台灣美食展

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台灣美食展

2027台灣美食展即將於7月30日至8月2日在台北世貿一館舉行！追蹤並按讚本粉專，掌握即時展覽資訊，還有台灣各地美食情報！一起探索美味台灣！

2023台灣美食展即將於8月4日至7日在台北世貿一館隆重登場！全新規劃「探索台味、金牌特物、異國美食、藝鳴驚人」等展區，展出台灣多元美食風貌，打造一場最精彩的美食嘉年華。

我們期盼台灣美食魅力持續發酵成功吸引國外觀光客前來台灣觀光，感受台灣的美好！

主辦單位：財團法人台灣觀光協會
台灣美食展官網： www.tcetva.tw
連絡電話：(02)2752-2898

02/10/2026

🌍「故宮亞洲藝術節」即將於10/8在國立故宮博物院南部院區隆重登場！

自2017年起，故宮南院每年都會舉辦亞洲藝術節，聚焦特定亞洲國家，包含印度、新加坡、泰國、蒙古、印尼、越南及韓國等，進行主題展示、服飾體驗創意課程、藝文表演、專題講座等活動✨

台灣的街頭也藏著許多各式各樣異國料理，不用飛出國就能吃到超道地的異國美食！分享一些小編最近探店愛上的店家，看完展覽直接安排一趟舌尖小旅行！

🦐 #越南河內美食
不只有大家熟悉的越南河粉，還有米線、炸豆腐、豬肉與生春捲組成的豐盛拼盤。搭配酸香醬汁或氣味鮮明的越式沾醬，一口就像飛到河內街頭。

🍛 #印度料理
濃郁咖哩搭上靈魂香料烤物與米飯一次上桌。不同香料交疊出辛香、微辣與醇厚層次，再配一口清爽沙拉，融合得剛剛好。

🍽️ #以色列猶太教料理
猶太潔食實驗室是台灣目前唯一完全依循嚴格猶太潔食（Kosher）標準的餐廳，綿密的鷹嘴豆泥搭配皮塔餅。一頓飯的時間也可以讓你更認識這個文化。
異國料理不只是換個口味，也是從餐桌認識另一個地方的方式。

25/09/2026

大家中秋節快樂，一年一度的月餅大戰開打了，今年小編還發現很多店家都推出單顆販賣的月餅，這對跟我一樣每個口味都想試試看的人或是在飲控的朋友非常友善耶🤣來跟大家分享今年小編收集的月餅戰力品吧😜

🥮 蛋黃酥
金黃色餅皮，綿密豆沙與整顆鹹鴨蛋黃，圓滾滾的樣子就像滿月。前幾天還看到有店家把豆沙換成巧克力，不知道有沒有人可以分享這種特殊的口味好不好吃。

🥮 綠豆椪
不用中秋節，也會忍不住想要買得就是綠豆椪，綠豆餡與鹹香豬肉燥，完美的把甜味、油蔥香還有肉脂交織而成，多層次的鹹甜鹹甜一定是每年必吃。

🥮 封仔餅
現在比較少見的封仔餅，同樣以綠豆為餡，是台東人的地方記憶。有些老餅店甚至印上嫦娥奔月非常有趣。也是小編長這麼大第一次吃到呢。

🥮 白豆沙餅
以白鳳豆製成的豆沙，跟綠豆椪的差別在於，細膩滑潤、幾乎沒有顆粒感。

今年中秋，你最想吃哪一種月餅呢🌕

23/09/2026

🥮中秋連假還沒想好要去哪嗎，不如跟著小編的步調一起到台東來趟慢旅行吧👣
第一天先留給成功鎮。早上到百年老店「福和成餅店」挑幾塊封仔餅、草仔粿與麻糬，嘗嘗樸實米香。中午走到成功漁港旁的「旗遇海味」，用當季旗魚與在地海鮮，品嘗最新鮮的東海岸滋味。午後躲進老宅院裡的「成功豆花」，坐上傳統木圓凳，吃一碗綿密、豆香濃郁的古早味豆花。接著到由1946年高安醫院活化而成的「眺港 Café」，在保留掛號窗口與洗石子地板的老屋裡，點一杯融入當歸、枸杞的漢方拿鐵，吹吹海風眺望漁港🌊
第二天再一路往南開，公路右邊的山左邊的海伴隨你這趟旅程，就這樣走進「2026南迴藝術季—山徑之流」。看見藝術返璞歸真，綻放台東這片土地的香氣與生命力⛰️

