財團法人建蓁環境教育基金會 II

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2026.04.16 動保推廣講師何去何從呢?-2 天下無不散的筵席 #動物生遊繪歷經1. 3/19新竹縣動物保護防疫所邀集推廣講師,討論〈新竹縣動物保護推廣講師認證要點〉修訂。2. 3/26推廣講師們聚集討論,釐清動保教育推廣共識。3. ...
12/05/2026

2026.04.16 動保推廣講師何去何從呢?-2 天下無不散的筵席
#動物生遊繪

歷經
1. 3/19新竹縣動物保護防疫所邀集推廣講師,討論〈新竹縣動物保護推廣講師認證要點〉修訂。
2. 3/26推廣講師們聚集討論,釐清動保教育推廣共識。
3. 4/02推廣講師們再次與動保所確認所方支持推廣講師的立場。

這回聚會,再次討論基金會、竹北社大及動保所三方協力培訓 #新竹縣動物保護推廣講師 之模式,如何因應新的認證要點而調整。此次,也特別邀請新竹縣動物保護防疫所彭正宇前所長共同參與。

其實「公私協力」之原意,代表的是公務體系人力物力不足,也沒有執行經驗,才需要民間力量進入與支持,共同摸索、解決問題。如果能建立模式,並法制化,才算是開花結果。

最初,2018年基金會在彭前所長邀請下,協助建立新竹縣動保教育推動模式。當時,沒有執行人力、沒有經費預算,甚至沒有在地動保團體、沒有動保教育發展基礎。
所幸遇到關心動保發展的 #新竹縣竹北社區大學,當時,執秘說:竹北一家家寵物店、寵物用品店,越開越多,越來越多人飼養犬貓,但是,談飼主責任、動物保護的,一個也沒有。
也幸好遇到美玲老師。走入校園不容易,一開始是透過美玲的人脈,讓我們有機會進校園演講。
美玲說,建立口碑很重要。所以,從一開始就很重視我們推廣講師的課程內容與台風。
做為第一代推廣講師Apple,曾對第二代瑄瑄說:妳都不知道之前我們被要求地有多嚴格。
做為第零代推廣講師阿婆我,同事很同情地對我說:都這把年紀了,還想甚麼自我成長🤣🤣🤣

總之,進入校園後,老師們回饋我們,之前沒聽過動保方面的講座,現在覺得這個議題很有意義,對學生也是很重要的課題。老師們每次問卷回饋講師場控能力佳,相信講師們自己也會覺得很感動。因為,美玲重視效益,所以,一次講座需要面對3-5個班級,維持秩序是相當有挑戰的。

當我們熱烈討論的時候,彭前所長說:很抱歉,自己當所長的時候,看我們很穩定,沒有把更多資源放在我們這裡。😅
動保業務不好做,大家都是很能理解。大家對彭前所長的行政支持,是很有感的。😍

此外,每次社大辦成果發表會,我們除了擺攤玩遊戲,如果遇到民代靠近詢問海報上寫的動保教育在做甚麼,我一定會認真地把 #校園巡迴動保講座 發展歷程唱一遍!

如今,〈新竹縣動物保護自治條例〉通過,議員期待動保所有更多教育推廣工作,並編列預算執行。動保所也考量需求,增修〈新竹縣動物保護推廣講師認證要點〉條文,擴大辦理。而且,資深推廣講師已經有能力接下社大課程,持續培力更多推廣講師。😎😎😎

哇!能看到一起摸索的教育推廣模式走向法制化、編列預算,有制度地自主發展下去,覺得很棒!😍
彭前所長也表示,全台灣,只有我們這樣做。

基金會在新竹縣發展動保教育算是功成身退,而且,在這個過程交到許多好朋友。沒有這麼多好夥伴們幫忙,還真沒機會看到成果呢!真是很感謝大家!🥳

PS. 話說,大家還真喜歡春水堂,都約在這兒聚會。還在這兒遇到工作中的雅芯-也是推廣講師~😍

2026.03.26 動保推廣講師何去何從呢?-1 #動物生遊繪2026.03.19新竹縣動物保護防疫所邀集推廣講師,討論〈新竹縣動物保護推廣講師認證要點〉修訂。因應這樣的改變,特別選在春水堂聚餐,在輕鬆的氣氛下,討論推廣團隊發展未來。這次...
12/05/2026

