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中華技藝推廣協會

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27/04/2026

# #糖霜餅乾 # #
曾經的糖霜餅乾，是許多人童年的記憶。一顆顆小巧的餅乾，上頭擠著鮮豔的糖霜，甜得單純、也甜得直接。那時候的我們，或許不懂什麼工法與設計，只記得咬下去的酥脆與滿口的甜，是一種簡單而純粹的幸福。其實在更早期，這類糖霜餅多半也常見於祭祀場合，作為供品之一，象徵著心意與傳統文化的延續。

而如今的糖霜餅乾，早已不只是零食，而是一門細膩的手藝。從餅乾的配方、糖霜的調製，到描線、填色與圖案設計，每一步都蘊含著技巧與美感。它可以是節慶祝福，也可以是品牌呈現，更可以成為一項專業，甚至開啟一條創業之路，應用面向變得更加多元與豐富。

從「吃的甜」到「做的美」，糖霜餅乾的轉變，不只是時代的演進，更是一種價值的提升。當雙手賦予餅乾溫度與創意，它便不再只是點心，而是一份可以被看見、被記住的作品。

#糖霜餅乾證照班

02/09/2025

🌟免費職業訓練課程熱烈招生中🌟

想要學一技之長，提升就業或創業競爭力嗎？機會來了！
本課程為政府免費職業訓練，只要資格符合，還能另外申請生活津貼，學習之餘也能兼顧生活。

📌 有人問：「我是生手，沒有經驗可以參加嗎？」
👉 當然可以！課程設計由基礎到進階，從簡單入門開始，讓零基礎的學員也能輕鬆跟上。

📌 學習內容超多元：
烘焙點心、創意甜品
果凍花/日式和菓子
飲品調製、伴手禮製作
丙級證照
從中學到最實用的創業與就業基本功，未來不論要找工作或自己創業，都能派上用場！

⚠️ 報名已進入最後倒數！
名額有限，歡迎踴躍報名，錯過就要再等一年囉～

📞 報名專線：03-4920117
🌐線上報名：臺灣就業通-職前訓練網(https://its.taiwanjobs.gov.tw/)
或是親自到中壢區五光二街40號報名

29/08/2025

誰說上烘焙課就只能烤麵包、做蛋糕、或是烤餅乾呢？這次的「巧克力工藝」課程，讓學員真正感受到烘焙領域的多元與驚喜。原來，一塊小小的巧克力能被雕琢成精緻的藝術品，不僅考驗技術，更能展現創意。

當然，學習巧克力工藝的同時，也會深刻理解到「成本」的真實面。巧克力原料不便宜，尤其是使用高品質巧克力時，每一片、每一塊都格外珍貴，讓我們在製作過程中更懂得珍惜、也更謹慎。

課程中製作的產品都極具「市場性」。不論是造型精緻的巧克力，還是搭配節慶需求的創意設計，都能與消費者的喜好緊密貼合。這樣的學習，讓我不僅提升了技術，也看見未來結合市場的可能性。

這堂課不只是技術的訓練，更是一種眼界的開拓，原來巧克力的世界，還有這麼多等待探索的可能。。也誠摯邀請對烘焙、甜點或創意巧克力有興趣的民眾，一同加入我們後續的訓練課程，持續精進、發現更多驚喜！