18/09/2026

小編花了點時間整理了來自四面八方的朋友對美食展的建議，有了滿滿的收穫，也期許在明年的美食展上可以帶給大家更多的體驗。

但今天想跟大家聊聊台灣美食展的轉型與定位，也許長期追蹤我們粉專的朋友們會發現，我們的主題從去年的「鮮味款待」到今年的「風土醞釀」，不再只是集合各地名產、飯店餐券與優惠商品，更逐漸建立更鮮明的定位——以飲食為媒介，呈現台灣的土地特色、文化故事與新世代創意🎁

我們想帶給台灣民眾的，不只是今天要買什麼、吃什麼，而是有機會從不同的角度重新理解台灣味。年輕世代在展場上的混搭美學，一方面珍惜傳統、一方面大膽地嘗試新的組合。不盲目追求話題，而是將地方食材、成長記憶與創意設計連結在一起💯

我們希望台灣美食展在優惠之外，帶來更多新鮮優質食材、更細緻的服務，以及更有特色的料理、產品，也讓更多人認識一道料理背後的文化、故事，以及職人的專業與付出，讓消費選擇成為支持餐飲產業持續進步的力量。🍽️

12/09/2026

這幾年高雄真的每一個周末都充滿精彩的活動，小編太羨慕高雄的朋友了啦💦
這周末馬上登場的就是Waterbomb水炸彈音樂節，除了熱情如火的活動之外，也有適合文青的朋友散步喝咖啡的好選擇，小編帶大家走到鹽埕區散散步，享受一下悠哉的午後時光吧！
🚢「鹽埕」之名源自早年的曬鹽場。隨著高雄港發展，漸漸成為南臺灣重要的商業中心。沿著駁二藝術特區的舊倉庫、鐵道與公共藝術散步。肚子餓了，可以到小明星餐館品嚐植物料理，買杯咖啡茶飲，再到BOOKING翻閱漫畫🍵
🐟最後還可以到鹽埕第一公有零售市場，尋找70多年歷史的山壹旗魚食製所與婁記製麵。若在元宵前後造訪，還能遇見以米糕、糕餅與麵線製成的平安龜🐢
#高雄旅行 #鹽埕 #駁二藝術特區 #港都風景 #鹽埕第一公有零售市場

09/09/2026

🍂入秋之後，小編最期待的就是各種海味登場！
稻穗成熟、蔬果豐收之際，也是魚蝦蟹貝逐漸肥美的季節。隨著水溫下降、氣候轉涼，也讓人食慾大開🤤
🍂說到秋季海味，當然少不了秋刀魚，豐腴魚身在火上烤至金黃微焦，濃郁脂香便撲鼻而來。鮮蚵、文蛤與淡菜也在適宜水溫及充足食物滋養下更加飽滿；無論是烤牡蠣、文蛤絲瓜，還是正值產季尾聲的馬祖淡菜，都值得把握時令品嚐🤎
令人期待的還有花蟹、三點蟹與紅蟳，橘紅色澤恰與秋柿相互呼應，一籠香氣四溢的紅蟳米糕，更是秋季的經典選擇🦀
品嚐海鮮，也可以是一趟認識產地的旅行。到高雄前鎮看遠洋漁船卸下秋刀魚、走訪王功沿岸觀察漁民採集西施舌，或前往養殖漁村，看文蛤在池邊分級挑選。每一道鮮味背後，都連結著海洋環境、漁業技術與順應潮汐而生的地方日常🛳️
作者、圖｜黃之暘
文章收錄於《台灣觀光》中文刊第603期「建築漫遊」，帶你從建築視角閱讀臺灣獨一無二的風景。

04/09/2026

小編最近發現西門町多了好多好多國外觀光客，跟著小編一起重新認識這個觀光圈，一日遊行程有得玩還有得吃。
☕蜂大咖啡
第一站先到老字號蜂大咖啡，用一杯現煮咖啡開啟悠閒早晨。點份火腿蛋吐司，再搭配店裡經典的核桃酥，簡單卻很有老派西門町的味道！
🧱西門紅樓
先欣賞百年紅磚建築，再走進館內認識西門町的歷史，逛逛十字樓裡的文創品牌與設計選物。週末遇上戶外市集，還能慢慢挖掘插畫、飾品與手作小物。
🛍️西門地下市
今年1月開幕的西門地下市，設計充滿未來科技感，就位西門捷運站串聯1號到6號出口的地下通道空間，匯集了人氣IP、 K-POP、美妝品牌等潮流商店。各個族群都可以來這裡找到自己的一個小天堂，也是一個熱門打卡景點喔📷
🌶️詹記麻辣火鍋西門大世界
走了一整天，晚餐就用麻辣鍋隆重收尾！復古又帶點華麗的空間，搭配香麻鍋底、鴨血、豆腐與各種火鍋料，很適合和朋友一起聚餐。
下次就跟著小編這樣逛西門町吧😉

