14/06/2026
#他山之石
台灣食農教育法2022年通過，至今也近五年，將要討論訂立第二期的推動目標。感謝樹林社大吳典諭專員，帶來熱騰騰2026日本食育推進全國大會的現場觀察記錄，可以提供我們食農教育下一階段推動的刺激與思考。
______________
【從食物看見韌性：2026日本食育推進全國大會田野觀察】
當我們談食育時，究竟是在談食物？還是在談支撐食物背後的整個社會系統？
這次參與日本「2026食育推進全國大會」的夥伴帶回一篇精彩的田野筆記，讓我們看見一個重要的轉變：關注的不再只是單一攤位或單一方案，而是攤位背後如何形成一張支撐社會運作的「食物支持網絡」。
從農林水產省推動的「NIPPON FOOD SHIFT」、大學串聯地方產業、蜜蜂與授粉生態教育、女子農業與兒童美感教育，到食物銀行、剩食循環、防災餐車與自然療癒，每個案例看似分屬不同領域，卻共同回答著同一個問題：
「如何讓支持關係能夠持續存在？」
這也讓我們聯想到主婦聯盟環境保護基金會長期關注的議題：
🍚 校園午餐與在地農業的連結
🌾 食農教育與糧食安全
🌱 生物多樣性與永續生產
🤝 社區互助與韌性網絡
♻️ 惜食減廢與循環經濟
🌳 人與自然的重新連結
真正的韌性，或許不是災害發生後有多強大的應變能力，而是在平時是否已經建立起彼此支持、互相信任的關係。
就像食物銀行平時需要社區參與，災時才能快速串連資源；救災餐車平時必須存在於社區生活中，才能在緊急時刻發揮作用；而食農教育，也不只是教孩子認識食物，更是在培養人與土地、生產者與消費者之間的連結。
近年來，主婦聯盟環境保護基金會積極倡議將食農教育納入氣候變遷、糧食安全、生物多樣性與高齡社會治理架構。我們相信，食育不只是知識傳遞，更是一種社會基礎建設。
因為食物不只是食物。
它連結著農民、生產系統、物流、社區、環境，以及每一個人的生活選擇。
當這些支持關係被看見、被珍惜、被持續經營，我們才能共同打造更具韌性的社會。
邀請大家一起閱讀這篇精彩的田野筆記，也思考：
我們除了是食物的消費者，是否也能成為支撐這套系統持續運作的一份子？
#食育推進全國大會
#食農教育
#糧食安全
#生物多樣性
#惜食減廢
#社區韌性
#氣候行動
#主婦聯盟環境保護基金會
#從食物看見社會
#韌性來自日常
