http://phucnhanquangchinhhang.com/

Viện mắt PHỤC NHÃN QUANG - Phục Hồi Chức Năng Mắt, 85 Bà Triệu Hà Nội 1000, Hanoi (2026)

24/10/2022

Một trong những hình thức tập thể dục ít gây căng thẳng và dễ tiếp cận nhất là đi bộ. Đối với một số người cao niên, đi bộ là một thử thách lớn hơn những người khác, vì vậy mục tiêu khoảng cách và bước đi khác nhau ở mỗi người. Đối với dân số nói chung, 10.000 bước mỗi ngày được khuyên là có lối sống lành mạnh, nhưng những người gặp khó khăn khi đi lại hoặc đau khớp có thể lấy một con số nhỏ hơn để làm mục tiêu.
Ý tưởng cho bài tập đi bộ cho người cao tuổi:
Tìm một con đường mòn vừa phải qua một công viên
Tìm một cuộc đua thân thiện với người đi bộ để huấn luyện
Đi bộ vòng quanh của một tòa nhà quen thuộc
Tìm một sách nói hoặc một danh sách phát để kích thích trong quá trình đi bộ của bạn

21/10/2022

Một quả táo chứa bao nhiêu calo? Ăn táo có tác dụng gì?
Ăn 1 quả táo hàng ngày đã mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe, thế còn ăn mỗi ngày 2 quả thì sao? Cùng tìm hiểu rõ hơn ở bài viết này nhé.
Xem nhanh
1. Một quả táo chứa bao nhiêu calo?
2. Ăn táo có tác dụng gì?
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Chứa các hợp chất chống ung thư
Các lợi ích sức khỏe khác
3. Ăn táo nhiều có tốt không?
4. Tác dụng phụ của quả táo
5. Các loại táo phổ biến hiện nay
6. Cách chọn mua táo ngon
7. Các câu hỏi về việc ăn táo
Táo chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa và vitamin C có tác dụng tăng cường miễn dịch, tăng sức đề kháng cũng như chống lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm. Vậy nếu ăn mỗi ngày 2 quả táo sẽ có tác dụng gì, bài viết dưới đây sẽ giải đáp cho bạn.

1Một quả táo chứa bao nhiêu calo?
Táo chứa rất nhiều dinh dưỡng, trong một quả táo cung cấp dinh dưỡng sau cho cơ thể:

95 Calo
25gr Carbs
4,5gr Chất xơ
Vitamin C: 9% giá trị mỗi ngày (DV)
Đồng: 5% DV
Kali: 4% DV
Vitamin K: 3% DV (Daily Value - Giá trị dinh dưỡng hàng ngày)
Táo chứa rất nhiều dinh dưỡng
Táo chứa rất nhiều dinh dưỡng
Ngoài ra, quả táo còn cung cấp các hoạt chất có lợi như:

Pectin: là một dạng chất xơ hòa tan giúp giảm huyết áp và lượng đường trong máu. Cũng giống như các loại chất xơ khác, Pectin giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hỗ trợ xương và não bộ khỏe mạnh.
Quercetin: giúp giảm nguy cơ ung thư, đặc biệt là ung thư phổi và ung thư vú. Ngoài ra, Quercetin còn giúp giảm bớt thiệt hại do các gốc tự do gây ra - Liên quan đến tuổi tác và bao gồm cả bệnh Alzheimer.
Vitamin C: Tăng hệ miễn dịch và tham gia vào quá trình tổng hợp Collagen chống lại quá trình oxy hóa.
Vitamin A, vitamin E và Veta Carotene: các hợp chất này tham gia chống lại thiệt hại bởi gốc tự do, giảm nguy cơ bệnh tiểu đường, tim mạch và hen suyễn.
2 Ăn táo có tác dụng gì?
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Theo nghiên cứu chỉ ra rằng, ăn nhiều táo hơn có thể làm giảm các nguy cơ một số bệnh mãn tính, gồm cả bệnh tim.

