18/06/2026
Якщо географічний центр Європи – у селі Ділове, то кулінарний, мабуть, – у селищі Дашава. Таке припущення зробили у час встановлення рекорду України з кількості страв із квасолі «Стрийський Ясь», майже третину із яких приготували дашавські кулінари. Могли й більше. Та, за словами координаторки кухарів громади Олени Скоблик, несподівано захворіла одна із провідних учасниць. Тож замість намічених 40 страв подали на суд експерта Книги рекордів України 26. Та навіть зменшена кількість не просто вражає, а виглядає захмарною. Староста Дашавського старостівського округу Ярослав Сорока особисто цікавився підготовкою до рекорду, знає кожну із дев’яти жінок, які готували кулінарні шедеври. Шість із них, зокрема, Олена Скоблик, Оксана Білик, Віра Дедьо, Катерина Савчин, Надія Беймук і Люба Сорока представляли страви на СтрийОрганікФест . А Наталя Заболотна, Анна Паньків та Ірина Павлів, на жаль, не змогли бути присутніми на такому бажаному дійстві.
На думку Олени Скоблик, такі фестивалі мають позитивний ефект, оскільки підносять на новий рівень не тільки кулінарію, а й людський дух.
Нагадаємо: встановлення рекорду України відбулося в рамках проєкту «Лабораторія інновацій», який здійснює Благодійний фонд "Фонд громад "РІДНЯ" за підтримки програми "Хаби Розвитку Мейкерства", організованої в рамках , проєктного компоненту «Ефективне державне управління завдяки GovTech і прозорості в Україні», що фінансується Федеральним міністерством економічного співробітництва та розвитку Німеччини (BMZ) і реалізується Deutsche Gesellschaft für internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH у тісній співпраці з українськими та міжнародними партнерами. Програму підтримує Стрийська міська рада.
#ФондРідня
#СКСтрийськийЯсь
#ЛабораторіяІнновацій
#ЛабораторіяСмаку