歡迎報名
#時尚烘焙甜點暨創業伴手禮製作訓練班
報名電話：03-4920117

26/07/2025

捍衛品牌尊嚴，杜絕盜用行為——本單位Logo使用聲明

近年來，隨著網路與社群媒體快速發展，各類詐騙手法日益猖獗、不斷翻新，不肖人士利用民眾對知名單位的信任，進行虛假宣傳、冒名招生或收費，嚴重危害社會大眾權益。
近期我們發現有不肖人士或單位，未經授權擅自使用本單位標誌（Logo）及部分本單位學員上課成品照片，從事與本單位無關之商業活動，甚或招攬課程、誤導學員，已嚴重影響我們的品牌聲譽與社會信任。
為維護本單位合法權益，亦保障學員及合作夥伴之權益，本單位鄭重聲明如下:
1.無論出於營利、教學、推廣或其他目的，任何人不得擅自以「社團法人中華技藝推廣協會」之名義及logo及部分上課成品照片進行宣傳、招生或對外活動，亦不得仿製或修改我們的Logo使用於任何平面、數位或社群媒體上。
2.我們將保留一切法律追訴權，對於任何意圖混淆視聽、謀取不當利益之侵權行為，必要時將透過法律途徑追究民、刑事責任，以正視聽。
3.請所有學員與合作夥伴務必認明本單位唯一官方聯絡與報名管道，所有課程與活動資訊僅會透過以下方式對外發布與報名：
3-1.台灣就業通平台
3-2.本單位官方粉絲專頁（Facebook）
3-3.Google 表單報名系統
3-4.官方聯絡電話報名與諮詢
★★本單位絕不會透過Line連結或不明網址提供報名入口，請勿點擊任何來路不明之連結，以防個資外洩或遭遇詐騙。
4. 近期我們已蒐集到四張流傳於網路、檔名近似的宣傳圖片：
圖片中雖誤植本單位 Logo，惟其所載課程並非本單位開辦。
本單位對該等課程內容、報名流程及任何收費行為一概不負責，亦無任何合作關係。敬請學員立即停止轉傳，並將相關資訊回報給我們，以利後續追查與處理。

若有任何疑問，歡迎致電或透過本對官網與社群平台查證，提高警覺、避免受騙上當。品牌聲譽來之不易，亦是我們多年耕耘的成果。我們誠摯呼籲社會大眾一同協助監督，若發現有任何可疑之行為，歡迎提供線索，共同守護專業價值與誠信精神。
如需查證課程或合作資訊，請洽本單位官方窗口：
📞03-4920117
📧 [email protected]
🌐 官網：https://www.facebook.com/justshine1688

26/06/2025

🎓 免費職訓・技能翻轉人生！
符合資格者,受訓期間可申請生活津貼NTS17,154/月

烘焙職人麵包蛋糕暨麵食點心製作培訓班
🔥 政府補助｜失業者專屬免費職前訓練課程強力招生中！
您是否正處於職涯轉換期，想重新出發？
您是否熱愛烘焙，卻苦無系統學習機會？
現在，政府補助您全額免費學習，從零開始打造專業烘焙技能！
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🧁【課程優勢】
✔ 完全免費！符合資格者享全額政府補助學費
✔ 針對失業待業者量身打造，提供一技之長再就業機會
✔ 專業講師團隊親授，從基礎到進階一條龍實作訓練
✔ 附證照培訓，助您順利投入職場或創業發展
✔ 結訓可獲政府核發結訓證書，提升就業競爭力
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📚【課程內容重點】
• 基礎烘焙實務
• 歐式養生麵包製作
• 經典麵包烘焙技術
• 蛋糕、西點與餅乾伴手禮製作
• 中式麵食與點心
• 創意果凍花藝術
• 年節糖果、茶飲咖啡調製
• 巧克力工藝 × 成果展演
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🎯【招生對象】
🔸 目前為失業、待業或欲轉職者
🔸 有志投入烘焙、糕點、餐飲創業領域者
🔸 無基礎也可報名，從0到職場無縫接軌
🔸 欲參加丙級技術士檢定、培養第二專長者
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📍【訓練資訊】
• 開課日期：114.8.4~114.10.22 (星期一 ~ 星期五)
• 訓練時數：324小時（完整實作＋理論）
• 地點：桃園市中壢區五光二街40號
• 報名截止日:114年7月23日 17:00
• 甄試日期: 114年7月25日 10:00
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📝【報名方式】
📞 報名專線：03-4920117
📱 私訊FB官方帳號即可快速報名！https://www.facebook.com/profile.php?id=61574435811471
台灣就業通-職前訓練網
https://its.taiwanjobs.gov.tw/Course/Detail?ID=157819

