青年築夢聚落

青年築夢聚落 藉由連結宜蘭壯圍成為地方資源整合中心，建構青年創新產業之營運基地

感謝微笑台灣團隊
16/04/2026

感謝微笑台灣團隊

【02/12 枝上迎春｜銀柳、米香與茶席的歲時風土】年節的味道，有時候不在鞭炮與喧鬧。而是在那些被好好照顧的日常——一枝銀柳的節氣、一口米香的踏實、以及茶席上慢下來的一段時間。今天，我們沿著「銀柳產業—米食餐桌—茶席文化」這條線，走進產地，...
12/02/2026

【02/12 枝上迎春｜銀柳、米香與茶席的歲時風土】

年節的味道，有時候不在鞭炮與喧鬧。
而是在那些被好好照顧的日常——
一枝銀柳的節氣、一口米香的踏實、
以及茶席上慢下來的一段時間。

今天，我們沿著「銀柳產業—米食餐桌—茶席文化」這條線，走進產地，也走進地方的節奏。
看見的不只是好拍、好吃、好玩，更是流程、限制、成本與人力——
那些撐起風土的真實。

上午從銀柳開始。
一枝枝看似柔軟的枝條，
其實藏著季節的判斷、
採集的手感、以及產地和天候之間的協商。
當我們親手採集，也才更懂得：
銀柳不是「裝飾」，而是一份來自土地的心意，需要時間與技術來成全。

中午的米香，把我們帶回更踏實的地方。
地方的餐盒，看似輕巧，卻很有力量——
米是日常，也是產業；是餐桌，也是地方的底氣。

午後在正福茶園，我們把步伐再放慢一些。
走進茶園，理解歲時的茶農生活步調
茶香裡，大家終於坐下來——
不急著完成、不急著拍照，
而是把今天一路看見的、聽見的、心裡浮起的念頭，好好放在桌上聊一聊。
那是一種很安靜、很溫暖的年味：不是熱鬧，而是願意停留。

謝謝今天每一位一起走進歲時風土的夥伴。
願我們帶走的不只是體驗，
而是更清楚知道：
什麼樣的理解與支持，才能真的讓地方被照顧得更久、更穩。

#青年築夢聚落 #慢活移居小旅行 #枝上迎春 #銀柳 #三星米 #米香 #正福茶園 #茶席 #歲時風土 #把年味留久一點

【02/11 把地方釀起來：中福酒廠 × 金岳社區 共學行動場】有些地方的味道，不在舌尖，而在時間裡。今天我們在中福酒廠，把一整天留給「釀」——釀一碗米的身世、釀一個產業的節奏、也釀下青年在地方的選擇與位置。從早上的任務卡開場，我們把視線從...
12/02/2026

【02/11 把地方釀起來：中福酒廠 × 金岳社區 共學行動場】

有些地方的味道，不在舌尖，而在時間裡。
今天我們在中福酒廠，把一整天留給「釀」——
釀一碗米的身世、
釀一個產業的節奏、
也釀下青年在地方的選擇與位置。

從早上的任務卡開場，我們把視線從「產品」往回拉：
拉回到資源如何被整理、技術如何被累積、
合作平台怎麼運作、通路如何被打開。
原來，把米變成產業，從來不是一條直線，
而是一張需要彼此扶持的網。

謝謝中福馬老闆用很實在的語言，
帶我們看見「地方釀起來」的底層邏輯——
不是只談成功，而是把每一次選擇、每一個風險、
每一段關係，都攤開來讓大家理解。

中午的「莎韻廚房：料理的發酵魔法餐桌」，
把在地食材放進時間裡，讓風土自己說話。

下午，南澳青年芃伶（Yagu）的分享，
我們聽見的不只是故事，
而是那種「我決定留下／我選擇往前」的重量——
你會明白，青年在地方，不只是浪漫，也是一種清醒的練習。
搭配特色小米醃肉與馬告辣椒，讓記憶透過味蕾而更加鮮明。

