29/04/2026
Punta del Este 29 de abril 2026, Maldonado
Los trabajadores y trabajadoras nucleados en su organización sindical, el Sindicato Único Hotelero y Gastronómico del Uruguay (SUHGU), manifestamos nuestra profunda preocupación ante los recientes anuncios vinculados al futuro del complejo hotelero y casino ubicado en la parada 3 y medio.
A fines de la década del 90, la instalación del ex Conrad significó una promesa de progreso para Maldonado. Cientos de trabajadores accedieron a empleos que, con el paso del tiempo, se consolidaron como una referencia dentro del mercado laboral local. Sin embargo, ese proceso no estuvo exento de dificultades. La introducción de modalidades de contratación precarias, como el trabajo part-time, trasladó parte del riesgo empresarial a los trabajadores, marcando un antecedente que no puede ser ignorado.
En el año 2014, con la venta a Enjoy, se renovaron las expectativas de crecimiento, inversión y generación de empleo. Promesas que, en los hechos, no se materializaron en los términos anunciados. Por el contrario, en los primeros meses de gestión se intentaron implementar procesos de reestructura con despidos masivos, en conflicto con acuerdos laborales vigentes y con la normativa establecida por el Ministerio de Trabajo. Fue la organización y la firmeza de los trabajadores lo que permitió sostener condiciones laborales y construir la estabilidad que hoy se encuentra nuevamente amenazada.
En la actualidad, con la llegada del grupo JHSF, se presentan nuevos proyectos que apuntan a un modelo orientado al lujo y a un público de alto poder adquisitivo. Si bien se destacan inversiones en infraestructura, hotelería y servicios exclusivos, preocupa profundamente la ausencia de definiciones claras respecto al futuro del centro de convenciones. Este espacio constituye hoy una fuente de trabajo fundamental, que sostiene de manera directa e indirecta a cientos de familias: trabajadores gastronómicos, técnicos, personal de montaje y múltiples empresas proveedoras que dependen de la actividad de eventos y congresos.
La posibilidad de reducción o debilitamiento de este sector implica un impacto social y económico de gran magnitud para el departamento. Asimismo, se ha planteado una eventual reducción del casino, bajo el argumento de que “las tendencias del mundo han cambiado”. Frente a esto, corresponde señalar con claridad que, si bien el sector del juego ha experimentado transformaciones, el casino presencial no se encuentra en retroceso a nivel global. Por el contrario, continúa registrando crecimiento, aunque a un ritmo más moderado. Mercados de referencia internacional como Las Vegas y Macau mantienen niveles de expansión sostenida, lo que pone en cuestión la justificación de un eventual achique basado en un supuesto declive del sector. Otras áreas del complejo están también cuestionadas por el nuevo modelo de negocios. El spa sería reducido, la unificación de habitaciones llevaría a una baja en el área de mucamas, las plazas de comidas no serían del complejo, sino firmas internacionales.
A esto se suma un conjunto de interrogantes que, al día de hoy, no han tenido respuesta. Ante la magnitud de las obras anunciadas, resulta imprescindible conocer cómo se llevarán adelante y bajo qué condiciones. ¿Cuál será la modalidad de ejecución de estas reformas? ¿Se enviarán trabajadores al seguro de paro durante este proceso? ¿De qué manera se instrumentará dicho seguro, si es que se lleva adelante? ¿Cuáles son las garantías? Asimismo, surge una preocupación central respecto a los trabajadores eventuales, cuya cantidad en determinadas áreas resulta equiparable a la plantilla de personal fijo.
Se trata de trabajadores que, en los hechos, cumplen funciones de manera regular durante todo el año, bajo regímenes de convocatoria de tres, cuatro o cinco días a la semana. ¿Qué va a suceder con ellos durante este proceso? ¿Qué mecanismos de protección se prevén para este sector particularmente vulnerable? Estas preguntas no son accesorias: son estructurales, y requieren respuestas claras, concretas y públicas. En este contexto, genera preocupación la falta de información y de análisis profundo por parte del sistema político respecto a las consecuencias reales de este proyecto. Las inversiones de gran escala suelen generar empleo en la etapa de construcción, pero resulta imprescindible evaluar con responsabilidad cuál será el impacto en el mediano y largo plazo en términos de empleo genuino y sostenido. Los trabajadores y trabajadoras no somos ajenos al desarrollo ni a la inversión, pero exigimos que cualquier transformación contemple el respeto a las fuentes laborales existentes, así como la preservación de toda la red de empleo directa e indirecta que hoy depende de esta actividad.
Reafirmamos nuestra disposición al diálogo, pero también dejamos en claro que defenderemos nuestros derechos y nuestras fuentes de trabajo con la firmeza que la situación requiere. Porque no se trata únicamente de puestos de trabajo individuales, sino del sustento de cientos de familias y del equilibrio económico y social de todo un departamento.
Enjoy-SUGHU, PIT-CNT