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💡【補助說明】
本課程屬於勞動部核定之失業者免費職前訓練，
凡符合下列資格者可全額補助學費、免自付額：
✔ 正在求職登記中之失業者
✔ 高齡、中高齡或二度就業婦女
✔ 特定身分（例如中低收入戶、原住民、新住民等）
________________________________________
🎯 學會一技在身，創造無限職涯可能！
立即報名，讓烘焙成就你的第二人生！

17/04/2025

🎋【 #端午限定｜粽在好時光｜全素粽子手作課】
今年端午，讓我們不只吃粽子，而是親手包出記憶裡的好滋味！

👩‍🍳 課程亮點：
✔️ 南部古早味素粽
✔️ 北部麻油猴菇粽
✔️ 素蛋黃製作教學
✔️ 仿真素控肉製作
✔️ 乾燥猴頭菇處理及料理(示範)

📅 114年5月24日（六）上午9:00~完成
📍 上課地點:桃園市中壢區五光二街40號
💰 原價:$1600 特價$1200（含材料費、場地費）
🎁 每人可帶回南北粽成品各5顆
📥 報名截止日：5月19日（一）
報名專線:03-4920517 陳小姐
報名匯款帳號:
第一銀行 (007) 中和分行帳號:233-10-063179 戶名:雅藝職能技術顧問有限公司
⚠️ 限額招生，小班教學，報名從速！
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授課師資:施建瑋老師

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1.蔬食名廚
2.擁有中餐素食乙級、中餐葷食乙級、麵食加工乙級、中點烘焙丙級、中式米食丙級等技術證照。
3.跨產官學、得獎無數，有「金牌主廚」之譽。
4.著有：「中餐素食決勝經典〈丙〉2017」、「100分素食月子餐」「素食料理超好吃」「素食王」「食蔬廚房常備菜」等食譜書。

31/03/2025

桃園「有頭鹿」職能訓練場-114年度失業者職業訓練
手作烘焙甜點暨伴手禮製作訓練班
114.4.11 甄試題庫及必須注意項目
# # #以下內容請務必詳讀 # # #
1. 甄試時間:114.4.11 上午10:00 (請勿遲到)
2. 甄試地點:中壢區五光二街40號
3. 甄試時請一定務必攜帶以下文件做檢核，以免影響甄試成績:
A. 身份證影印本
B. 勞保明細正本
C. 特殊身份證明文件
(例如身心障礙手冊/就輔站所開立之推薦函/中低收入戶證明等)
D. 原子筆(藍色或黑色)
4. 當天筆試題庫如附件所示，如果有需要紙本者請在上班時間
(上午9:00~下午4:00/ 4月7日因上午外出辦事, 請下午14:00以後再來)到甄試地點索取
5. 以上內容如有問題請來電03-4920517/0985300156 詢問