最後透過 Slido 收斂，我們把每個人的觀察與關鍵字留了下來：
關於米、關於酒、關於平台、關於合作、
也關於「地方到底要怎麼一起走更久」。

謝謝今天每一位來到現場的夥伴。
願我們都能把這些看見帶回生活裡：
在下一次選擇、下一次支持、下一次合作時，
更懂得「地方」是怎麼被釀成的。

#青年築夢聚落 #慢活移居小旅行 #把地方釀起來 #中福酒廠 #金岳社區 #共學行動場 #地方創生 #青年回留 #合作平台 #風土餐桌 #發酵的時間

【活動後記｜青年築夢聚落｜慢活移居小旅行】【0207 從海藻到魚塭：土地排毒與壯圍養殖的共同記憶】有些地方，不是用「來過」就算認識。要走慢一點、停久一點，才會聽見它真正的聲音。今天的壯圍，我們從海藻出發。在洋樂海藻的「海藻藍晒」裡，看見海的...
07/02/2026

【活動後記｜青年築夢聚落｜慢活移居小旅行】
【0207 從海藻到魚塭：土地排毒與壯圍養殖的共同記憶】

有些地方，不是用「來過」就算認識。
要走慢一點、停久一點，才會聽見它真正的聲音。

今天的壯圍，我們從海藻出發。
在洋樂海藻的「海藻藍晒」裡，看見海的顏色不是浪漫，
而是一種方法——把海岸的日常，轉譯成可以被記住的痕跡。

鰻魚小公主-芷晴，把「鰻魚與補鰻苗的身世之謎」說得很溫柔。
那些看似遙遠的生態與產業，其實一直貼著生活：
貼著一個家庭的作息、貼著一個地方的節奏，
貼著「我們曾經怎麼一起過日子」。

當補鰻苗達人-芷晴阿公把工具一件件拿出來、
把分工規矩說清楚的那一刻，
你會忽然明白——
地方技術不是表演，是一種生存過的證明；
每一道磨痕，都曾經為了生活而存在。

我們也走到廍後海岸，補鰻苗的日常，成為大家記憶中的節奏。
風怎麼吹、浪怎麼上，
泥怎麼黏、海怎麼帶走又怎麼留下。
有些事情，不用急著下結論；
只要願意看見，它就會慢慢讓你理解。

最後透過 Slido 收斂，
每個人的觀察像一顆顆小石子落進同一片水面：
有人想起童年的味道，有人第一次懂得養殖背後的辛苦，
也有人說——原來我以為的海邊，
跟你們生活的海邊不一樣。

謝謝今天每一位把步伐放慢的人。
也謝謝在地夥伴願意把經驗與記憶交出來，讓我們接住。
把今日蒐集到的文字、影像與關鍵字，整理成能留下來的素材，
讓壯圍的故事，不只停在現場，
而能繼續被傳遞、被理解、被延伸。
#青年築夢聚落 #慢活移居小旅行 #壯圍 #土地排毒 #海藻藍晒 #鰻苗 #共同記憶採集 #青年培力工作站 #魚樂天地鄉鎮應援團

【雨天限定｜築夢市集 抽獎加碼】2/7–2/8 壯圍沙丘生態園區｜11:00–17:00這週末寒流來襲、天氣濕冷，那就來築夢市集，逛市集也能抽好禮，在冷冷的天裡，一起幫你加溫！【抽獎方式】① 當日市集攤商消費滿 200 元（出示收據／發票／...
06/02/2026

【雨天限定｜築夢市集 抽獎加碼】
2/7–2/8 壯圍沙丘生態園區｜11:00–17:00

這週末寒流來襲、天氣濕冷，
那就來築夢市集，逛市集也能抽好禮，在冷冷的天裡，一起幫你加溫！

【抽獎方式】
① 當日市集攤商消費滿 200 元（出示收據／發票／行動支付紀錄；跨攤累計可）
② 按讚並追蹤「青年築夢聚落」粉專，並出示畫面
→ 即可抽獎（每人每日限 1 次、每筆消費限核銷 1 次）

