10/13/2026
What if the farm were already in the school? 🌱
October is National Farm to School Month. Farm to school usually means bringing food from local farms into schools. At TFFJ’s school-based hydroponic farms in New York City and Denver, students grow the food, and it goes from the farm to their school cafeteria.
Ms. Karla Jean Peterkin-Taylor, Cafeteria Manager at DeWitt Clinton Educational Campus, and her team serve it in garden salads and salad bowls.
“It gives a new vision and new birth to the school,” she said of the farm.
This farm is one of the school-based hydroponic farms TFFJ operates in New York City and Denver.
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¿Y si la granja ya estuviera dentro de la escuela? 🌱
Octubre es el Mes Nacional de la Granja a la Escuela. Por lo general, “de la granja a la escuela” se refiere a llevar alimentos de granjas locales a las escuelas. En las granjas hidropónicas que TFFJ opera en escuelas de la ciudad de Nueva York y Denver, los estudiantes de cada escuela cultivan los alimentos, que van de la granja directamente a la cafetería escolar.
Ms. Karla Jean Peterkin-Taylor, gerente de la cafetería del DeWitt Clinton Educational Campus, y su equipo la sirven en ensaladas verdes y en tazones de ensalada.
“Le da una nueva visión y un nuevo nacimiento a la escuela”, dijo sobre la granja.
Esta granja es una de las granjas hidropónicas que TFFJ opera en escuelas de la ciudad de Nueva York y Denver.