2026.03.26 動保推廣講師何去何從呢?-1
#動物生遊繪

2026.03.19新竹縣動物保護防疫所邀集推廣講師,討論〈新竹縣動物保護推廣講師認證要點〉修訂。因應這樣的改變,特別選在春水堂聚餐,在輕鬆的氣氛下,討論推廣團隊發展未來。
這次,特別邀請新竹縣動物保護防疫所彭正宇前所長參與聚會。彭前所長為推動基金會、竹北社大與動保所三方協力中的公務體系代表,在前所長行政支持下,新竹縣的教育推動才得以法制化並落實。

面對現在的動保所不解為何學校申請數下降、質疑推廣講師人數不足、只有兩套課程模組等。

宜之為大家說明2025年在環教年會發表的實務文章〈新竹縣公私協力發展動物保護教育校園課程設計與師資培力檢討〉提出之建議:雖然部分學校持續申請講座,但距離全縣84所學校的普及仍有差距。建議透過教育局支持與教師研習,讓更多學校理解課程內容,並增進學校教師與推廣講師之間的交流。期望目前剛通過的〈新竹縣動物保護自治條例〉,教育局能扮演更積極的角色。
綜觀來看,校園巡迴動保講座在短短幾年內已獲得學校方高度認同,並成功培育一批講師團隊。這些講師都能獨當一面控場與授課。
然而,推廣仍需突破學校重複參與的限制,並在課程內容、講師專業與行政支持上持續精進。
期望實現「讓全縣國小學生在畢業前具備基本動保素養」的願景:讓所有四年級生上過 #我愛花花 初階課程,認識動物福利與飼主責任;所有五年級生都上 #我愛阿肥 進階課程,思辨動物餵食複雜的社會問題,進一步為臺灣社會建立更穩固的動物保護共識。
實在不是「只有兩套課程」,而是需要落實「兩套基礎課程」。(話說,這篇實務文章,動保所所方也是有審閱與共同掛名的。)

這次聚會,大家討論熱烈,也回顧了發展歷程,並再次釐清教育推廣共識。

#新竹縣動物保護推廣講師
#新竹縣竹北社區大學

2026.03.26 愛的學習 #動物生遊繪這學期,我們超強生力軍-毅庭-要為上場做準備囉!毅庭在3/16和我們分享自己還來不及準備、就成了柴犬妹妹的飼主-這段經驗。提到希望自己能好好照顧妹妹,所以,很努力學習,包括讓自己成為寵物美容師與寵...
12/05/2026

2026.03.26 愛的學習
#動物生遊繪

這學期,我們超強生力軍-毅庭-要為上場做準備囉!

毅庭在3/16和我們分享自己還來不及準備、就成了柴犬妹妹的飼主-這段經驗。提到希望自己能好好照顧妹妹,所以,很努力學習,包括讓自己成為寵物美容師與寵物保姆。其中,大家對「寵物保姆」這個職業很好奇,請毅庭在3/26為我們做專題演講:「寵物保姆」的養成學習,以及這樣的學習對自己照顧妹妹有甚麼幫助。

印象很深的是,3/16毅庭分享時,我問她,有沒有甚麼和妹妹在一起,相處很開心的經驗?(感覺一直在辛苦學習的樣子)結果,毅庭說,這個學習過程,她很開心。。。

3/26聽毅庭分享時,好像就能體會了:她和柴犬妹妹就像學伴一樣。妹妹是毅庭的示範犬,毅庭做的影片作業都有妹妹的身影。

毅庭和我們分享特殊的職業經驗,例如:寵物美容師常以貴賓犬作為重要學習品系,而標準作法是把臉剃光光,包括鬍鬚。可是,現在新的反省是,鬍鬚是狗兒的感官之一,而現在的貴賓犬已經不用下水狩獵,還需要以過去的標準剝奪狗兒的感覺與樂趣嗎?