【獎品內容】
太平山標註木片牌、永生花玻璃盅、啤酒機甲、半年運占／塔羅諮詢、彩色人像手繪、手機背帶、農場植栽與米、樂皮果昔飲品券…等（獎品由市集攤商提供）

另外，市集兩天也安排 3 個可參與的小活動，逛市集也能把週末排得更完整：

2/7（六）10:30–12:00 弟弟工作室｜木湯匙手作（限量）
2/8（日）13:00–14:30 黑黑手作｜手作毛根花（材料有限）
2/8（日）15:00–16:00 飛行果汁吧｜移居青年創業分享（自由入座）

活動報名連結：https://forms.gle/iyJ5TdRgDWvsmSum9

邀請大家一起前來參與市集與報名手作課程，一起分享暖意！

【0205｜活動後記】舊城區 × 記憶印象攝影在城市很快的節奏裡，把身體放進舊城的巷弄裡，在阿凱老師分享攝影心法，再帶大家走出去，踏入光影、聲音、氣味的時空幻境，把我們拉回那些「其實一直都在、只是很少被說出口」的記憶。有人在轉角停下來，說那...
06/02/2026

【0205｜活動後記】舊城區 × 記憶印象攝影

在城市很快的節奏裡，把身體放進舊城的巷弄裡，
在阿凱老師分享攝影心法，再帶大家走出去，
踏入光影、聲音、氣味的時空幻境，
把我們拉回那些「其實一直都在、只是很少被說出口」的記憶。

有人在轉角停下來，說那裡像小時候放學會經過的路；
有人拍下老招牌，想起以前家裡做生意的日常；
也有人只是靜靜看著牆面斑駁的痕跡，
突然覺得——原來時間真的會留在城市裡。

「我為什麼會停在這裡？」
「我想把什麼留下來？」
「這一張照片，裝得下誰的故事？」
也因此，每個人拍到的都不一樣，但每一張都很真。

很謝謝今天分享的夥伴。
你講出的一句回憶、你停下來的那一下猶豫、你留在照片旁邊寫下的那個關鍵字，
常常會剛好接住別人心裡也有、但還沒找到說法的感受——
我們不是只有在拍照，我們是在把彼此的記憶互相點亮。
讓這些被看見的日常，能夠被好好放回生活，也能被慢慢延續。

謝謝你今天在這裡。
我們下一場路上見。

【築夢市集｜這個週末來壯圍沙丘，把生活靈感帶回家】壯圍沙丘生態園區，海風、沙丘、濱海自行車道，和一個很剛好的週末午後。2/7（六）– 2/8（日）青年築夢聚落和「藝境空間」一起舉辦《築夢市集》，集結文創選品、甜點療癒、手作職人與在地青年品牌...
04/02/2026

【築夢市集｜這個週末來壯圍沙丘，把生活靈感帶回家】
壯圍沙丘生態園區，海風、沙丘、濱海自行車道，和一個很剛好的週末午後。
2/7（六）– 2/8（日）青年築夢聚落和「藝境空間」一起舉辦《築夢市集》，集結文創選品、甜點療癒、手作職人與在地青年品牌，讓你慢慢逛、慢慢選，也慢慢把喜歡的東西帶回家。

這次市集我們另外安排 3 個「可參與、可互動」的小活動，讓你不只來逛，還能把一天玩得更完整：

【市集時間】
地點｜壯圍沙丘生態園區
日期｜2026/2/7（六）－2026/2/8（日）
時間｜11:00－17:00

【市集活動】
2/7（六）10:30－12:00
弟弟工作室｜木湯匙手作課（限 20 人內，建議先報名保留名額）

2/8（日）13:00－14:30
黑黑手作｜毛根花（材料名額有限，建議先報名保留材料包）

2/8（日）15:00－16:00
飛行果汁吧｜移居青年的創業分享（自由入座，早到有好位置）

【市集品牌名單】
02.07（六）
禪木工坊｜家後戀戀｜安妠午后｜弟弟工作室｜喬耐斯塔羅｜朵朵手作｜禾釀坊｜合一禪舞｜妍妍手作｜飛行果汁吧
02.08（日）
喬耐斯塔羅｜Yo小姐｜芊芊畫緣｜愛德恩手繪漫畫｜菁兒工作坊｜黑黑手作｜Y芽子手作｜耘彧有機農場｜妮瓦手作之旅｜飛行果汁吧