06/03/2025

桃園「有頭鹿」職能訓練場-114年度失業者職業訓練
招生簡章
授權招訓字號：中華民國114年3月4日發文字號：桃就訓字第1140007625虢
一、委託單位：桃園市政府就業職訓服務處
二、辦理單位：社團法人中華技藝推廣協會
三、經費來源：勞動部就業安定基金補助
四、課程名稱：手作烘焙甜點暨伴手禮製作訓練班
五、招生對象與資格條件:
15歲以上對烘焙有興趣，具工作意願且工作技能不足之失業者，但在職勞工、自營作業者、公司或(行)商號負責人(含有限公司及股份有限公司之董事)不得參訓。
六、訓練日期：114年04月21日~114年07月15日（星期一~星期五 09 點~16 點）。
七、報名/甄試方式＆上課地點：
1.電話報名：0985-300156/03-4920517 許小姐
2.線上報名：臺灣就業通-職前訓練網(https://its.taiwanjobs.gov.tw/)
3.報名/甄試及上課地點：桃園市中壢區五光二街40號
4.報名起訖日：即日起至114年04月09日下午17:00止(報名截止如招生未滿將延長招生期限，甄試日期一併順延；相關日期將重新公告。)。
5.甄試日期：114年04月11日（星期五）上午10時00分。
6.甄試方式：於甄試當日，以筆、口試方式進行，分數各占百分之五十，筆試加口試總成績達60分以上始得錄訓。
八、報名/甄試應備資料：(檢核完成將會退回本人)
1.身分證正、反面影本各一份。
2.其他各項符合特定對象身分者證明文。
九、參訓費用：
1. 就業保險人非自願或自願失業勞工，及特定對象之失業者政府補助100%訓練費用。 (請見下列特定對象說明)。
2.一般身分失業者補助80％訓練費用，學員自行負擔20％(新台幣7,600)訓練費用對象：非屬前項全額補助訓練費用對象、參加職業工會、農會或漁會勞工保險之被保險人等，得檢附「報名參訓切結書」切結確實無工作，比照一般國民參加失業者職業訓練。

15/01/2025

日式和果子（和果子）是日本傳統的甜點，具有獨特的外觀和特色，通常以天然食材製作，訴求視覺美感和季節感，搭配抹茶享用。它不僅是美味的點心，更是一種結合了藝術與文化的享受。
現在歡迎您一起來參與這一場視覺、及味覺的創作之旅~

一、課程資訊
• 上課日期：114年2月22日、2月23日
• 時間：上午 09:00～12:00，下午 13:00～16:00 （每日6小時）
• 地點：桃園市中壢區五光二街40號
• 課程費用/招生人數：每人 $13,500 ；
• 1.前5位報名並完成繳費之同學可得老師精美著作1本
o 招生人數：8～10人(小班教學)
二、課程內容:
※第一天：
• 上午
o 炒製兩種豆餡：白餡、紅豆餡
• 下午
o 白餡炒製成練り切り，染色
o 入門技法練習製作6款基礎造型練り切り，組合成禮盒（每人可帶回成品一盒）
1. 波斯菊（8花瓣推法）
2. 菊紋（三角棒球菊押法）
3. 櫻花（食指5花瓣推法）
4. 小桔梗（留白式小型花）
5. 綠繡眼（茶巾絞技法）
6. 寒椿（花苞式塑形）
※第二天：
• 上午
o 製作3款進階練り切り：
1. 蜜柑（經典擬真和菓子）
2. 蘋果（水彩筆技法）
3. 舞鶴（木雞蛋與丸棒技法）
• 下午
o 製作兩款細工剪菊（上段式、下段式）
四、課程費用包含
• 1.一組基礎工具（不含櫻木三角棒與細工剪刀，需另加購）
• 2.午餐
• 課程不含5%發票稅金
五：聯絡資訊
• 主辦單位：三日月茶空間
• 詳細資訊請聯繫雅藝職能技術顧問有限公司
• 03-4920517 許小姐
歡迎對日式和果子有興趣的學員踴躍報名！

14/12/2024

桃園「有頭鹿」職能訓練場-113年度待業者、失業者職業訓練
烘焙職人麵包暨蛋糕甜點製作培訓班
113.12.20 甄試題庫及必須注意項目
# # #以下內容請務必詳讀 # # #
1. 甄試時間:113.12.20 上午10:00 (請勿遲到)
2. 甄試地點:中壢區五光二街40號
3. 甄試時請一定務必攜帶以下文件做檢核，以免影響甄試成績:
A. 身份證影印本
B. 勞保明細正本
C. 特殊身份證明文件 (例如身心障礙手冊/就輔站所開立之推薦函/中低收入戶證明等)
D. 原子筆(藍色或黑色)
4. 當天筆試題庫如附件所示，如果有需要紙本者請在上班時間(上午9:00~下午4:00)到甄試地點索取
5. 以上內容如有問題請來電034920517 詢問

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