癌症關懷基金會

23/09/2026

專家說！
超商麵包沒那麼毒
關鍵在保存與成分

#麵包 #防腐劑 #黃淑惠

23/09/2026

直播開始【中秋節無烘烤冰皮月餅 | 低糖無負擔，健康美味新選擇】

月餅也能吃得更健康？中秋別只看熱量！低糖、全素「冰皮月餅」做法大公開，這個綠色內餡你絕對想不到！

中秋節想吃月餅，又擔心糖、油、奶製品太多嗎？
這次直接破解「健康月餅一定很難做、不好吃」的迷思！看完影片，你就能學會簡單又不用烘烤的冰皮月餅做法。

這次美食手作達人 陳力瑜，與癌症關懷基金會執行長、營養師 黃書宜 示範雙色冰皮月餅。

✔ 全素、低糖
✔ 無糯米粉、 無麵粉、無麩質
✔ 無奶油、無蛋、無牛奶
✔ 不用烘烤、 做好就能吃

更特別的是——
白色冰皮月餅裡的綠色內餡，到底是什麼
這個食材平常就在我們身邊，卻很少有人想到可以拿來做月餅！

影片中不只示範完整做法，也會由營養師帶大家了解食材特色，讓今年中秋除了「吃月餅」，也多一個更有健康意識的DIY選擇。

🎥 直播時間｜2026/09/23（三）下午3點
歡迎訂閱頻道、開啟通知，一起學會簡單又有趣的健康月餅！

👇按下圖播放

#冰皮月餅 #陳力瑜 #黃書宜

月餅也能吃得更健康？中秋別只看熱量！低糖、全素「冰皮月餅」做法大公開，這個綠色內餡你絕對想不到！中秋節想吃月餅，又擔心糖、油、奶製...

22/09/2026

【2026裙擺澎澎RUN 為愛而跑 迎向健康】

乳癌，是台灣女性發生率第 1 位的癌症

當最愛的人罹癌了，我們能為她做些什麼？

妻子 Linda 確診乳癌後，Bob 穿著粉紅色澎澎裙裸著上身、露出圓滾滾的肚子，頂著一雙毛茸茸的腿，在山川與街道間擺出各種俏皮姿勢。
一張張幽默滑稽的照片，讓Linda暫時忘記治療的痛苦，也讓《美麗佳人》深受感動！

邀請你參加 第 12 屆《美麗佳人》「裙擺澎澎 RUN」粉紅路跑，一起為愛而跑！
👉馬上報名
https://mctw.io/99ad5y

✈️ 參加活動，還有機會抽中
星宇航空「台北－布拉格」來回機票，共 2 名！

∎ 活動日期：2026 年 10 月 31 日 (SAT.)
∎ 活動地點：新北大都會公園 水漾啵啵廣場
∎ 報名組別：4K、4K 1+2 團體組、10K、21K
∎ 報名時間：即日起至9/25