想把週末過得更像「生活」一點，就來壯圍走走。
逛市集、做手作、聽分享，把靈感帶回家。

報名連結：
https://forms.gle/iyJ5TdRgDWvsmSum9

指導單位：國家發展委員會
執行單位：青年築夢聚落／魚樂天地．鄉鎮應援團（青年培力工作站）
#國家發展委員會 #青年培力工作站 #宜蘭製造青年品牌聚落
#魚樂天地鄉鎮應援團 #青年築夢聚落 #藝境空間 #圍食堂 #壯圍沙丘生態園區 #築夢市集

【青年築夢聚落｜慢活移居小旅行】0212｜枝上迎春｜銀柳、米香與茶席的歲時風土年節的味道，常常從一枝銀柳開始。迎春的花、餐桌上的米、飯後的一杯茶——其實都連著同一件事：我們怎麼把「地方」放進生活裡，也把支持放進日常裡。這一場，我們邀請你一起...
04/02/2026

【青年築夢聚落｜慢活移居小旅行】
0212｜枝上迎春｜銀柳、米香與茶席的歲時風土

年節的味道，常常從一枝銀柳開始。
迎春的花、餐桌上的米、飯後的一杯茶——
其實都連著同一件事：我們怎麼把「地方」放進生活裡，也把支持放進日常裡。

這一場，我們邀請你一起走一趟溫暖的「年節風土路徑」。
從三星的銀柳產業出發，看見一枝花背後的照顧與節氣；
再把產地的米，做成一口一口的手作壽司，像把祝福捏進餐桌；
最後到正福茶園坐下來，喝杯茶、聽故事，讓忙碌的步伐慢一點，把年味留久一點。

這不是遊程，而是一份對地方更清楚的理解：
如何支持，才真的能協助產地，能讓地方走得更遠。

【活動資訊】
日期｜2/12（四）
集合｜09:20 宜蘭火車站後站（搭乘遊覽車）

【時間表與內容】
10:00–11:00｜三星銀柳鄉－銀柳達人分享交流
12:00–14:00｜三星米青農分享＆零食物里程－現場手作壽司
14:30–16:30｜正福茶園－導覽、分享交流與品茶
（實際時間將依交通與流程微調，以當日引導為準）

【報名連結】
https://forms.gle/w75YLDZfeJ8LtCVFA

#走春去 #枝上迎春 #慢活移居小旅行 #三星銀柳 #米香餐桌 #茶席 #宜蘭 #青年築夢聚落

【青年築夢聚落｜慢活移居小旅行】0211 把地方釀起來｜中福酒廠 × 金岳社區 共學行動場以「中福酒廠 × 發酵平台 × 南澳青年回鄉」為主題，從「資源如何變成產業」出發，走一趟「資源 → 技術 → 合作平台 → 通路 → 青年位置」的完整...
02/02/2026

【青年築夢聚落｜慢活移居小旅行】
0211 把地方釀起來｜中福酒廠 × 金岳社區 共學行動場

以「中福酒廠 × 發酵平台 × 南澳青年回鄉」為主題，
從「資源如何變成產業」出發，走一趟「資源 → 技術 → 合作平台 → 通路 → 青年位置」的完整鏈結。

上午由中福酒廠馬老闆分享如何把在地原料轉成可運作的產業與合作平台；
「莎韻廚房－發酵的魔法餐桌」串連原民發酵文化與在地食材；
下午邀請南澳青年夥伴分享回鄉的現實與選擇；
全程搭配任務卡與收斂機制，一起整理出「合作平台模型」與支援清單，形成地方職能筆記。

