台灣友善米食推廣協會

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讓更多關心台灣環境、米食文化的朋友，能更好的掌握與分享這些資訊。

請和「台灣友善米食推廣協會」一起成為糙人這一家。

@@糙健康
糙米內含有麩皮、胚芽、及豐富的維生素，營養價值甚高，可以增進健康，可養顏美容，讓皮膚變好，且是減重者理想的主食。
糙米可以防治疾病，預防慢性疾病、癌症、中風、動脈硬化。糙米無麩質，避免麩質過敏。
*糙米麵、米粉等加工品經磨粉、蒸煮過，纖維已經微粒化，不會引起胃酸大量分泌，易消化、不脹氣、無負擔。一般麵條大多數已經精緻化，糙米麵則保留全穀的精華。
*糙米麵的膳食纖維是白米飯的4-7倍，是一般麵條的3-6倍，吃一球糙米麵，就能擁有約三碗糙米飯的營養價值。
@@糙好吃
可以吃到食物的原味，口感有米的香氣，且有厚實感，內容物絕無防腐劑、色素、食品改良劑、乳化劑、澱粉、或其他添加物，堅持純天然原料。
口感多樣化，可做成中式拌麵、湯麵、冷麵、拉麵、義大利麵，煮6至8分鐘，像義大利麵，口感偏硬，煮9至10分鐘時，像日本拉麵般Q彈。可依照自己

的喜好進行不同的菜色搭配。
糙米麵條用純糙米製成，煮麵水會變成「米漿水」含有豐富的營養價值，加入花生醬可已變成米漿，加入牛奶可已變成玉米濃湯底，也適合用來烹煮各式濃湯。
@@糙友善
原料來源為台灣在地糙米，與農民契作，友善在地的農民。
採用無農藥、無化肥、友善耕作的種植方式，給孩子乾淨的土地，友善土地。
在地的原料工廠，減少食物里程數，降低碳足跡。從種植、製造、運輸到飲食都友善，友善健康、友善的價格、友善土地、友善農民。

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安和路一段78巷28號
Taipei
105

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+886976976958

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