Trong táo được tìm thấy hợp chất Flavonoid có công dụng giảm viêm và bảo vệ sức khỏe cho tim mạch. Táo cũng chứa nhiều chất xơ hòa tan, có thể giúp giảm cholesterol và huyết áp.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Chứa các hợp chất chống ung thư
Táo chứa các hợp chất chống ung thư
Táo chứa các hợp chất chống ung thư
Táo chứa một số hợp chất giúp ngăn ngừa quá trình phát triển của tế bào ung thư như gồm chất chống oxy hóa tuyệt vời như: Quercetin, Vitamin C và Axit caffeic.

Các lợi ích sức khỏe khác
Táo còn được biết đến như một trái cây hỗ trợ giảm cân
Táo còn được biết đến như một trái cây hỗ trợ giảm cân
Táo còn được biết đến như một trái cây hỗ trợ giảm cân vì hàm lượng chất xơ trong táo giúp cảm giác no lâu hơn, đồng thời lượng calo ít trong quả táo giúp bản thân kiểm soát được calo nạp vào cơ thể.

Ăn táo giúp tăng mật độ khoáng xương, giảm nguy cơ loãng xương, nguy cơ mắc bệnh hen suyễn, ngừa suy giảm trí nhớ và lão hóa do tuổi tác.

3 Ăn táo nhiều có tốt không?
Giáo sư Julie Lovegrove, người đứng đầu Đơn vị dinh dưỡng con người Hugh Sinclair của đại học Reading cho biết. Trong hai quả táo lớn chứa 1/4 lượng chất xơ mà cơ thể cần mỗi ngày.

Người ăn 2 quả táo hàng ngày sẽ có lượng cholesterol xấu thấp hơn người không thường xuyên ăn táo.

Táo hoàn toàn có thể giảm nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim nếu nguyên nhân xuất phát từ cholesterol làm cứng động mạch.

táo là loại trái cây phù hợp với mọi độ tuổi
Táo là loại trái cây phù hợp với mọi độ tuổi
Nhiều người thì không đồng ý với ý kiến này, họ cho rằng ăn 2 quả táo mỗi ngày chỉ giảm cholesterol được 4%, còn uống các loại thuốc đặc trị như statin có thể làm giảm cholesterol đến 30 - 55%.

Tuy nhiên, đây là quan điểm cực sai lầm vì thuốc chỉ làm giảm cholesterol một cách tạm thời, còn táo sẽ là lâu dài. Thậm chí táo còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Các nhà nghiên cứu cũng cho rằng, trong táo có một loại chất xơ đặc biệt có thể cung cấp các lợi khuẩn cho đường ruột để tạo ra axit béo chuỗi ngắn, từ đó làm giảm quá trình sản xuất cholesterol của gan.

Giáo sư Julie Lovegrove còn chia sẻ thêm:

"Chúng tôi chắc chắn chất xơ và polyphenol trong táo rất bổ ích. Đặc biệt hơn cả, táo là loại trái cây phù hợp với mọi độ tuổi, dễ ăn và giá thành lại rất rẻ. Bất kỳ ai sau khi ăn táo xong đều có mạch máu khỏe mạnh hơn, tương tự như khi sử dụng các thực phẩm khác chứa polyphenol như rượu vang đỏ và trà xanh".

Thông tin trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ cho rằng, phụ nữ nếu ăn 2 quả táo mỗi ngày sẽ làm giảm lượng cholesterol xấu hơn nhiều so với nam giới. Điều này cho thấy, cơ thể phụ nữ sẽ hấp thụ chất dinh dưỡng trong táo tốt hơn.

4 Tác dụng phụ của quả táo
Trong táo có tính Axit, ăn quá nhiều táo có khả năng gây bào mòn răng của bạn đấy.
Trong táo có tính Axit, ăn quá nhiều táo có khả năng gây bào mòn răng của bạn đấy.
Táo là một loại trái cây ngon và chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy vậy, nếu bạn ăn quá nhiều hoặc ăn không đúng cách cũng sẽ gây hại đến sức khỏe bạn.

