12/03/2026
Сьогодні, 12 березня світ відзначає Міжнародний день шкільного харчування.
📈У 2023-2024 роках Україна вперше приєдналася до Європейської ініціативи ВООЗ з епіднагляду за ожирінням серед дітей 6-9 років - COSI.
🍊Дослідження, яке проводилось серед учнів 1-2 класів показало, що 22,96% дітей 6-8 років мають надлишкову масу тіла (із них у 9,13% – ожиріння, а 2,63% – важке ожиріння).
👨🦰А хлопчики більш схильні до проблем з вагою: показники надлишкової маси тіла у них сягають 25,24% проти 20,72% у дівчат.
🍎Свіжі фрукти щодня їдять лише 55,3% дітей, а овочі — 41,4%. Натомість опитування батьків показало, що діти споживають забагато цукру: щодня цукровмісні напої вживають 20,3% дітей, а солодкі закуски (печиво, торти, десерти) — 17,8% дітей.
Більше про це дослідження можна почитати за цим посиланням: https://www.uisr.org.ua/doslidzhennya-shhodo-poshyrenosti-nadlyshkovoyi-masy-tila-u-ditej-cosi/
Дані про харчування підлітків збирались в межах іншого дослідження «Здоров’я та поведінкові орієнтації учнівської молоді» (HBSC), остання хвиля 2022 року.
Ми з’ясували, що підлітки легковажно ставляться до свого харчування, не розуміючи значення цього чинника здоров’я. Пропускають сніданки, споживають газовані напої (10%), ковбаси на сосиски (25%), мало вживають рибу (тількі 6% щодня), кисломолочний сир (7%), але 41% підлітків щоденно споживають тістечка, цукерки та шоколад.
🥕🍐Тільки половина підлітків щоденно споживають фрукти — 51% та овочі — 48%.
Більше даних можна знайти за цим посиланням: https://www.uisr.org.ua/hvilya-hbsc-2022/
Трансформація харчового середовища є тривожним сигналом. Поряд із поширенням ожиріння діти досі страждають від дефіциту поживних речовин. Подібний зсув підкреслює необхідність переосмислити, як ми формуємо дитячий раціон і захищаємо здоров’я дітей.
Основи правильного та здорового харчування закладаються ще в дитинстві. Тому задача родини та шкільного середовища навчати правильним харчовим звичкам та відповідальності за власне здоров’я.
