07/08/2026
【食安防線不漏接弱勢家庭】臺東幸福食物銀行配合中央公告同步清查、預防性下架。台灣安心家庭關懷協會執行長洪宗楷：「政府把關、民間協力，讓每一份物資都能安心送上餐桌。」
因應近期食用油品食安事件，衛福部食藥署已啟動查驗及處置機制，公布受影響產品資訊，並要求相關產品預防性下架。為讓中央的食安防護措施能落實到每一個家庭，臺東幸福食物銀行也在第一時間依照食藥署公告名單，全面清查倉儲內的油品及加工食品；凡屬公告範圍或來源仍待確認的品項，均先行暫停發放、預防性下架，在確認安全無虞以前，不會送入任何一戶服務家庭。
台灣安心家庭關懷協會執行長洪宗楷表示，這次事件顯示，面對食安風險，除了政府從源頭查驗、依法處理及公開資訊，第一線社福團體也應同步落實清查與通知，共同把食安防線延伸到資訊較不易取得、生活選擇也相對有限的家庭。
「食安沒有政治立場，只有能不能讓民眾安心。」洪宗楷說，「政府負責制度、查驗與資訊公開，民間團體則要把資訊送到服務現場，確認每一項物資安全無虞。彼此分工合作，才能真正照顧到社會中的每一個人。」
【把政府食安資訊，送到資訊不易抵達的家庭】
一般家庭看到食安新聞或政府公告後，可以立即查看家中產品批號，必要時停止使用或辦理退換貨；但對臺東幸福食物銀行服務的部分家庭而言，要及時取得資訊並不容易。
有些獨居長者不熟悉智慧型手機，有些家庭忙於工作與照顧家人，未必能即時掌握公告內容；即使知道產品可能受到影響，也可能因經濟壓力而缺乏立即更換的能力。
臺東幸福食物銀行服務的對象，包括未能取得法定福利資格、卻確實面臨生活困難的邊緣家庭，以及家中有重症患者、幼兒、慢性病長者的弱勢家庭。對這些家庭而言，食安不只是新聞事件，更是直接影響健康與生活的基本防線。
洪宗楷指出，中央公布相關資訊後，第一線團體的責任就是迅速比對、主動清查，並以最容易理解的方式提醒服務家庭，避免因資訊落差而成為食安防護網中的漏接者。
【食安把關不是事件發生後才開始，而是日常工作】
臺東幸福食物銀行每月穩定發放超過320箱食物箱，物資主要來自社會各界捐贈。每一批食品在進入倉儲及發放前，都必須經過工作人員檢查品名、來源、有效期限、外包裝及保存狀況。
協會長期以來仍不時收到包裝破損、已經開封，甚至超過有效期限的捐贈食品。這些物資即使出於善意，基於受助家庭的健康與安全，仍無法進入食物箱，必須由工作人員逐一挑揀及報廢。
洪宗楷表示，每一份捐贈背後都是值得珍惜的善意，但食物銀行不是處理剩餘食品的場所，而是要把可以安心食用、有品質保障的物資，送到最需要的家庭。
協會也再次提醒，捐贈食品物資時，請掌握以下原則：
（一）距離有效期限至少三個月以上，包裝完整、未拆封，且無破損、膨包或擠壓情形。
（二）產品來源及成分標示清楚，避免捐贈來源不明的散裝、分裝食品。
如不確定物資是否適合捐贈，歡迎事前致電或透過粉絲專頁詢問。對於暫時無法收受的品項，工作人員也會協助說明原因，讓每一份善意都能找到適合的方式發揮價值。
【政府與民間協力，讓社會安全網更完整】
台灣安心家庭關懷協會於2008年由洪宗楷與一群台東教育工作者共同發起，以「唯有教育可以改變弱勢」為理念，長期與政府部門、學校、社區及民間資源合作，陪伴社會福利制度邊緣或遭遇急難的家庭。
食物箱是協會接觸家庭的重要起點，後續並透過保護防治、婦幼關懷、安心課後照顧及社區長者關懷等服務，提供更長期而完整的支持。
「食物箱送出去的不只是一餐，也是我們對這個家庭的承諾。」洪宗楷表示，「中央政府守住制度與源頭，地方政府及民間團體守住服務現場。只有彼此合作，才能讓食安資訊、安全物資與必要協助，真正抵達每一個需要的人。」
作為公益自律聯盟會員，台灣安心家庭關懷協會的公益募款依法接受衛福部管理，並依自律規範公開捐款及物資使用情形。協會誠摯邀請社會各界，以正確、安全的方式支持臺東幸福食物銀行，讓每一份善意，都能安心送上弱勢家庭的餐桌。
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