13/10/2025
🍂 Ми зібралися на новій локації – у селі Чомонин – щоб реалізувати вже 10-й воркшоп програми «Закарпатська гастрономічна майстерня – Смаки і Традиції»! 🍲
Насичений подіями та смаками день подарував нам знайомство з традиційним осіннім маринуванням: ми готували хрусткі огірки, смачну цвітну капусту та перець, фарширований капустою, а також куштували сезонні смаколики. Одним із головних відкриттів дня став розсольник – для багатьох це був перший досвід такого незвичного смаку, але страва підкорила всіх своєю свіжістю та оригінальністю. 🥗 Не менше захоплення викликав і чебурек, який став справжньою кулінарною родзинкою для учасників партнерської організації – їм теж дуже сподобалися всі приготовані страви.
Діти також активно долучилися до майстер-класу: вони в’ялювали яблука, якими згодом пригостили учасників як десертом після обіду, а ще займалися творчістю та рукоділлям з природних матеріалів. Під час відпочинку на них чекала перегляд улюблених мультфільмів, тож день минув у теплій, затишній і доброзичливій атмосфері. 🌻🍏
#СмакиІТрадиції #ЗакарпатськаГастрономічнаМайстерня #ГотуємоРазом #ПроАгрікультураКарпатіка #Закарпаття #Гастрономія #АсоціаціяСільськогоРозвиткуСатуМаре
🍂 Egy új helyszínen, Csongoron gyűltünk össze, hogy megvalósítsuk a „Kárpátaljai Gasztroműhely – Ízek és Hagyományok” program 10. workshopját! 🍲
Tartalmas, ízekben gazdag napot tudhatunk magunk mögött, amely során a hagyományos őszi savanyítás világában merültünk el: készült ropogós uborka, ízletes karfiol és káposztával töltött paprika, és természetesen nem maradhattak el a szezon különlegességei sem. A nap egyik legkülönlegesebb fogása az uborkaleves volt – sokan most kóstolták először, mégis mindenkit lenyűgözött frissítő, különleges ízével. 🥗 A cseburek is nagy sikert aratott, igazi kuriózumnak számított a partnerszervezet résztvevői körében, akik külön kiemelték, milyen ízletesek voltak az elkészült ételek.
A gyerekek is aktívan bekapcsolódtak a napba: gyümölcsöt aszaltak, amelyet desszertként kínáltak az ebéd után, emellett kézműveskedtek természetes alapanyagokból. Pihenésképpen pedig egy kis mesenézés is belefért a programba, így mindenki feltöltődve és jó hangulatban zárhatta a napot. 🌻🍏
