Caipa Foundation

Caipa Foundation CAIPA Foundation, Inc., which is a not-for-profit organization with 501(C)(3) tax exempt status.

06/05/2026

June is Men’s Health Month - a reminder to take better care of yourself. Start with regular blood pressure and cholesterol checks, healthy eating, and staying active. Download the CAIPA NY APP for free to explore health tips and articles from local doctors.

06/03/2026

《CAIPA 紐約健康365》在線收聽 Dr.Qian, Ying. Family Practice

錢盈醫生：換季總犯睏？睡眠紊亂別硬扛

每逢換季，有人白天睏到睜不開眼，晚上卻怎麼都睡不著。「換季犯睏」的背後往往是睡眠紊亂，直接影響免疫力，讓呼吸道疾病和腸胃問題更容易找上門。

本期《紐約健康365》邀請亞美醫師協會會員、家庭科醫生錢盈博士，為您系統解析為什麼換季總是「又睏又睡不好」？

錢盈指出，換季犯睏並不是單純的疲勞，而是人體在適應晝夜變化、激素波動和環境刺激過程中出現的一種綜合反應。褪黑素減少、血清素紊亂，再疊加花粉、溫差與濕度變化，使不少人出現白天乏力、夜間失眠、情緒波動等問題。長期睡眠不足，會直接削弱免疫系統，增加感染風險。

錢盈提醒，很多人把「換季犯睏」當作可以硬扛的小問題，但如果症狀持續或加重，往往需要透過體檢與醫生評估來判斷原因。

在應對方面，錢盈強調，規律作息、適度戶外運動、合理飲食結構，比單純依賴褪黑素等補充劑更為關鍵。尤其值得注意的是，市面上的褪黑素劑量往往高於人體自然分泌水平，盲目使用反而可能加重睡眠問題。

換季不只是天氣變化的時期，也是身體「重新調頻」的關鍵階段。如何順利度過這段轉換期，減少疾病風險？更多實用建議，歡迎收聽本期節目，聽錢盈醫生的完整解讀。

#亞美醫師協會 #紐約健康365 #家庭科醫生 #春困 #睡眠紊亂 #失眠 #睡眠健康 #免疫力 #春季養生 #季節轉換

05/27/2026

《CAIPA 紐約健康365》在線收聽 Dr. Shao, Xiyun. Internal Medicine.

邵細芸醫生：突然健忘不是自然老化，而是身體在求救
在現實生活中，許多長者並非在外發生意外，而是在最熟悉的家中，因跌倒、用藥不當或忽視早期症狀，導致健康急劇惡化，甚至危及生命。這也讓人不得不重新思考：被視為最安心選擇的「居家養老」，真的足夠安全嗎？當父母開始出現健忘、反應變慢或體力下降時，我們往往難以判斷，究竟是自然老化，還是潛在疾病的警訊。

本期《紐約健康365》邀請亞美醫師協會會員、紐約內科與老年醫學專家邵細芸醫生，從臨床經驗出發，解析高齡健康中最容易被忽視的關鍵風險。她指出，正常老化是「慢慢變慢」，而疾病則常表現為功能突然下降，凡是原本熟悉的事情忽然不會做，或反覆忘記剛發生的事，都應提高警覺；同時，藥物與補充劑的疊加使用，是老年健康中的「隱形風險」。她進一步強調，在居家養老情境中，跌倒是最常見且最嚴重的威脅，而健康老化的關鍵，不僅在延長壽命，更在於透過合理用藥、適度運動與持續社交，維持功能、認知與生活尊嚴。

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05/26/2026

健康文章 - 三高對心臟的影響
「三高」指的是高血壓、高血脂、和高血糖。它們都是心血管疾病（尤其是冠心病、心肌梗塞、心衰竭）的三大危險因素。

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05/22/2026

糖尿病食譜 - 脆皮黃金豆腐肉末

豆腐富含九種人體必需的胺基酸的全價植物蛋白，能修復肌肉並促進代謝。無膽固醇、低飽和脂肪，對心血管極其友善。其極低升糖特性有助穩定血糖、提供持久飽足感。豆腐富含的大豆異黃酮有助於降低「壞」膽固醇並增強骨密度，而其中的鈣和鎂等礦物質則進一步鞏固骨骼健康。只要豆腐夠乾，鍋底油溫夠高，即使不裹粉，也能煎出金黃色外皮。如果不吃肉，可將肉換成切碎的核桃仁或多種菇類，風味同樣出色。

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05/21/2026

Golden Crispy Tofu with Minced Meat

Tofu is a complete plant-based protein containing all nine essential amino acids, helping with muscle repair and metabolism. It is cholesterol-free and low in saturated fat, making it heart-friendly. Its low glycemic impact helps stabilize blood sugar and provides lasting satiety.

