05/01/2023
ประเพณีการไหว้บรรพบุรุษของคนจีนแต้จิ๋ว
ไป๊ = ไหว้
กง-ม่า, แป่-บ่อ = ปู่-ย่า, ตา-ยาย, พ่อ-แม่
หอ เจ็ก แปะ = ญาติ ชั้นลุง ป้า น้า อา
หอ เฮีย ตี๋ = ญาติ ชั้นพี่น้องที่เสียชีวิต
สิ่งที่มักจัดไหว้
ซาแซ หรือ โหงวแซ = อาหารคาว 3 หรือ 5 อย่างที่เป็นเนื้อสัตว์ ได้แก่ หมู(ตือบะ) ไก่(โกย) เป็ด (อะ) และอาหารทะเล (ไห-ชี)
ซาก้วย หรือ โหงวก้วย = ผลไม้ (แชก้วย) 3 หรือ 5 อย่าง (บางบ้านเป็นมังสวิรัติ (เจียะเจ) หรือ ไม่นิยมไหว้เนื้อสัตว์) ใช้ผลไม้ในการไหว้ เช่น ส้มโอ (อิ่ว) ส้ม (กา, ไต่กิก) กล้วย (เก็ง จี-ออ) องุ่น (ผู้ท้อ) แตงโม (ซีกวย) มะละกอ (นีกวย หรือ หนี่กวย) แอปเปิ้ล (ผิ่งก้วยหรือเผ่งก้วย) สาลี่ (ซัวตังไล้) มะม่วง (ส่วย) ฝรั่ง (ปักเกี้ย) ขนุน (กอ-หล่อ-บิ๊ก) ลำใย (เหน็กอั้ย) ทุเรียน (ผลไม้ที่กำลังออกผลผลิตตามฤดูกาล เรียกว่า โถ่วเลี้ยง) ละมุด (อั่ง-หม่อ-ไล้) สัปะรด (อั่ง-ไล้) มะพร้าว (เอี่ยจี้) ชมพู่ (ทับศัพท์ว่า เจียมพู่) เท่าที่นึกได้ตอนนี้ โอกาสหน้ามีอีกจะมาลงอีก
บ้านเราจะยกเว้น เงาะ (ทับศัพท์ เงาะ) มังคุด (ซัวเต็ก) (ความเชื่อเรื่องการออกเสียงไม่มงคล) เหงาะเงาะ คือ ความไม่สมบูรณ์ มังคุดตามเสียงไทยคือหัวกุดท้ายกุดคุดๆ
นอกจากนี้ยังมี
ตีก้วย = ขนมเข่ง
ฮวกก้วย = ขนมถ้วยฟู
เปี้ยต่างๆ = ขนมเปี้ย
อาหารปรุงสำเร็จต่างๆ ตั้งเป็นจาน เป็นชามๆวางร่วมบนโต๊ะ โดยมากเน้นที่อาหารจานโปรดของญาติผู้ล่วงลับไปแล้ว เช่นชุงฉ่าย (ต้มจับฉ๋าย-ผักโขมจีน) ต้มพะโล้ (พะโล่ว) ขาหมู (ตือคา) เป็นต้น
น้ำชา (แต๊) ข้าวสวย (ปึ่ง) และวางแค่ตะเกียบ (ตื่อ) ไม่วางช้อน (ซี้ หรือ ทึงซี้) เพราะเราเชื่อว่าเพื่อให้เหลือโชคลาภให้ลูกหลาน ไม่ถูกตักไป
เพื่อป้องกันการเพิ่มสภาวะมลพิษทางอากาศ บ้านเรางดไหว้เหล้า ไม่เผากระดาษเงินทอง แต่ใช้การใส่เงินถวายพระสงฆ์ในการใส่บาตรตอนเช้า งดการจุดประทัดเพื่อป้องกันควัน และ เสียงที่จะรบกวนโสตประสาทของน้องๆ 4ขา หมา-แมว ท่านที่ไม่เห็นด้วยเลื่อนผ่านไม่ดราม่าจ้ะ
Credit : ภาพจาก internet ขอบคุณค่ะ
