09/09/2026
🌱 THAM QUAN, HỌC HỎI MÔ HÌNH SINH KẾ NẤM RƠM HIỆU QUẢ TẠI AN GIANG 🍄 (English below)
Ngày 20/8/2026, Merry Year International (MYI) đã phối hợp cùng các đơn vị liên quan tổ chức chuyến tham quan, học hỏi mô hình sinh kế hiệu quả tại tỉnh An Giang, với sự tham gia của đại diện Ban Quản lý Dự án, chính quyền địa phương và các hộ nông dân tham gia mô hình nấm rơm tại Cần Thơ. Chuyến đi nhằm tạo cơ hội để các thành viên trao đổi kinh nghiệm thực tế, tiếp cận những kỹ thuật sản xuất hiệu quả và tìm kiếm những giải pháp có thể áp dụng tại địa phương.
📍Điểm đến đầu tiên – Mô hình trồng nấm rơm trong nhà tại xã Cô Tô, tỉnh An Giang
Tại đây, đoàn đã trực tiếp tìm hiểu quy trình trồng và chăm sóc nấm rơm, cách lựa chọn và xử lý nguyên liệu, quản lý nhà nấm cũng như những kinh nghiệm ứng phó với sâu bệnh, thời tiết và các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất. Đặc biệt, các thành viên đã có cơ hội trao đổi trực tiếp với nông hộ về những thuận lợi, khó khăn và kinh nghiệm thực tế trong quá trình phát triển mô hình.
Một trong những nội dung đáng chú ý là cách tận dụng phụ phẩm sau trồng nấm để sản xuất phân hữu cơ, góp phần giảm chất thải và gia tăng giá trị từ nguồn nguyên liệu nông nghiệp. Mô hình thực tế cũng cho thấy tiềm năng của nghề trồng nấm trong việc tạo thêm thu nhập cho hộ gia đình khi được đầu tư và quản lý phù hợp.
Điểm đến thứ hai – Trường Đại học An Giang
🎓Đoàn tiếp tục tìm hiểu các nghiên cứu, kỹ thuật nhân giống và sản xuất nhiều loại nấm ăn, nấm dược liệu tại Trường Đại học An Giang, đồng thời tham quan phòng thí nghiệm và khu vực nghiên cứu nuôi trùng quế sử dụng giá thể từ phụ phẩm rơm.
Đặc biệt, mô hình kinh tế tuần hoàn từ rơm đã mở ra nhiều gợi ý thực tiễn: rơm sau thu hoạch được sử dụng để trồng nấm, phần giá thể sau trồng nấm tiếp tục được tận dụng làm phân hữu cơ, giá thể trồng hoa, nuôi trùng quế hoặc hoàn trả lại cho đất. Qua đó, phụ phẩm nông nghiệp không chỉ được tái sử dụng hiệu quả mà còn góp phần hướng tới sản xuất nông nghiệp bền vững và thân thiện với môi trường.
Chuyến tham quan cũng là dịp để các thành viên Ban Quản lý dự án và bà con nông dân chủ động trao đổi, thảo luận và liên hệ những kiến thức học được với thực tế sản xuất tại địa phương. Theo đánh giá sau chuyến đi, nội dung tham quan phù hợp với nhu cầu của các hộ tham gia và cung cấp thêm nhiều kiến thức kỹ thuật có thể nghiên cứu áp dụng trong thời gian tới.
🤝Thông qua những trải nghiệm thực tế này, MYI kỳ vọng các kinh nghiệm và giải pháp phù hợp sẽ tiếp tục được nghiên cứu, điều chỉnh và vận dụng vào các mô hình sinh kế tại Cần Thơ, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, cải thiện sinh kế và tăng cường khả năng thích ứng của cộng đồng trước những tác động của biến đổi khí hậu.
🌾Học hỏi từ thực tiễn – Kết nối tri thức – Hướng tới sinh kế bền vững cho cộng đồng.
email: [email protected]
------------------
🌱 LEARNING FROM AN EFFECTIVE STRAW MUSHROOM LIVELIHOOD MODEL IN AN GIANG 🍄
On August 20, 2026, Merry Year International (MYI), in coordination with relevant partners, organized a field visit to an effective livelihood model in An Giang Province. The visit brought together representatives from the Project Management Board, local authorities, and farmers participating in the straw mushroom livelihood model in Can Tho. The visit aimed to provide participants with an opportunity to exchange practical experiences, learn effective production techniques, and explore solutions that could potentially be adapted and applied in their local communities.
📍 First Stop – Indoor Straw Mushroom Production Model in Co To Commune, An Giang Province
At the first site, the participants learned firsthand about the process of growing and caring for straw mushrooms, including material selection and preparation, mushroom house management, and practical experience in managing pests, weather conditions, and other factors affecting productivity.
Participants also had the opportunity to engage directly with the farmer, discussing the advantages, challenges, and practical experiences involved in developing and maintaining the model.
One particularly noteworthy practice was the use of spent mushroom substrate to produce organic fertilizer, helping reduce agricultural waste while creating additional value from agricultural resources. The model demonstrated the potential of straw mushroom production to generate additional household income when appropriately invested in and managed.
🎓 Second Stop – An Giang University
The participants then visited An Giang University to learn about research, mushroom propagation techniques, and the production of various types of edible and medicinal mushrooms. Members also toured the laboratory and the research area for raising red worms using straw-based substrates.
Of particular interest was the circular economy approach using rice straw. After harvest, rice straw can be used to grow mushrooms; the spent mushroom substrate can then be further utilized to produce organic fertilizer, serve as a growing medium for flowers, support worm farming, or be returned to the soil. This approach demonstrates how agricultural by-products can be effectively reused and transformed into valuable resources, contributing to more sustainable and environmentally friendly agricultural production.
🤝 The learning visit also provided an opportunity for Project Management Board members and farmers to actively exchange ideas, discuss practical experiences, and connect the knowledge gained with actual production conditions in their local communities. Based on the feedback collected after the visit, the learning content was considered relevant to the needs of participating in households and provided valuable technical knowledge that could be further explored and potentially applied in the future.
Through these practical learning experiences, MYI hopes that relevant knowledge, experiences, and solutions can be further studied, adapted, and applied to livelihood models in Can Tho, contributing to improved production efficiency, enhanced household livelihoods, and stronger community resilience to the impacts of climate change.
🌾 Learning from Practice – Connecting Knowledge – Towards Sustainable Livelihoods for Communities.
email: [email protected]
