24/01/2024
🍋CHIA SẺ CÙNG BA MẸ.
🍃Công thức cách làm siro húng chanh trị ho tiêu đờm cho trẻ trong cái giá lạnh của Đông Hà Nội.
🍃Lá húng chanh còn được gọi là rau tần lá dày có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Đây cũng là một trong những loại thảo dược được dùng phổ biến trong các bài thuốc y học cổ truyền chữa bệnh về đường hô hấp như ho khan, ho có đờm, viêm họng,... Lá húng chanh là dược liệu hoàn toàn từ thiên nhiên nên dùng được cho cả người lớn và trẻ nhỏ. Cách làm siro trị ho tiêu đờm cho trẻ từ lá húng chanh như sau.
🍃Nguyên liệu:
🍃500g lá húng chanh tươi;
🍃500g quả quất (tắc);
🍃200g lá diếp cá;
🍃100g lá hẹ tươi;
🍃1 củ gừng nhỏ;
🍯1kg đường phèn.
Cách làm siro húng chanh trị ho:
🍃Tất cả nguyên liệu tươi bạn đem rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 10 - 15 phút và để ráo.
Lá húng chanh, diếp cá, lá hẹ và gừng bạn đem thái nhỏ và giã nát, có thể xay nhuyễn bằng máy xay.
🍋Quả quất bạn cắt đôi, bỏ hạt để không làm siro bị đắng, trộn đều với 1 kg đường phèn.
Sau khi ngâm quất với đường phèn khoảng 1 tiếng, bạn đem đun trên bếp đến khi thấy sôi, vặn nhỏ lửa.
🍃Cho các nguyên liệu còn lại vào và nấu thêm 45 phút, chắt lấy phần nước cốt và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.
CHÚC BA MẸ THÀNH CÔNG.