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05/20/2026

《CAIPA 紐約健康365》在線收聽 Dr. Su, Joe Kyaw Kyaw. Internal Medicine

蘇家福醫生：活到 80 歲靠基因？錯，這 4 個習慣更救命
在現代醫學背景下，「長壽」早已不只是一個年齡數字，而是與健康狀態、生活品質密切相關的綜合結果。數據顯示，美國當前預期壽命約為76歲，但真正影響這一數字的，並不是某一種「長壽基因」，而是心臟病、中風等主要死亡原因背後可干預的風險因素。

很多人關心，長壽到底由什麼決定？基因能起多大作用？從臨床和研究來看，遺傳因素的影響有限，而生活方式往往佔據更大的權重。吸菸、不良飲食、缺乏運動以及慢性病控制不當，才是決定壽命差異的關鍵。

本期《紐約健康365》邀請亞美醫師協會會員、內科醫生蘇家福博士，從醫學統計出發，解析「預期壽命」的科學含義，梳理影響壽命的核心因素，並結合臨床經驗，講清哪些習慣真正能夠延長壽命、哪些流行的「抗衰老方法」並不可靠。同時也帶您理解，為什麼現代醫學的發展，尤其是慢病管理和預防性檢查，能在過去幾十年顯著改變人類壽命結構。

長壽並非遙不可及的目標，而是一系列可以逐步實現的健康選擇。

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🌸 Sunnyside Night Market - AAPI Heritage Month Celebration 🌸Celebrate the vibrant cultures, flavors, and creativity of t...
05/19/2026

🌸 Sunnyside Night Market - AAPI Heritage Month Celebration 🌸

Celebrate the vibrant cultures, flavors, and creativity of the AAPI community at the Sunnyside Night Market! Join us for an exciting evening featuring delicious food vendors, local small businesses, live performances, and community activities in the heart of Queens.

Come experience a lively night filled with culture, music, shopping, and amazing street eats while supporting local entrepreneurs and celebrating Asian American & Pacific Islander Heritage Month. Bring your friends and family for a fun community gathering at Lowery Plaza!

📅 Friday, May 22, 2026
⏰ 4:00 PM – 9:00 PM
📍 40th St.–Lowery Plaza, Queens, NY
✨ Food Vendors
✨ Local Businesses & Artisans
✨ Cultural Performances
✨ Community Celebration

CAIPA Foundation is proud to be one of the community sponsors supporting this special celebration and helping promote cultural unity, wellness, and community engagement throughout Queens.

05/15/2026

糖尿病食譜 - 南瓜燕麥粥

鋼切燕麥富含β-葡聚糖，搭配南瓜中的果膠可延緩碳水吸收、穩定餐後血糖防止劇烈波動。加入核桃和奇亞籽增加了健康脂肪，而這些多不飽和脂肪酸也能顯著降低整餐的升糖值。南瓜與枸杞富含β-胡蘿蔔素，非常適合早晨起來後補充眼部營養。您也可做成鹹味的南瓜燕麥粥，加入薑絲、少許菠菜和瘦肉末，蛋白質含量更高。如趕時間，您可前一晚用慢燉鍋低火煮一夜。

#糖尿病食譜 #控糖早餐 #低升糖飲食 #燕麥粥 #南瓜料理 #健康早餐 #穩定血糖 #營養均衡 #高纖飲食 #減糖生活 #早餐靈感

College students interested in healthcare careers! CAIPA Foundation’s Paid Medical Receptionist Training Program offers ...
05/13/2026

College students interested in healthcare careers!

CAIPA Foundation’s Paid Medical Receptionist Training Program offers students a great opportunity to gain real clinical exposure while seeking flexible part-time work experience.
✨ Paid internship opportunities
✨ No experience required
✨ Flexible student schedule
✨ Healthcare career pathway

📅 July 6 – Sept 30, 2026
⚠ Limited spots available — apply now!

Address

New York, NY
10013

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Tuesday 9am - 6pm
Wednesday 9am - 6pm
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