13/09/2023
Салат с тунцом и молодым сыром
📜 Ингридиенты
❇️ Тунец ... 500 г
❇️ Сыр мини моцарелла ... 400 г
❇️ Помидоры черри ... 500 г
❇️ Микс Тоскана «Белая Дача» ... 100 г
❇️ Кунжутные семечки ... 50 г
❇️ Светлый соевый соус ... 50 мл
❇️ Лайм ... 1 штука
❇️ Оливковое масло ... 50 мл
❇️ Лук фри ... 50 г
❇️ Кинза ... по вкусу
❇️ Молотый черный перец ... по вкусу
1. Моцареллу и лайм разрезать пополам, черри - на четвертинки.
2. Оливковое масло смешать с соком лайма, солью и перцем. Отдельно соевый соус смешать с соком лайма.
3. Тунец обвалять в кунжуте, поперчить, посолить и обжарить на оливковом масле на раскаленной сковороде с каждой стороны по 30 секунд. Тунец нарезать тонкими ломтиками.
4. В отдельной чаше смешать помидоры и моцареллу, посолить по вкусу. Добавить Микс Тоскана. Полить оливковым маслом с соком лимона.
5. На тарелку выложить ломтики тунца по кругу, полить соевым соусом с лаймом. В середину через кулинарное кольцо выложить салат с черри и моцареллой и посыпать луком фри. Украсить листьями кинзы.
#Салаты #Европейскаякухня #Пошаговыерецепты