趕快一起來裙襬澎澎RUN~

陳月卿

22/09/2026

專家說：
蕎麥茶這樣喝
護血管・助睡眠・顧腸胃

#健康飲品 #改善失眠 #心血管健康 營養師有樺要說-簡鈺樺營養師

22/09/2026

直播預告【中秋節無烘烤冰皮月餅 | 低糖無負擔，健康美味新選擇】

👇觀看影片
https://youtube.com/live/Re3KwNZpBHw?feature=share

月餅也能吃得更健康？中秋別只看熱量！低糖、全素「冰皮月餅」做法大公開，這個綠色內餡你絕對想不到！

中秋節想吃月餅，又擔心糖、油、奶製品太多嗎？
這次直接破解「健康月餅一定很難做、不好吃」的迷思！看完影片，你就能學會簡單又不用烘烤的冰皮月餅做法。

這次美食手作達人 陳力瑜，與癌症關懷基金會執行長、營養師 黃書宜 示範雙色冰皮月餅。

✔ 全素、低糖
✔ 無糯米粉、 無麵粉、無麩質
✔ 無奶油、無蛋、無牛奶
✔ 不用烘烤、 做好就能吃

更特別的是——
白色冰皮月餅裡的綠色內餡，到底是什麼
這個食材平常就在我們身邊，卻很少有人想到可以拿來做月餅！

影片中不只示範完整做法，也會由營養師帶大家了解食材特色，讓今年中秋除了「吃月餅」，也多一個更有健康意識的DIY選擇。

🎥 直播時間｜2026/09/23（三）下午3點
歡迎訂閱頻道、開啟通知，一起學會簡單又有趣的健康月餅！

#健康月餅 #冰皮月餅 #中秋節 營養攻美玩。黃書宜營養師 陳力瑜

21/09/2026

專家說中年後肌肉會流失
這樣吃+動 減少風險

#肌少症 #肌肉量 #更年期 營養師有樺要說-簡鈺樺營養師

21/09/2026

【專家說：這樣吃，幫助減輕胰臟負擔！】

鮭魚＋紅藜麥＋多種蔬菜，端上桌的不只是美味，更是一道兼顧營養的養生料理！

這道料理「茶湯鮭魚煨泡飯」將白飯換成紅藜麥，再加入南瓜、地瓜、紅蘿蔔、青花菜、芹菜與杏鮑菇，搭配綠茶高湯燜煮，讓鮭魚的鮮味、蔬菜的自然甜味與菇類香氣融合在一起。

👩‍⚕️ 黃淑惠 資深營養師提醒：吃對食材，也能從日常飲食減少身體負擔。

🐟 鮭魚｜優質脂肪酸來源
鮭魚富含脂肪酸，是日常飲食中可以選擇的魚類之一。與其攝取過多精緻糖與高油脂食物，不妨用魚類搭配蔬菜，讓餐盤更加均衡。

🍄 杏鮑菇｜補充膳食纖維
杏鮑菇質地柔軟，也含有膳食纖維，可以搭配蔬菜一起吃，增加一餐的纖維攝取。

🌾 紅藜麥｜取代部分精製主食
紅藜麥含有多種植化素與膳食纖維，也屬於相對低GI的穀類。把部分白飯換成紅藜麥，是增加全穀雜糧變化的一種方式。

🍵 綠茶高湯｜增添清香風味
利用綠茶高湯取代一般高湯，不只能讓料理多一層清香，也能將綠茶中的兒茶素融入料理概念中。

🥦 一鍋集結多種好食材
鮭魚、紅藜麥、南瓜、地瓜、紅蘿蔔、青花菜、芹菜、杏鮑菇……一次吃進不同種類的食材，讓餐盤更加豐富。

👉 健康飲食不一定要複雜，從「主食換選擇、蔬菜多一些、蛋白質吃足」開始，就能讓每天的餐桌多一點營養變化。

------

👨‍🍳 國宴主廚 雷議宗 將這些食材巧妙結合，清香又有飽足感，適合喜歡吃得健康、又不想犧牲美味的人。

1. 食材:
南瓜 100 公克、紅蘿蔔 100 公克、芹菜 20 公克、杏鮑菇 50 公克、鮭魚 150 公克、地瓜 100 公克、藜麥 100 公克、綠茶高湯 適量、青花菜 100 公克、蒜頭 3 瓣、香菇素蠔油 適量、芝麻油 少許、大豆沙拉油 適量、鹽 少許

2. 作法:

(1) 南瓜、地瓜、紅蘿蔔、杏鮑菇、鮭魚切塊，芹菜切段，青花菜汆燙備用。
(2) 鍋內倒入大豆沙拉油與芝麻油，加蒜頭爆香，放入鮭魚丁煎至酥香，逼出魚的油脂，再陸續放入杏鮑菇、南瓜、地瓜、紅蘿蔔，接著撒入紅藜麥，拌炒均勻。
(3) 倒入綠茶高湯悶煮，用香菇素蠔油、鹽調味，儘量不翻動保持食材的形狀。
(4) 淋上芝麻油，放入青花菜，撒上芹菜盤飾即可食用。

======
👇 營養諮詢
https://reurl.cc/VnRxAy

👇 抗癌飲食半日班
https://reurl.cc/Z81kKW

👇 癌症飲食指導專班
https://reurl.cc/omZMkq

❤️愛心捐款
https://reurl.cc/mzxaKY

#黃淑惠 #鮭魚 雷神煮廚 雷議宗

20/09/2026

【吃素如何補充維生素B12？】蓉媽咪營養師健康寶典 #素食

20/09/2026

【這種菜抗發炎最好，陳月卿 喝這杯對抗空汙，抗發炎食譜大公開】

👉食譜： https://reurl.cc/beq376

最近基金會同仁發現，空氣品質突然變差，讓她呼吸變得不太舒服。

這杯 #綠拿鐵 食譜運用「 #十字花科」的抗氧化力，保護你的肺部，提升免疫力。

最重要的，還是「平日戴口罩」進出大眾交通運輸的好習慣，除了保護肺部也減少 #流感 染疫的機會。

👇 營養諮詢
https://reurl.cc/VnRxAy

👇 抗癌飲食半日班
https://reurl.cc/Z81kKW

👇 癌症飲食指導專班
https://reurl.cc/omZMkq

❤️愛心捐款
https://reurl.cc/mzxaKY

20/09/2026

【抗癌路不迷惘，營養師帶你找到飲食方向】

癌症關懷基金會 陳月卿 董事長，
邀請正在找尋抗癌方向的您，一起參加：

👇 營養諮詢
https://reurl.cc/VnRxAy

👇 抗癌飲食半日班
https://reurl.cc/Z81kKW

👇 癌症飲食指導專班
https://reurl.cc/omZMkq

❤️愛心捐款
https://reurl.cc/mzxaKY

#抗癌課程 #營養師教學 #癌症化療