12/03/2023
Chim câu có tác dụng làm thuốc thì ai cũng biết, nhưng thuốc chữa bệnh gì thì không phải ai cũng biết, sau đây cùng Bữa Ăn Lành Mạnh tìm hiểu nhé ạ
Những bài thuốc sử dụng thịt chim bồ câu giúp điều trị bệnh cải thiện sức khỏe
Để nâng cao sức khỏe, cải thiện tình trạng bệnh lý, bạn có thể sử dụng một vài món ăn bài thuốc sau:
Bài thuốc chữa suy nhược cơ thể: Sử dụng hai con chim bồ câu, hoài sơn 15 gam , long nhãn 10 gam, mộc nhĩ trắng 10 gam, hạt sen 15 gam, đông trùng hạ thảo 15 gam, một ít gừng và đường phèn. Chim bồ câu được làm sạch loại bỏ toàn bộ nội tạng. Hạt sen cho vào nồi luộc qua, rồi sử dụng đũa khuấy nhanh, sau đó bóc và bỏ vỏ ngoài. Mộc nhĩ trắng ngâm trong nước ấm, mang đi rửa sạch. Hạt sen và thịt chim bồ câu cho vào bát hấp, rắc lên trên một lớp gừng rồi cho tiếp đông trùng hạ thảo, hoài sơn, long nhãn, mộc nhĩ trắng và đường phèn vào hỗn hợp này. Tiếp theo, đổ nước sôi vào bát thịt chim bồ câu gần đầy thì đậy lại, cho bát này vào nồi nước sôi và hầm cách thuỷ trong 3 giờ. Sử dụng bài thuốc này trong 1 tuần.
Bài thuốc chữa chứng liệt dương, thiếu máu, hoa mắt hay choáng váng: Sử dụng một con chim bồ câu được làm sạch, loại bỏ lòng ruột và thịt được cắt nhỏ, sau đó mang đi sấy khô giòn, tán bột mịn, kết hợp với 12 gam đỗ trọng, tán nhỏ cùng 4 gam muối. Trộn đều các hỗn hợp bột, luyện với mật ong thành viên bằng hạt ngô. Ngày uống hai lần mỗi lần 15 viên cùng với nước ấm giúp bổ thận, tráng dương.
Bài thuốc chữa kinh nguyệt không đều, kinh bế lâu ngày không thông: Sử dụng tiết chim bồ câu với bột xơ mướp đốt tồn tính làm thành bánh, phơi khô, khi sử dụng tán nhỏ, ngày uống hai lần, mỗi lần sử dụng 8 gam với rượu và sử dụng vào lúc đói
Bài thuốc giúp bổ tỳ, tăng cường khí huyết, đặc biệt cho người mới ốm dậy. Sử dụng một con chim bồ câu làm sạch bỏ ruột, chặt nhỏ, 30 gam hoàng kỳ, 30 gam kỷ tử, đem các hỗn hợp này đi phơi khô, thái nhỏ, trộn đều với nhau, sau đó thêm nước và hấp cách thuỷ cho chín nhừ. Khi uống nước này có thể thêm chút gia vị có thể ăn cả cái. Sử dụng 3 ngày một lần. Dùng trong khoảng 3 - 5 lần.
Bài thuốc hỗ trợ đái tháo đường: Sử dụng thịt chim bồ câu nấu chín với mộc nhĩ trắng 15 gam, hoặc 30 gam hoài sơn và 20 gam ngọc trúc. Sử dụng bài thuốc này một lần trong ngày, tuy nhiên khi sử dụng không dùng thêm bất kỳ loại gia vị nào.
Mặc dù thịt chim bồ câu có thành phần giá trị dinh dưỡng cao đồng thời mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe nhưng một số người có thể nên hạn chế sử dụng loại thực phẩm này, chẳng hạn như những người có ham muốn tình dục mạnh không nên sử dụng món ăn được chế biến từ thịt chim bồ câu. Bởi hàm lượng dinh dưỡng của món ăn này sẽ làm ham muốn tình dục tăng cao hơn nữa.
Hoặc phụ nữ mang thai đặc biệt những người ít luyện tập thể dục cũng không nên sử dụng món ăn này quá thường xuyên. Nguyên nhân có thể là do một số chất dinh dưỡng trong thịt chim bồ câu không phù hợp với thể trạng của thai nhi.
(nguồn Vinmec)
̃a_ăn_lành_mạnh, , ̀m_thuốc, ́c_dụng_chim_câu, ̃a_bệnh, ́n_thịt_chim_câu
