14/06/2022
Cây cỏ ngọt là gì? Công dụng của cây cỏ ngọt đối với sức khỏe
Cây cỏ ngọt là gì và loại cây này có những loại công dụng như thế nào đối với sức khỏe?
1. Cây cỏ ngọt là gì?
2. Cây cỏ ngọt có tác dụng gì?
3. Tác dụng phụ của cây cỏ ngọt
4. Những lưu ý khi sử dụng dược liệu cỏ ngọt
5. Mua cây cỏ ngọt ở đâu
Cây cỏ ngọt từ lâu đã được biết đến với nhiều công dụng chữa bệnh và làm các loại thuốc khác nhau. Trong bài viết ngày hôm nay, hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về loại cây này nhé.
Cây cỏ ngọt là gì?
Cây cỏ hay cúc ngọt còn có tên khoa học là Stevia rebaudiana, đây là một loại cây bụi rậm thuộc họ Asteraceae, có nguồn gốc từ đến từ Bắc và Nam Mỹ. Ngày nay loài cây này được trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là Trung Quốc.
Loại cây này có kích thước khá nhỏ, chỉ cao khoảng 100cm, lá cây có hình mũi mác mọc đối xứng với nhau. Lá cây cỏ ngọt có răng cưa ở nửa phần trên.
Cây cỏ ngọt là gì?
Cụm hoa hình đầu, mỗi tổng bao có chứa 5 hoa nhỏ, có phần tràng hình ống, màu trắng ngà, có 5 cánh nhỏ. Hoa có chiều dài từ 10-12mm. Có hai vòi nhuỵ dài thò ra ngoài. Hoa có mùi thơm nhẹ. Mùa hoa từ tháng 10 năm trước đến tháng 2 năm sau.
Toàn thân có vị ngọt, nhiều nhất ở lá, lá già chết khô ở dưới nhưng cuống rất dai nên không rụng (vẫn còn vị ngọt). Lá cây là nơi tập trung khá nhiều glycoside - một hoạt chất tạo ngọt tự nhiên, chất này có độ ngọt cao gấp 300 lần so với đường mía.