Vấn đề tiêu hóa: Một người chỉ cần bổ sung 20 đến 40 gram chất xơ mỗi ngày. Nếu ăn nhiều táo có thể gây đầy hơi và táo bón.
Thay đổi lượng đường huyết: Táo rất giàu carbohydrate, nếu ăn quá nhiều có thể dẫn đến đột biến lượng đường trong máu. Đặc biệt đối với người bệnh tiểu đường, hấp thụ đường dưới dạng trái cây cũng có thể làm bệnh trầm trọng thêm.
Hấp thụ gián tiếp thuốc trừ sâu: Diphenylamine là một loại thuốc trừ sâu thường được thấy trong táo, ăn quá nhiều táo có thể khiến cơ thể hấp thụ nhiều hóa chất.
Bào mòn răng: Trong táo có tính Axit, ăn quá nhiều táo có khả năng gây bào mòn răng của bạn đấy.
Gây áp lực lên ruột: Theo Times of India, táo xếp hạng cao hơn những thực phẩm khó tiêu hóa. Do đó, táo không được khuyến khích cho những người thường xyên bị đầy hơi hoặc có vấn đề về dạ dày.

26/09/2022

Cách chăm sóc mắt khi bị suy giảm thị lực
Chăm sóc mắt đúng cách hàng ngày giúp đôi mắt tránh được suy giảm thị lực sớm. Việc chăm sóc đôi mắt không phải chỉ cần khi bạn đến tuổi lão hóa mà cần được quan tâm ngay từ những ngày đầu đời. Một số thói quen cũng như một số công việc hằng ngày tưởng chừng như không liên quan đến đôi mắt, nhưng nếu chúng ta không để ý thì vô tình đã góp phần làm đôi mắt của mình bị giảm thị lực, khó có thể hồi phục lại như ban đầu.

Những thay đổi này thường diễn biến rất chậm, khó nhận biết trong một thời gian dài và nó có thể xảy ra ở mọi lứa tuổi nếu như con người thiếu hiểu biết về chăm sóc mắt. Vì vậy, việc tuân thủ một số nguyên tắc trong làm việc và sinh hoạt sẽ giúp giữ gìn, bảo vệ đôi mắt.
Cách chăm sóc mắt đúng cách
Lão hóa mắt là điều không ai mong muốn, vậy phải làm thế nào để giúp đôi mắt luôn sáng khỏe qua thời gian? Các chuyên gia nhãn khoa cho rằng, một chế độ ăn uống, sinh hoạt khoa học kết hợp các thuốc bổ chống lão hóa mắt có thể giúp trì hoãn được sự tiến triển của bệnh, phòng tránh nguy cơ mất thị lực khi ngoài 40 tuổi, cụ thể:

Chế độ ăn uống
Bổ sung các loại thực phẩm có nhiều vitamin, kẽm, lutein, zeaxathin và các khoáng chất cần thiết cho mắt: cà rốt, rau xanh, cá, trứng, đu đủ, gấc, bí đỏ, khoai lang nghệ, ớt vàng…

Hạn chế bổ sung protein qua các loại thịt đỏ, dầu mỡ động vật…

Không hút thuốc lá, hạn chế rượu bia.

Chế độ sinh hoạt
Cách chăm sóc mắt khi bị suy giảm thị lực-2

Nên khám mắt thường xuyên theo định kỳ để phát hiện sớm các dấu hiệu lão hóa mắt, từ đó có hướng điều trị kịp thời.

Tập các bài luyện mắt, mát xa mắt hàng ngày, tập thể dục đều đặn.

Đeo kính bảo vệ mắt khi ra ngoài hay khi tiếp xúc lâu với các thiết bị điện tử.