在寵物保姆部分,毅庭提到很多健康判斷與照顧技巧的學習。這天因為有新竹縣動物保護防疫所前所長彭正宇獸醫師出席,還為大家延伸說明,幫助大家瞭解更多觀察細節,例如:辨別貧血與水腫的觀察方式等。

最後,毅庭和大家分享當時學習的講義…哇!排滿桌面…
原來,每個職業要學習的面向這麼廣!😎😎😎

#新竹縣動物保護推廣講師
#新竹縣竹北社區大學

2026.04.23 認識這麼專業又親民的所長真好~ #從牧場到餐桌  #芬普尼這次,特別邀請彭正宇獸醫師為我們演講。彭醫師是新竹縣動物保護防疫所前所長,熟稔畜牧場用藥管理。芬普尼能有效殺外寄生蟲,狗兒的除蚤劑也含芬普尼。不過,在畜牧場是禁...
11/05/2026

2026.04.23 認識這麼專業又親民的所長真好~
#從牧場到餐桌 #芬普尼

這次,特別邀請彭正宇獸醫師為我們演講。彭醫師是新竹縣動物保護防疫所前所長,熟稔畜牧場用藥管理。

芬普尼能有效殺外寄生蟲,狗兒的除蚤劑也含芬普尼。不過,在畜牧場是禁用的,因為芬普尼有可能殘留在蛋、肉、內臟中。

彭醫師為大家說明近十年台灣發生雞蛋芬普尼殘留事件(為什麼都發生在彰化呢?),也說明最近一次毒蛋風波發生始末(2025年11月彰化文雅畜牧場事件)。

此外,彭醫師從行政管理的角度,說明過去十年芬普尼管理問題與改進作法,以及這次(2025年11月毒蛋風波)為何毒蛋二次流入市面造成民怨。

最後,從消費者食安的角度,說明如何選購雞蛋,以及洗選蛋政策對畜產品溯源的重要性。

😍很感謝彭醫師帶來這麼清楚的解說,並提出多面向的觀點,是比較少有機會聽到的論述。
而且,彭醫師深入淺出地回答學員之各種提問,收穫很多!😎

#新竹縣竹北社區大學
#沐心社區復健中心

2026.05.11 哭,雞也會肚子痛… #小紅我在想,雞肚子痛,是不是會變“企鵝樣”:脖子收起來,背拱著。小紅食欲不佳、精神沉鬱,可是肚子大大的。帶去看醫生。醫生一看,說:腸胃炎。脹氣很嚴重欸!(雞僕對不起小紅,一直以為牠只是很肥美。)醫...
11/05/2026

2026.05.11 哭,雞也會肚子痛…
#小紅

我在想,雞肚子痛,是不是會變“企鵝樣”:脖子收起來,背拱著。

小紅食欲不佳、精神沉鬱,可是肚子大大的。帶去看醫生。
醫生一看,說:腸胃炎。脹氣很嚴重欸!(雞僕對不起小紅,一直以為牠只是很肥美。)

醫生在肚子打了一針,回家再餵一次藥,小紅馬上復活一直吃飼料…

#養雞日記

2026.04.16 大家最愛甚麼蛋料理呀? #從牧場到餐桌這次,又請到  #故事發射台 又美麗又會說故事的陶真老師來,為大家分享好幾本充滿童趣的雞蛋繪本。老師為大家說了個很會跌倒的故事,每次跌倒碰到新的食材,就會從A蛋料理變成B蛋料理,超...
11/05/2026

