北美台灣屏東鄉親會 Taiwan Pingtung Association of America, Inc.

04/09/2013

北美屏東鄉親會-最新新聞

ETTVNY屏東鄉親會
http://youtu.be/PYuI03MbOd4

04/09/2013

北美屏東鄉親會-最新新聞-2


ETTVNY曹啟鴻抵紐
http://youtu.be/7dLB6Y3r_U4

04/01/2013

01/18/2013

北美屏東鄉親會第十週年慶餐會.....

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01/01/2013

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10/21/2012

屢次在國際職業烹飪大賽獲得大獎的名廚詹煌君，再度展現他的拿手絕活，10月底一舉贏得第143屆紐約世界廚藝大賽「美食藝術組」的冠軍及最高殊榮的總冠軍。同時，詹煌君也獲得參加2012年在德國舉行的世界奧林匹克烹飪大賽的資格。

紐約世界廚藝大賽從1997年起至今，詹煌君已奪得6面金牌及其他獎項。若加上在世界各地的廚藝競賽中，共獲得11面金牌，「今年是2011年，在11月獲得第11面金牌，意義特殊」。詹煌君也以此殊榮，向中華民國建國100年獻禮。

詹煌君出生於台灣新竹關西客家山村，年輕時即發奮研習廚藝。30多年前由台灣移居美國，曾經營餐館，致力於將廚藝介紹給西方世界，並能獲得認同和敬重。經多年努力，「皇天不負苦心人」，詹煌君以華人的身分站在世界烹飪舞台上爭得最高榮譽。

為了獲得4年一次的奧林匹克烹飪大賽參賽資格，詹煌君花了兩個月的時間準備材料、構思，並將參賽的主題定為「神奇的烹飪藝術」（Wonder of Culinary Art）。素材採用8個小南瓜（Acorn Squash），外面雕刻著龍、鳳等動物，各取名為祥龍吐珠、鳳凰展翅、大吉大利、松鶴長春、貓鷹捕鼠、鹿群之家、雄雞鳴曉、鶴壽延年；內部則裝填龍蝦、蟹肉、鮑魚、雞、魚、海鮮、棗泥、蓮蓉等佳餚。




此次比賽由北美屏東鄉親會會長胡慶祥帶隊36人前往德國為廚神加油，再次燃起台灣人的團結精神。

06/25/2012

06/22/2012

北美屏東鄉親會第九週年年會，歡迎各位蒞臨參與。

05/25/2012

04/22/2012

屏東鄉親會出席中興大學校友會餐會，胡慶祥會長上台獻唱~見面三分情，現場十分熱絡，屏東鄉親會這桌運是特別旺，頭獎: 歐巴馬夫人的珍珠項鍊也被我們抽到，抽到的獎項多達10樣，超級旺的喔!!! DVD PLAYER、XO烈酒、茶具組、現金50...等。