Tasteful uhu5

09/02/2024

08/10/2023

Малиновое желе с клубникой

📜 Ингридиенты:

🔴 Клубника — 400 г
🔴 Малина — 400 г
🔴 Желатин — 1 чайная ложка
🔴 Вода — 50 мл
🔴 Сахар — 4 столовые ложки

1 Малину измельчить в блендере, затем протереть через сито.
2 Желатин залить водой, довести до кипения, но не кипятить. Добавить в малиновое пюре желатин и сахар, перемешать.
3 Клубнику вымыть, обсушить и разложить по бокалам. Влить желе, поставить в холодильник до полного застывания.

#Выпечкадесерты

08/09/2023

Китайский салат из ростков сои

📃 Потребуется:

▶️ Ростки сои — 230 г
▶️ Свежий красный перец — 1 штука
▶️ Огурцы — 1 штука
▶️ Репчатый лук — 2 штуки
▶️ Кресс-салат — 65 г
▶️ Оливковое масло — 175 мл
▶️ Имбирь — 0.5 чайные ложки
▶️ Красный винный уксус — 55 мл
▶️ Соевый соус — 2 столовые ложки
▶️ Стебель сельдерея — 1 штука
▶️ Томатное пюре — 2 чайные ложки
▶️ Соль — по вкусу
▶️ Лимонный сок — 2 чайные ложки
▶️ Молотый черный перец — по вкусу

1. В большой миске смешать ростки сои, нарезанный перец, кусочки огурца и кольца лука. Добавить листья кресс-салата. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник.
2. Все ингредиенты для заправки поместить в блендер, влить 50-60 мл воды и взбить.
3. Подавать салат и соус отдельно, чтобы каждый мог заправить салат по своему вкусу.

#Салаты #Китайскаякухня