Với lứa tuổi học sinh, chăm sóc mắt là phải chăm sóc toàn diện, từ chế độ dinh dưỡng, nghỉ ngơi đến điều trị triệt để những bệnh mắc phải. Để giảm nguy cơ tật khúc xạ, cần phải làm sao để tránh tình trạng mắt phải điều tiết quá mức, tức là giảm thời gian và cường độ làm việc của mắt.

Có nhiều cách giúp giảm căng thẳng cho mắt như tăng cường chiếu sáng trong lớp học, giảm tải chương trình học, tránh việc học thêm, hạn chế hình thức giải trí bằng xem truyền hình hay chơi game, tăng cường các hoạt động ngoài trời, ăn các thực phẩm giàu vitamin A, vitamin E.

Các dưỡng chất cần bổ sung để giảm quá trình suy giảm thị lực
Cách chăm sóc mắt khi bị suy giảm thị lực-3

Beta-Carotene được cơ thể hấp thu và chuyển hoá thành VITAMIN A tốt cho võng mạc, giúp các bộ phận khác bên trong mắt hoạt động tốt, tăng cường sức khoẻ cho mắt và bảo vệ thị lực. Nếu thiếu vitamin A sẽ sinh ra bệnh khô mắt, chứng quáng gà, có khi nặng đến mức không nhìn rõ được khi trời mờ tối.

Hàm lượng vitamin C trong mắt nhiều hơn rất nhiều lần so với trong máu. Khi tuổi tác gia tăng, hàm lượng vitamin C giảm rõ rệt, nếu không được bổ sung chế độ dinh dưỡng hợp lý, lâu dần thuỷ tinh thể sẽ bị biến đổi. Do đó, vitamin C có ảnh hưởng đến việc ngăn ngừa các bệnh về cườm mắt.

Vitamin E, Lutein & Zeaxathin cùng với kẽm là các chất chống oxy hoá. Mật độ sắc tố của tế bào càng dày đặc thì càng bảo vệ võng mạc mắt tốt hơn, như thế sẽ làm giảm nguy cơ bị thoái hoá điểm vàng và đục thủy tinh thể ở người cao tuổi.

23/09/2022

Top 7 thực phẩm tốt cho sức khỏe mà bác sĩ khuyên dùng
Top 7 thực phẩm tốt cho sức khỏe mà bác sĩ khuyên dùng

Dưới đây là 7 thực phẩm vàng tốt cho sức khỏe mà các bác sĩ khuyên bạn nên bổ sung mỗi ngày. Hãy cùng xem 7 thực phẩm ấy là gì nhé.

Thực phẩm có thể giúp bạn sống khỏe mạnh nhưng một chế độ ăn uống nhiều đường, chất béo công nghiệp, muối, thịt và tinh bột thì không. Nếu cứ tiếp tục hấp thụ những loại trên thì có thể bạn sẽ phải đối mặt với những vấn đề về sức khỏe. Vì vậy, bạn hãy ăn những thức ăn tốt, đủ chất dinh dưỡng để tránh khỏi việc bị tăng cân hay mắc phải các bệnh như tiểu đường, bệnh tim và thậm chí là ung thư.

Các loại đậu
Đậu chứa nhiều chất chống oxy hoá, protein và chất xơ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim và thậm chí là bệnh béo phì. Thực phẩm giàu chất xơ này cũng hoạt động như một chất giải độc tự nhiên giúp loại bỏ cholesterol xấu từ cơ thể của bạn. Để tránh nguy hiểm từ hóa chất bisphenol A (BPA) được tìm thấy trong hầu hết các loại thực phẩm đóng hộp và tiết kiệm tiền bạc, bạn nên dùng các loại đậu khô, ngâm trong vài giờ và rửa sạch trước khi nấu ăn.

Trà xanh
Trà xanh chứa các polyphenol chống oxy hoá mạnh gọi là catechins và đặc biệt là loại chất EGCG (epigallocatechin gallate).

