育秀教育基金會

08/08/2026

育秀教育基金會㊗️爸爸、阿公、爺爺們
平安快樂 人人都有完美腹肌 健康身體
父親節快樂👨

30/07/2026

育秀 X ：TechGlow 跨界科技活動
#遙控堆高機 / #散步大冒險：動力機芯工作坊 報名連結🔗 https://forms.gle/BrvZPwhrtMPbutza7

2026 FRC 競賽主題為「 」
解鎖FRC(FIRST Robotics Competition)機器人大賽 玩出未來競爭力 育秀科技跨域STEAM創作營!
活動時間：2026年8月14日(五) 8 : 45 - 14 : 00 (團體活動部份至12:00結束)

活動地點：臺北市和平籃球館 (臺北市大安區臥龍里敦南街76巷28號)
報到位置：育秀教育基金會攤位報到
招生對象：國小中年級、高年級及國高中之學生報名。
(聯華神通集團子女優先安排)
招收人數：每場次最多20名。
活動費用：材料、課程及導覽免費

活動流程：
08 : 45 - 09 : 00 活動報到(育秀教育基金會)
09 : 15 - 09 : 45 (參訪競賽場地、隊伍工作區（Pit 區）及教育推廣展區)
09 : 45 - 10 : 30 觀賽學習任務/氫能展示
10 : 30 - 12 : 00 #遙控堆高機/ #散步大冒險： #動力機芯工作坊(二擇一)
12 : 00 - 14 : 00 大合照 / 自由參觀 / 攤位體驗 / 決賽觀摩

注意事項：
1、活動免費，請珍惜教學資源，報名後請勿隨便取消。
2、報到請先至育秀教育基金會攤位。現場如有任何問題亦請至育秀教育基金會攤位洽詢協助。
3、現場為開放場域，除團體活動時間，有許多體驗活動，可自行安排參觀及體驗。
4、其它事項，待確認錄取後會群組通知。

雙北盃主辦單位：新北市政府教育局、臺北市政府教育局
合作單位：聯華神通集團 育秀教育基金會
協力學校：新北市立安康高級中學、安康高中FRC7632

27/07/2026

❰ 2026 #小小廚神體驗營 𝐌𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐉𝐮𝐧𝐢𝐨𝐫 𝐂𝐚𝐦𝐩 ❱
課程主題 #寵愛九九
::::: 2026 . 8 . 29 (六）9：30-14：00 ::::: ⠀
➜ 報名請進： https://www.ysed.org.tw/signup-detail/2018-early-bird/
✦活動地點｜中華穀類食品工業技術研究所（新北市八里區中山路三段223號）華強樓之示範教室與實作教室
✦招收對象｜本活動適合8～15歲（國小三年級～國中九年級）對料理烘焙有興趣的兒童及青少年。
✦報名費用｜一律免費（含主題料理、湯品及點心伴手禮實作教學）
✦交通資訊｜
⇝自行開車前往：學員貴賓車輛免費入園停放，請停放第三停車場。(位置圖詳見正取名額通知信)
⇝計程車：捷運關渡站-出口1至穀研所，單趟車資約410元，車程時間近30分鐘。
✦報名期限｜2026. 8. 7 15:00截止，正備取滿額將提早關閉。
✦活動專屬紀念｜完成活動後即頒發體驗營學習證書乙張
❚ 活動時間表 ❚​
09:00-09:30 ——— 報到​
09:40-10:00 ——— 主題料理活動說明 ​
10:00-12:00 ——— 主題料理實作教學
(認識食材、烹調用具、食品衛生安全)
12:00-13:00 ——— 品嚐料理及環境整理​
13:00-13:30 ——— 點心伴手禮實作教學
13:30-14:00 ——— 頒發證書及賦歸
✦貼心小提醒
防疫及學員授課相關規範，詳情請見報名表單頁面。
►⋯⋯⋯報名詢問 ◢
02-26516200 #7503 / [email protected] 黃小姐
#育秀學園 #育秀教育基金會 #穀研所 #飲食文化 #食農教育 #台北八里 #小小廚神

