ChopChop Magazine Español

08/08/2018

Gracias NEVHC WIC Program!

Cuando estiempo de calor, es el tiempo perfecto para algo dulce y fresco. Este platillo us solo algunos ingredientes y es una receta fabulosa para incluír a ...

11/16/2017

Aquí tenemos un relleno de emparedado que satisface a las masas, que es rápido y fácil de preparar. Si tu emparedado se remoja, prueba llevar la ensalada de pollo en un termo y preparar los emparedados justo antes de comerlo; ¡o sella el pan con hojas de lechuga!

http://www.chopchopmag.org/recipe/ensalada-cla%CC%81sica-de-pollo

11/15/2017

Este receta otoñal te dará un sentimiento de ¡no puedo creer que yo lo hice! Tal vez porque los árboles de maple y de manzanas crecen en el mismo clima, los dos sabores quedan deliciosos juntos. Cómela sola, agrega una cucharada al yogurt o cómela con tortas de patata (o papa), pollo o puerco.

DescriptionEste receta otoñal te dará un sentimiento de ¡no puedo creer que yo lo hice! Tal vez porque los árboles de maple y de manzanas crecen en el mismo clima, los dos sabores quedan deliciosos juntos. Cómela sola, agrega una cucharada al yogurt o cómela con tortas de patata (o papa), pollo o pu…

11/10/2017

Está bien, admitimos que esta no es nuestra primera receta de Huevos Verdes, ¡pero es diferente cada vez! Y esta versión es realmente grandiosa: con la combinación de crujiente huevo frito, crocante panecillo inglés (English muffin), y cremoso aguacate. Pruébalo y verás.

DescriptionEstá bien, admitimos que esta no es nuestra primera receta de Huevos Verdes, ¡pero es diferente cada vez! Y esta versión es realmente grandiosa: con la combinación de crujiente huevo frito, crocante panecillo inglés (English muffin), y cremoso aguacate. Pruébalo y verás. Hands-on ti...

11/07/2017

Como una cruza entre una barra energética y masa para galletas (realmente saludable), esto es un delicioso bocadillo para la lonchera. Algunas veces agregamos un poco de canela o extracto de vainilla a la masa cuando estamos preparando éstas. ¿Qué más les puedes agregar? ¡Escríbenos y dinos cuáles son tus complementos favoritos! [email protected]

DescriptionComo una cruza entre una barra energética y masa para galletas (realmente saludable), esto es un delicioso bocadillo para la lonchera. Algunas veces agregamos un poco de canela o extracto de vainilla a la masa cuando estamos preparando éstas. ¿Qué más les puedes agregar? ¡Escríbenos…

11/01/2017

Así es, este es pan real: el que se elabora con levadura, que se tiene que dejar esponjar. ¡Pero realmente es muy fácil porque no se tiene que amasar! Y una vez que lo domines, tú lo elaborarás todo el tiempo. Este pan es de nitivamente excelente para tus emparedados, pero también va bien con sopas y ensaladas.

DescriptionAsí es, este es pan real: el que se elabora con levadura, que se tiene que dejar esponjar. ¡Pero realmente es muy fácil porque no se tiene que amasar! Y una vez que lo domines, tú lo elaborarás todo el tiempo. Este pan es de nitivamente excelente para tus emparedados, pero también va...

10/30/2017

Quizás tú hayas probado la leche con chocolate antes, y tal vez la leche con fresas también. ¿Pero leche con banana? ¡Apostamos que eso es algo nuevo para ti! Es fría, refrescante, solo un poco dulce y poco más espesa que la leche regular. Pruébala. ¡Deseamos que tú la ames tanto como nosotros!

DescriptionQuizás tú hayas probado la leche con chocolate antes, y tal vez la leche con fresas también. ¿Pero leche con banana? ¡Apostamos que eso es algo nuevo para ti! Es fría, refrescante, solo un poco dulce y poco más espesa que la leche regular. Pruébala. ¡Deseamos que tú la ames tanto c...