Nhiều nghiên cứu cho thấy trà xanh có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết, ung thư vú, dạ dày, phổi và ung thư tuyến tiền liệt. Vậy nên bạn hãy nhâm nhi tách trà mỗi ngày để tăng cường sức khoẻ bạn nhé!

Trứng
Bạn có tin không, chất dinh dưỡng từ trứng rất tốt cho não. Trứng rất giàu choline – một loại vitamin B cần thiết đối với chức năng tế bào và giúp sản xuất doapmine, norepinephrine, epinephrine đồng thời cho bạn sự tỉnh táo cũng như năng lượng ngày mới. Đó là lí do tại sao trứng thường được ăn vào buổi sáng.

Bạn nên chọn loại trứng gà nuôi đồng cỏ bởi gà nuôi thả sẽ sản xuất trứng có hàm lượng cholesterol ít hơn 1/3 trứng công nghiệp và lượng vitamin tăng cường miễn dịch cao hơn gấp 6 lần. Nó cũng chứa axit béo omega-3 có lợi cho tim hơn so với trứng từ những con gà nuôi nhốt trong lồng.

Dầu ô liu
Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng dầu ô liu có thể làm giảm nguy cơ mắc các loại bệnh như Azheime và một số bệnh ung thư. Bạn nên sử dụng dầu ô liu ở nhiệt độ thấp là tốt nhất vì khi chế biến ở nhiệt độ cao, các hợp chất có lợi sẽ bị biến chất và làm thay đổi mùi vị. Vì vậy, bạn chỉ thêm dầu ô liu vào các món súp hoặc salad.

Yến mạch
Tất cả các loại ngũ cốc nguyên hạt đều rất tốt nhưng yến mạch vẫn có nhiều tác dụng nhất và rất dễ chế biến. Hai chén yến mạch chứa khoảng 8 g chất xơ – chiếm 1/2 tiêu chuẩn chất xơ mà một người trưởng thành cần nạp hàng ngày.

Ăn nhiều thực phẩm chứa chất xơ sẽ giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, cao huyết áp, tiểu đường….

Bạn hãy chế biến yến mạch cùng các loại thực phẩm khác để có một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và thơm ngon. Hãy thử thêm cá hồi và bơ hoặc trộn cùng nấm và rau xào tỏi, sẽ rất hấp dẫn đấy.

Táo
Bạn đã biết đến câu: “Một quả táo mỗi ngày giúp bạn không phải đến bác sĩ” hay chưa? Câu nói này thực sự chính xác bởi táo là loại quả chứa lượng lớn chất xơ hoà tan làm giảm cholesterol. Trong táo có chất chống oxy hoá mạnh mẽ và dinh dưỡng thực vật giúp bạn thoát khỏi các căn bệnh viêm nhiễm.

Ngoài ra, táo còn tốt cho vòng eo của bạn nữa đấy. Một nghiên cứu cho thấy ăn một quả táo 15 phút trước bữa ăn sẽ hạn chế lượng calo của bạn trong bữa tối tới 15%. Tuy nhiên, hãy chọn táo hữu cơ để tránh các sản phẩm chứa thuốc trừ sâu độc hại bạn nhé!

Dầu dừa
Bạn nghĩ rằng các loại dầu chứa nhiều chất béo có hại? Đó là quan niệm sai lầm bởi dầu dừa là một nguồn chất béo lành mạnh giúp tăng cường quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Thật hoàn hảo khi sử dụng dầu dừa trong các món chay, nướng và các món rau xào để đảm bảo sức khoẻ! Bạn đừng kiêng hoàn toàn mà bạn hãy tránh dùng các loại chất béo xấu.

22/09/2022

Những loại thực phẩm gây hại cho mắt
Đồ uống có cồn gây ngộ độc thần kinh thị giác

Rượu, bia, hay thức uống có cồn sau khi hấp thụ vào cơ thể được hấp thu nhanh tại dạ dày (20%) và ruột non (80%) và gan sẽ có nhiệm vụ đào thải chất độc.