01/09/2026

🎵 大家有沒有覺得，最近晚上開始涼涼的，秋天不知不覺就來了。
這樣的天氣，很適合走進一間音樂酒吧，點一杯喜歡的酒，配上音樂與微醺氣氛放慢步調，再沿著夜晚的街道慢慢走回家，讓剛才的旋律繼續在腦海播放。
喜歡在老城區中放慢腳步，看看紅磚老屋上時留下的痕跡，可以到隱身在大稻埕街區的奏 ZOU Listening Bar走走，也是臺灣首間結合古典樂與威士忌的音樂酒吧，飽滿的聲音打破了大家對古典樂拘謹的想像🎻
如果喜歡熱鬧的台北市，小編推薦到東區巷弄裡的Double Check，鞋子脫下進到店裡，也把台北市區的喧囂暫時拋開，低調的燈光配上音樂，轉換一下心情非常適合下班後放鬆一下🍸
你心中也有一間私藏的音樂酒吧嗎？歡迎大家多多推薦給小編🤩
※溫馨提醒飲酒過量有害健康，酒後請勿駕車。

21/08/2026

✨ 明年台灣美食展，你最想看到什麼？✨
今年的台灣美食展結束了，但小編的腦袋已經開始想明年了🤭
大家有沒有特別希望哪一家店、哪一種美食，明年可以來到美食展？
還是希望大會舞台帶來更精彩的美食表演？
「藝鳴驚人」又想看到什麼樣的新作品、新玩法？
不管是想敲碗的店家、想看的美食，還是想體驗的活動，
通通歡迎來美食展許願池大膽許願💫
說不定——
你的願望，就會變成我們明年的靈感！ 😚
（偷偷提醒：許願池不是許願機，能不能實現……要看緣分🤣）
👇 留言告訴小編，你最想許下哪一個願望？

18/08/2026

今天想跟大家分享宜蘭一些青農們的故事，他們默默努力為這片土地耕耘，這份對土地的堅持，結合了在地文化與創意精神，讓風土美味得以傳承下去。很開心小編有機會可以聆聽他們對宜蘭的熱愛，更開心今天可以分享給更多人知道。希望大家下次去宜蘭也可以有更多的認識💖

文晴有機農場：傍晚才露臉的「夕顏」
由返鄉務農的年輕夫妻創立，種植全台少見「夕顏」（又名月光菜）。因為傍晚開花的習性而得名，採收時間極為緊迫，且只有花苞能食用、必須炒熟。入口口感爽脆像金針花、帶著微苦回甘的層次！

孟延君上手作甜點：當法式瑪德蓮遇上宜蘭在地風味
台灣首家「傳統文化風」甜點店，專研茶蛋糕與在地食材結合。巧妙地將宜蘭名產融入法式甜點，推出令人驚艷的「鴨賞瑪德蓮」，甜而不膩的口感中，鹹甜交織完全吃不膩！

蘭波：餐桌上的靈魂提味者
宜蘭最有名的三星蔥，做成「蔥醬」與「蔥油」絕對是讓美味升級的靈魂關鍵！嚴選宜蘭在地優質的三星蔥、紅蔥頭與葵花油煉製，將最純粹的宜蘭蔥香完美封存。

美得冒泡：喝得到歷史氣息的「祝滿儎ラムネ」
美得冒泡團隊特地復刻了昔日竹中氏天然碳酸泉工廠，採用著名的「蘇澳冷泉」製作出「祝滿儎ラムネ」。細緻清爽的萊姆香氣飄散在口中，每一口都彷彿能品嚐到歲月留下的歷史氣息。

粮心聚落：用魔法拯救醜蔬果的「米淇淋」
粮心聚落創辦人陳可為，為了不浪費辛苦種植的農作物，將農損與賣相不佳的蔬果與147號香米結合，變身成為米淇淋、米餅、米果與米蛋捲等。

💡 每一道風土美味的背後，都是在地職人對宜蘭這片土地的深情告白。

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信義區信義路五段5號
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