02/17/2016

Los pepinos son tan divertidos y refrescantes que con estos se prepara una fantástica bebida para el calor. Combínalos con una acidulada lima: con todo y cáscara, y prepárate a refrescarte. Recuerda que cuando sea que tú utilices una cáscara de cítricos como de lima, limón o naranja, primero deberás lavarla muy bien. Por Adam Ried.

DescriptionLos pepinos son tan divertidos y refrescantes que con estos se prepara una fantástica bebida para el calor. Combínalos con una acidulada lima: con todo y cáscara, y prepárate a refrescarte. Recuerda que cuando sea que tú utilices una cáscara de cítricos como de lima, limón o naranja, prim…

02/15/2016

Dile a quien sea lo suficientemente suertudo de que le regales éste presente, que esta maravilla untable es excelente en pan tostado o en yogurt sin sabor. Requiere de mucho tiempo para su elaboración, pues tú estás cocinando mucha del agua de la fruta para preparar esta “mantequilla” espesa y deliciosa (realmente no hay mantequilla en ella). Dependiendo del tamaño de las peras, con la receta se prepara suficiente para preparar 6 tarros de 1⁄2 taza (puedes preparar el doble si tu prefieres más), guárdalo en el refrigerador hasta que estés preparado para regalar (se conservará bien por 2 semanas).

DescriptionDile a quien sea lo suficientemente suertudo de que le regales éste presente, que esta maravilla untable es excelente en pan tostado o en yogurt sin sabor. Requiere de mucho tiempo para su elaboración, pues tú estás cocinando mucha del agua de la fruta para preparar esta “mantequilla”…

02/11/2016

Aquí está una receta para una ensalada verde básica con aderezo o aliño hecho en casa. Pero tú puedes agregar casi cualquier cosa para hacerla más elegante. A nosotros nos agradan pedazos de toronja, un poco de nueces pecanas tostadas y un puñado de espinaca baby. ¿Y a ti que te gusta? ¡Prueba agregarlos!

DescriptionAquí está una receta para una ensalada verde básica con aderezo o aliño hecho en casa. Pero tú puedes agregar casi cualquier cosa para hacerla más elegante. A nosotros nos agradan pedazos de toronja, un poco de nueces pecanas tostadas y un puñado de espinaca baby. ¿Y a ti que te gu…

02/09/2016

Hemos adaptado esta receta del libro Let's Cook “Cocinemos” (Houghton Mifflin Harcourt, 2015) de nuestros amigos de Plaza Sésamo. ¡Las galletas saladas son buenas! Con muchas semillas (es por esto que Abelardo las prepara tanto) son muy sabrosas, además de sorprendentemente fáciles. La parte difícil es esperar a que terminen de hornearse después de que apagas el horno ¡No mires!

DescriptionHemos adaptado esta receta del libro Let's Cook “Cocinemos” (Houghton Mifflin Harcourt, 2015) de nuestros amigos de Plaza Sésamo. ¡Las galletas saladas son buenas! Con muchas semillas (es por esto que Abelardo las prepara tanto) son muy sabrosas, además de sorprendentemente fáciles. La…

02/03/2016

La sidra de manzana ligeramente especiada, es una clásica bebida caliente de otoño e invierno. Algunas veces es divertido realzarla con diferentes sabores frutales, como el acidulce jugo de arándanos en ésta receta. Casi todos los jugos de arándanos que ves en la tienda son “cóctel de jugo de arándanos”; lo cual usualmente significa que muchos endulzantes son añadidos, así que procura comprar jugo de arándanos puro para esta receta. -

DescriptionLa sidra de manzana ligeramente especiada, es una clásica bebida caliente de otoño e invierno. Algunas veces es divertido realzarla con diferentes sabores frutales, como el acidulce jugo de arándanos en ésta receta. Casi todos los jugos de arándanos que ves en la tienda son “cóctel…