Tuy nhiên khả năng giải độc của cơ thể có giới hạn, khi nồng độ cồn vượt quá khả năng đào thải của cơ thể sẽ khiến lượng cồn trong máu tăng cao. Độc tố do cồn khi không được đào thải sẽ gây viêm loét đường tiêu hoá, hại cho gan… đặc biệt có thể gây ngộ độc dây thần kinh thị giác dẫn đến suy giảm thị lực.

Đối với những người thường xuyên uống bia rượu quá nhiều trong thời gian dài có tỷ lệ ngộ độc dây thần kinh thị giác lên đến 90%. Tổn thương có thể xảy ra ở cả hai mắt. Khi bị ngộc độc, các dây thần kinh thị giác sẽ suy yếu dần, khiến thị lực giảm từ từ, lâu ngày có thể gây teo dây thần kinh thị giác.

Đồ ăn có tính cay nóng như hành, tỏi, ớt, …
thuc-pham-co-hai-cho-mat-1

Hành tỏi, ớt rất có lợi cho cơ thể, đặc biệt là hệ tiêu hóa, nhưng nếu ăn quá nhiều, liên tục trong một thời gian dài sẽ gây hại cho cơ thể. Đặc biệt những người có tiền sử bệnh về mắt hoặc đang mắc các bệnh về mắt việc ăn nhiều hành tỏi sẽ khiến bệnh tiến triển nặng.

Y học cổ truyền Trung Quốc cho rằng gan huyết ảnh hưởng tới sức khỏe đôi mắt. Gan huyết trung hòa sẽ dưỡng mắt, ngược lại gan huyết không ổn định tất sẽ gây hại cho mắt, khiến khô mắt. Các chất kích thích cay nóng nói chung sẽ gây tổn gan hao huyết, từ đó ảnh hưởng tiêu cực đối với người bệnh mắt. Hơn nữa với những ai chưa có bệnh về mắt, ăn nhiều hành tỏi có thể gây nhìn mờ, suy giảm thị lực.

Chứng suy giảm thị lực, tầm nhìn mờ không chỉ là dấu hiệu của bệnh về mắt, đôi khi đôi mắt còn bị ảnh hưởng bởi sức khỏe cơ thể, đặc biệt là bệnh tiểu đường.

Tăng lượng đường trong máu trong thời gian dài dễ gây tổn thương võng mạc, nặng hơn nữa có thể gây phù hoàng điểm, hoặc bệnh đục thủy tinh thể gây suy giảm thị lực nghiêm trọng. Vì thế khi bị mờ mắt kéo dài hoặc có bệnh tiểu đường, bạn nên đi khám tại các bệnh viện mắt định kỳ thường xuyên để tránh mắc các bệnh về mắt.

Thực phẩm chiến rán rất hại cho cơ thể, đặc biệt là đôi mắt. Thường xuyên ăn các loại thực phẩm này có thể làm gia tăng số lượng gốc tự do trong cơ thể, ảnh hưởng tới sức khỏe đôi mắt. Các gốc tự do có thể dẫn đến rối loạn mắt, tăng tốc quá trình lão hóa mắt, gây suy giảm thị lực.

Ngoài ra nhiệt độ dầu ăn còn làm suy giảm chất dinh dưỡng có sẵn trong thực phẩm, khiến cơ thể bị thiếu hụt chất dinh dưỡng cần thiết.

21/09/2022

10 thực phẩm tốt cho mắt giúp mắt sáng khỏe

Đôi mắt là một trong những bộ phận quan trọng nhất của cơ thể, vì thế luôn cần được sự quan tâm và chăm sóc đặc biệt. Ngoài chế độ sinh hoạt, làm việc hợp lý cần cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng hàng ngày như vitamin A, C cùng omega-3,….cùng những thực phẩm tốt cho mắt.