25/07/2026

「爸氣食足」小廚神父親節場～～
今天我們和孩子們聊聊爸爸們的鮪魚肚⋯不是啦！是「 #生活中的食用油」

大家都能說出好多種，像沙拉油、花生油、橄欖油、苦茶油、芥花油⋯⋯沒錯喔！很多種子、花卉都可以提煉油品，而且不同的油其實燃點和作用也不相同。

那小廚神知道最近的食安問題是什麼嗎？
大家紛紛都回答出：「毒油」、「致癌油」
那致癌油問題在那裡？是什麼超標⋯
想了好久，都不會唸「 」
ㄅㄣˇ ㄆㄧㄢˊ ㄆㄧˊ
苯駢芘並非人為造成的，和地溝油不同，而是高溫或燃燒不完全而產生，甚至可能在油品提煉過程包含原料，黃豆有問題，就可能影響到油品的生產，並在製成食品過程中更容易被檢驗出來。

那如果我們真的吃到了，要怎麼讓「苯駢芘」排出體外？或應該怎麼選油比較好？

小廚神說可以用自己身上的油！爸爸身上的油！⋯⋯⋯⋯嗯⋯⋯這個⋯先不用！
首先，多吃蔬菜水果讓苯駢芘排出外，當然我們也可以慎選吸收好的油脂，像是鮭魚就有天然的魚油！當然最重要的就是不要一直接觸或食用有問題的油品。

今天小小廚神體驗營 #爸氣食足 少油少鹽自己動手煮，要讓爸爸吃的健康營養，我們準備了起司焗烤牛肉麵、洋蔥鮭魚湯，和超爸氣腹肌麵包，小廚神們都很認真把爸爸腹肌奶油餐包做的漂亮，希望每位爸爸都能擁有孩子們送的完美六塊肌！並手寫卡片給予祝福。

小小廚神體驗營60期了！更多照片我們會分享在社團喔～也歡迎大家加入社團分享你的成果，再一起回來學習！

水手牌麵粉 #聯華製粉食品 高筋麵粉
#穀研所 #育秀教育基金會 #食農教育 #食品安全

24/07/2026

學員說：「怎麼3天就結束了？」、「以後可不可以辦5天的活動？」、「8月份沒報到名，好想再來喔！」…，從第一天的陌生，到第三天的熱鬧結業式，學員紛紛表達對課程的喜愛，但是老師們可都累壞了，面對來自四面八方且不同年齡層的60位學員，連續9道料理的學習與製作，還要不斷耳提面命要求大家注意安全、保持清潔…，每天課程結束後，工廠一定要大整理，老師們都累壞了。
話雖如此，但是老師們在「輕食手作烘焙營」課程設計與料理教學是費盡心思，利用熱狗麵包烤培的時間介紹「潔淨標章」，連小學生都知道選購食品時要選擇較少添加物，但是60位學員帶來的小零食，卻只有不到10樣有潔淨標章，希望透過課程說明，為每位學員種下食安的種子，未來在選擇時能多留意。

24/07/2026

23/07/2026

輕食手作烘焙營每天要做三道料理，連續三天學九種，每道料理還會教學員清楚認識每樣食材及流程，例如第二天的中餐是木須炒餅，而炒餅的原料是水手牌粉漿蛋餅粉，該產品屬於預拌粉，預拌粉具有省時便利的好處，而且已調配完美比例，減少新手失敗率，對次學具來說，自己做的炒餅比起麵條，好吃且更Q更有咬勁。

午餐後的草莓派製作也不輕鬆，需要手桿上下的派皮，花了不少的工夫，利用草莓派烤焙的時間，放風一下，事前讓學員攜帶來自備的簡單玩水用具，如「水槍、兒童撒水、抽拉式水槍、噴槍水槍」，老師訂好遊戲規則，各組射入準備好的桶子，比比看那一組水的重量最接近老師設定的數字，雖說是比賽但大家都high翻了天，炎熱的夏天玩水最開心。

22/07/2026

每年暑假的營隊多元豐富，除了家長用心選擇外，小學員也非常清楚自己想要參與的營隊，育秀教育基金會辦理「輕食手作烘焙營」一直是首選，怎麼說呢？第一梯「輕食手作烘焙營」有一半以上是舊生，而且參加不只一次。
育秀教育基金會景董事長一早致詞說，活動報名都是公開，一下子名額就秒殺，連自己的兩個孫子也搶不到名額。他接著提到，最近食安問題頻繁，活動對食材更是嚴格把關，包含使用的麵粉都經過潔淨標章認證；面對毒油事件，老師們也不斷調整，希望讓學員都能吃得安心又健康。