartoon friend "Libra" .

02/03/2026

🔥

Delighted to share that chapter 10 is now complete and with only two more chapters to go before the new CSF int "Magic Dentist Cookbook" is complete.
Here is Chef Minh Nguyen representing Vietnam within the book together with his kitchen cartoon friend "Libra" .

17/02/2026

Nhân dịp Tết Nguyên Đán 2026 – Xuân Bính Ngọ, Vietchefsworldwide trân trọng gửi tới toàn thể đồng nghiệp, đối tác và cộng đồng đầu bếp trên khắp năm châu lời chúc mừng năm mới an khang, thịnh vượng và tràn đầy cảm hứng sáng tạo.

Tết không chỉ là thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, mà còn là dịp để chúng ta cùng nhìn lại hành trình đã qua – những nỗ lực bền bỉ, những thành tựu đáng tự hào và những giá trị ẩm thực Việt Nam đã được lan tỏa mạnh mẽ đến bạn bè quốc tế. Trong suốt một năm qua, dù ở bất cứ quốc gia hay châu lục nào, mỗi thành viên trong đại gia đình Vietchefsworldwide đều đã góp phần khẳng định vị thế của người đầu bếp Việt bằng tài năng, sự tận tâm và tinh thần đoàn kết.

Bước sang năm 2026, chúng ta cùng chào đón những cơ hội mới, những sáng tạo mới và những bước tiến vững chắc hơn nữa trong hành trình kết nối ẩm thực toàn cầu. Mong rằng mỗi gian bếp sẽ luôn rực lửa đam mê, mỗi món ăn sẽ là một câu chuyện văn hóa được kể bằng tất cả tâm huyết và niềm tự hào dân tộc.

Kính chúc toàn thể anh chị em đồng nghiệp và gia đình một năm mới:
• Sức khỏe dồi dào
• Sự nghiệp thăng hoa
• Hợp tác bền chặt
• Thành công rực rỡ trên mọi hành trình

Chúc đại gia đình Vietchefsworldwide một mùa xuân ấm áp, đoàn viên và một năm mới bứt phá mạnh mẽ, tiếp tục ghi dấu ấn của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ thế giới.

Chúc Mừng Năm Mới 2026!

English version:

On the occasion of Lunar New Year 2026 – the Year of the Horse, Vietchefsworldwide would like to extend our warmest New Year wishes to all colleagues, partners, and members of the global culinary community across the five continents.

Lunar New Year is not only a moment of transition between the old and the new year, but also a meaningful time for reflection—on our perseverance, our proud achievements, and the remarkable journey of bringing Vietnamese cuisine closer to friends around the world. Over the past year, no matter where you are based, each member of the Vietchefsworldwide family has contributed to elevating the reputation of Vietnamese chefs through talent, dedication, and a strong spirit of unity.

As we step into 2026, we embrace new opportunities, fresh creativity, and even greater milestones in our mission to connect global gastronomy. May every kitchen continue to burn with passion, and may every dish tell a cultural story crafted with pride and heartfelt commitment.

We wish all our colleagues and your families:
• Good health
• Professional success
• Strong and lasting partnerships
• Outstanding achievements in every endeavor

May the Vietchefsworldwide family enjoy a joyful, prosperous spring and a breakthrough year ahead—continuing to leave a powerful mark for Vietnamese cuisine on the world culinary map.

Happy Lunar New Year 2026!

13/01/2026

Chúc mừng Chef Đoàn Thanh Điền thành viên danh dự của Vietchefsworldwide góp mặt trong chương trình truyền hình Siêu Bếp mùa 2 trên kênh HTV7 thứ 4 hằng tuần vào lúc 20:20

Xin mời quý vị khán giả và các bạn đón xem cuộc tranh tài này.

🔥 KHI NHỮNG MẢNH GHÉP VÙNG MIỀN CÙNG NHAU LÀM NÊN MÂM CƠM VIỆT 🍽️

Tập 10 – Siêu Bếp Mùa 2 đưa khán giả trở về với hình ảnh mâm cơm gia đình Việt — nơi mỗi gia vị, mỗi cách nêm nếm đều gắn liền với thói quen sống và ký ức của từng vùng miền.
Từ những nền vị quen thuộc của Bắc – Trung – Nam, các Chef bước vào thử thách không chỉ để nấu ăn, mà để lắng nghe câu chuyện phía sau từng gia vị, từng cách nêm nếm đã gắn bó với nhiều thế hệ.

Ở tập này, khán giả sẽ chứng kiến màn tranh tài của 2 đầu bếp:
👨‍🍳 Chef Hoàng Sin – Người xem ẩm thực là cách kể chuyện, trung thành với tinh thần mâm cơm nhà nhưng luôn đào sâu lớp nghĩa phía sau món ăn.
👨‍🍳 Chef Thanh Điền – Người mang màu sắc rõ ràng, thẳng thắn và trực diện trong cách tiếp cận nguyên liệu, sẵn sàng thử thách giới hạn quen thuộc của mình.

🎖 Cùng chào đón dàn khách mời:
✨ Sakal Phoeung – Chủ tịch Hiệp hội Escoffier Việt Nam
✨ Jessi Giang Phạm – Thư ký tòa soạn & Giám đốc phát triển tại Saigoneer
✨ Guillaume Faugere – Diễn viên, đạo diễn

SIÊU BẾP MÙA 2 – TẬP 10
⏰ 20h20 Thứ Tư trên HTV7, 14.01.2026 trên HTV7
▶️ 21h trên YouTube TVHub

01/01/2026

Mời mọi người cùng đọc báo viết về Chef Minh Nguyễn founder của VCW

Happy new year 2026 🥂

Vượt qua khuôn khổ của một chương trình truyền hình thực tế, tập 8 Siêu Bếp Mùa 2 đã chứng kiến khoảnh khắc thăng hoa đầy nghệ thuật của Chef Minh Nguyễn. Từng ghi dấu ấn đậm nét khi dừng chân tại Top 4 Top Chef Việt Nam 2023, sự tr....

31/12/2025

Mời các bạn cùng xem màn so tài ẩm thực cực kì mãn nhãn của hai Top Chef Việt Nam 🇻🇳

Chúng tôi tự hào là đầu bếp Việt Nam 🇻🇳

🍳 Siêu Bếp Mùa 2 | Tập 8: Nguyên Liệu Việt Trong Dòng Chảy Ẩm Thực Thế Giới📌 *Xem trọn bộ Siêu Bếp mùa 2 tại đây*👉 https://www.youtube.com/playlist?list=P...