Hãy kết hợp thường xuyên các thực phẩm dưới đây để giúp đôi mắt luôn được sáng khỏe, giảm nguy mắc các chứng bệnh như bệnh đục thủy tinh thể, khô mắt….Theo dinh dưỡng học hiện đại, vitamin A, vitamin C, beta-caroten, lutein, selenium rất cần thiết cho mắt:

Giàu vitamin A: gan động vật, các loại trứng, sữa, cá chép, thịt vịt…
Giàu beta-caroten (sẽ chuyển hóa thành vitamin A khi vào cơ thể): các loại rau củ quả có màu vàng cam như đu đủ, cà rốt, bí đỏ,…; những loại rau có màu xanh đậm như như súp lơ xanh, rau ngót, rau bina…
Giàu vitamin C (tăng cường thị lực, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể): các loại trái cây có vị chua như chanh, bưởi, dâu tây, cà chua..,rau ngót, súp lơ, cải bẹ trắng, thì là, hành lá, nho, dứa…
Giàu vitamin E (giảm nguy cơ mắc bệnh cườm mắt, chống oxy hoá): các loại dầu thực vật như dầu đậu nành, dầu đậu phộng, các loại hạt (hạt bí, hạt dưa…)
Giàu lutein: bắp (ngô), cải bó xôi, trứng, cải xoăn…(giúp bảo vệ võng mạc)
Giàu selenium: các loại hải sản, thịt, trứng, ngũ cốc, gan, cật…
Xem thêm: Các chất dinh dưỡng cần cho đôi mắt khỏe

1. Rau bina, rau xanh
Để cải thiện thị lực, phải thường xuyên ăn rau bina cùng với các loại rau xanh khác, như cải xoăn, các loại rau xanh. Trong rau bina có chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm vitamin A, lutein và zeaxanthin rất tốt cho mắt.

Vitamin A giúp bảo vệ giác mạc, lutein bảo vệ mắt khỏi ánh sáng tia cực tím và zeaxanthin góp phần phát triển thị giác. Cách ăn rau bina tốt nhất là uống một cốc nước rau bina tươi xay vào mỗi buổi sáng trước khi ăn sáng.

2. Cá hồi
dinh dưỡng phòng bệnh ở mắt

Ăn cá hồi thường xuyên có thể giúp bảo vệ võng mạc khỏi bị hư hại và ngăn ngừa suy giảm thị lực. Cá hồi rất giàu axit béo omega-3, giúp ngăn ngừa bệnh khô mắt.

Các axit béo omega-3 cũng giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Để hấp thụ tối đa lượng axit omega -3 nên ăn một tuần hai bữa cá hồi. Ngoài cá hồi, các loại cá nước lạnh khác giúp duy trì sức khoẻ mắt là cá mòi, cá trích, cá thu và cá ngừ.

3. Cà rốt
Cà rốt chứa rất nhiều beta-carotene, tiền thân của vitamin A. Vitamin A ngăn ngừa mù đêm, giúp tăng cường sức khỏe giác mạc, bảo vệ các tế bào trong mắt và khắp cơ thể.

Cà rốt cũng chứa lutein, giúp tăng mật độ sắc tố trong võng mạc (tế bào hình bầu dục màu vàng gần trung tâm của võng mạc). Điều này giúp bảo vệ võng mạc và làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Cà rốt cũng giàu chất xơ và kali.

4. Quả việt quất
thực phẩm tốt cho mắt
Ăn quả việt quất rất tốt cho các mạch máu trong mắt
Quả việt quất hỗ trợ sự hoạt động của mắt thông qua các chất chống oxy hoá, chống viêm, ổn định collagen, bảo vệ mạch. Ăn quả việt quất thường xuyên cải thiện tầm nhìn và tăng cường mạch máu ở phía sau mắt.

Quả việt quất cũng có chứa anthocyanins, giúp hạ thấp huyết áp và viêm cũng như ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch cung cấp oxy cho võng mạc. Ngoài quả việt quất, thường xuyên ăn quả mâm xôi, dâu tằm, dâu tây.