【場次資訊】
日期｜2/11（三）
時間｜09:50–15:30
地點｜中福酒廠

【報名連結】
https://forms.gle/jfWJ6fp1rh9kZNfJ8

【青年築夢聚落】慢活移居小旅行｜0131壯圍小農 × 產地到餐桌今天把「壯圍的小農日常」，轉化爲可被理解、也可被延續的地方支持方式。從沙丘集合，先聽 食客三千農場 夥伴，分享產地如何撐起一張餐桌——那些看似平常的工序、時間節奏與現實限制，其...
31/01/2026

【青年築夢聚落】慢活移居小旅行｜0131壯圍小農 × 產地到餐桌

今天把「壯圍的小農日常」，轉化爲可被理解、也可被延續的地方支持方式。
從沙丘集合，先聽 食客三千農場 夥伴，分享產地如何撐起一張餐桌——那些看似平常的工序、時間節奏與現實限制，其實就是地方能不能繼續走下去的關鍵。

接著我們把理解放進餐桌：由漁師物語帶領各位學員，一起協力以在地食材完成「從產地到餐桌」的實作，讓風土不只是故事，而是入口的選擇與手上的方法。

午餐後來到壯圍在地小農-林明賢的場域，現地交流，也進行產地直購。讓大家看見「支持」不是一句口號，而是願意花時間理解、願意用合適的方式回應。

最後，我們把任務卡上的觀察整理成共識，作為後續溝通與支持地方的基礎。

謝謝每一位參與的夥伴，也謝謝在地小農夥伴的分享。

壯圍的農民日常，值得被看見、被記住，
也值得被持續的支持。

\ 青年築夢聚落 × 壯圍沙丘生態園區 × 築夢市集 / 🎉壯圍沙丘擁有獨特的自然景觀與深厚的人文產業底蘊，串聯宜蘭濱海自行車道，已成為壯圍最具代表性的特色觀光廊帶 🌊🚴🧨 下個週末（2/7—2/8）我們與 藝境空間 合作，將在壯圍生態園區...
29/01/2026

\ 青年築夢聚落 × 壯圍沙丘生態園區 × 築夢市集 / 🎉
壯圍沙丘擁有獨特的自然景觀與深厚的人文產業底蘊，
串聯宜蘭濱海自行車道，已成為壯圍最具代表性的特色觀光廊帶 🌊🚴

🧨 下個週末（2/7—2/8）
我們與 藝境空間 合作，將在壯圍生態園區舉辦《築夢市集》
邀集多位文創品牌、手作職人、甜點療癒與生活選品，
帶給大家充滿驚喜的市集體驗 ✨

好吃、好逛、又能帶回專屬小物
邀請大家走進壯圍，一起感受在地的創意與美好 ❤️
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📍 壯圍沙丘生態園區
📆 2026/2/7（六）－2026/2/8（日）
🕚 11:00－17:00
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🌟 / 市集品牌名單 /
02.07（六）
禪木工坊｜家後戀戀｜安妠午后｜弟弟工作室｜喬耐斯塔羅｜朵朵手作｜禾釀坊｜合一禪舞｜妍妍手作｜飛行果汁吧
02.08（日）
喬耐斯塔羅｜Yo小姐｜芊芊畫緣｜愛德恩手繪漫畫｜菁兒工作坊｜黑黑手作｜Y芽子手作｜耘彧有機農場｜妮瓦手作之旅｜飛行果汁吧
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指導單位：國家發展委員會
執行單位：青年築夢聚落／魚樂天地．鄉鎮應援團（青年培力工作站）
#國家發展委員會 #青年培力工作站 #宜蘭製造．青年品牌聚落
#魚樂天地鄉鎮應援團 #青年築夢聚落 #藝境空間 #圍食堂 #壯圍沙丘生態園區 #築夢市集

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宜蘭縣壯圍鄉壯濱路二段196巷18號
Yilan City
263

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Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00
Sunday 09:00 - 17:00

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