5. Khoai lang
Khoai lang chứa một lượng vitamin A dồi dào, một chất dinh dưỡng thiết yếu cho mắt. Vitamin A cải thiện thị lực và cũng ngăn ngừa đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng và tăng nhãn áp. Vitamin A cũng hạn chế tình trạng khô mắt và bảo vệ mắt khỏi nhiễm khuẩn và virut.

Khoai lang cũng rất giàu beta-carotene, kali và chất xơ. Khoai lang có khoảng 400 giống khác nhau và có thể được chế biến với nhiều cách khác nhau như nướng, chiên hoặc luộc.

6. Ớt
Tất cả các loại ớt xanh, đỏ, vàng, cam, thậm chí tím, nâu và đen đều rất tốt cho sức khỏe mắt. Ớt là một trong những nguồn giàu vitamin A và C. Vitamin A giúp duy trì thị lực, vitamin C bảo vệ mắt chống lại bệnh đục thủy tinh thể.

Ngoài ra ớt cũng rất giàu vitamin B6, lutein, zeaxanthin, beta-carotene và lycopene. Tất cả các chất dinh dưỡng này là cần thiết để duy trì sức khoẻ tổng thể của mắt.

7. Quả óc chó
thực phẩm tốt cho mắt
Ăn nhiều quả óc chó giúp tăng cường lượng omega-3 cho mắt và cơ thể
Óc chó chứa một lượng lớn các axit béo omega-3 đóng một vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khoẻ tổng thể của mắt. Ngoài ra, quả óc chó chứa chất chống oxy hoá, kẽm và vitamin E, giúp chống viêm và bảo vệ sức khoẻ tim mạch.

Ngoài quả óc chó, bạn cũng có thể ăn các loại hạt khác như hạnh nhân, hạt lanh và đậu phộng. Ăn một ít quả óc chó hàng ngày có thể cải thiện sức khoẻ mắt và bảo vệ mắt khỏi nhiều loại vấn đề về thị lực khác nhau.

8. Bơ
Bơ cũng rất tốt cho đôi mắt. Trong bơ chứa lutein giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt khác liên quan đến tuổi tác. Chúng cũng chứa chất beta-carotene và vitamin B6, C, và E cần thiết để thị lực tốt và để bảo vệ đôi mắt khỏi những tổn thương do oxy hóa dẫn đến suy giảm thị lực.

9. Bông cải xanh
Bông cải xanh chứa một lượng vitamin B2 dồi dào. Thiếu vitamin B2 có thể khiến mắt nhạy cảm với ánh sáng, có thể gây viêm, mờ mắt và mệt mỏi mắt. Vitamin B2 cũng đóng một vai trò trong việc ngăn ngừa đục thủy tinh thể hoặc trì hoãn đục thủy tinh thể do tuổi tác.

Bông cải xanh cũng chứa các chất chống oxy hoá như lutein và zeaxanthin, và vitamin A rất cần thiết cho thị lực khỏe mạnh. Để có được lợi ích dinh dưỡng tối đa, hãy ăn bông cải xanh sống vd như trộn salad hoặc xay sinh tố.

10. Dâu tây
Dâu tây có chứa một lượng vitamin C dồi dào giúp giữ cho mắt khỏi bệnh viêm. Các chất chống oxy hoá khác nhau có trong dâu tây có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề mắt như khô mắt, thoái hóa điểm vàng và khuyết tật thị lực. Ăn dâu tây hàng ngày có thể làm giảm khả năng xảy ra các vấn đề về mắt liên quan đến tuổi tác.

Xem thêm: Cách chăm sóc mắt cận thị

Viện mắt PHỤC NHÃN QUANG - Phục Hồi Chức Năng Mắt

24/10/2022

21/10/2022

26/09/2022

23/09/2022

22/09/2022

21/09/2022

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Organization

Shortcuts

Share

Category