2026.04.16 大家最愛甚麼蛋料理呀?
#從牧場到餐桌

這次,又請到 #故事發射台 又美麗又會說故事的陶真老師來,為大家分享好幾本充滿童趣的雞蛋繪本。

老師為大家說了個很會跌倒的故事,每次跌倒碰到新的食材,就會從A蛋料理變成B蛋料理,超瘋狂。而且,還是台語繪本。

老師為我們朗讀的時候,從流暢韻律的節奏開始,逐漸…嗶哩叭啦…
然後,開始邀請學員們上台朗讀。聽故事,和說故事,感覺很不一樣,老師用一種鼓勵的方式,讓大家上台嘗試。

有的繪本最後有一些小討論:雞蛋,為什麼尖尖那端朝下放呀?為什麼氣室要朝上?(老師總是說:我真的不知道為什麼喔~)(大家就開始猜猜看了)

還有Apple老師,也帶來更多雞蛋和小雞的繪本,和大家分享。從可愛的故事,帶來雞蛋的知識討論。😍😍😍

#新竹縣竹北社區大學
#沐心社區復健中心

2026.05.05新竹縣竹北市安興國小四年級5個班 #校園巡迴動保講座  #我愛花花安興國小有一個又大又漂亮的演藝廳,站上舞台很像要開演唱會,不知怎地壓力有點大,很怕課唱不好。又因為場地這麼大,所以一次會容納5個班上下,面對150位同學,...
08/05/2026

2026.05.05新竹縣竹北市安興國小四年級5個班
#校園巡迴動保講座 #我愛花花

安興國小有一個又大又漂亮的演藝廳,站上舞台很像要開演唱會,不知怎地壓力有點大,很怕課唱不好。又因為場地這麼大,所以一次會容納5個班上下,面對150位同學,壓力又更大了。加上,還要與台下同學互動,講師會像蝴蝶飛來飛去。而這種場,最容易點同學發言不夠均勻,或是眼殘認錯班級、劃錯圈圈,很需要火眼晶晶的幫手支援。

🥳感謝 #新竹縣動物保護推廣講師-高階講師 Apple 觀課記錄:

安興國小的演藝廳,是夥伴很熟悉的大場次搖滾區😬每次都有4-5個班級,為了能清楚看到布幕,都會盡量集中在中間。但也因為如此,五個班級怎樣區分位置,就非常考驗講師和小幫手的眼力了,哪個班講太多,哪個班還沒被點到,講師都得邊進行講座邊留意小小的記分板,別小看學生對團隊榮耀的重要性呢!

由於場地寬敞,我跟佳芬老師得不斷地上下階梯,盡量讓同學多發表意見,聽到有同學一口氣把安娜爸爸交代的提醒都講完,好高興啊,果然每位同學都有專注聆聽和吸收,不枉費我們有點年紀的腿力🤣

佳芬老師在講小鹿的故事時,同學說:這隻狗不是叫花花喔?!還沒還沒,花花在第二節才會出現唷!

阿福的故事依舊很震撼,同學搖了搖頭,手比出大叉叉,用不小的聲音說:養狗太難了🤣。無論哪種寵物都是活生生的個體,都需要在飼養前做好功課,並且做到養到終老不隨意棄養。

這學期,開始換新的承辦,輔導組長覺得動保議題很重要,加上我們之前在安興舉辦講座的口碑不錯,就繼續報名讓同學參加。
這次,組長實際來聽,發現講師口條和場控能力好強,大家都很專心,不會有人偷偷打瞌睡或是聊天做自己的事,內容也值得讓同學學習,未來會再幫他們安排進階課程。
😍謝謝組長的回饋,師資群每位講師有著個人獨特的風格,且都有能力面對大場次的臨場發揮,這也是為何我們的講座向來口碑很不錯呀!😎😎😎

2026.04.29 這天,我沒有跟到美娟老師小艾娃的課,因為需要去觀課-茶與茶席美學 #媒體素養-觀課學習我喜歡老師講述與設計小活動互動的方式,交錯進行媒體素養融入課程。老師提到自己的課程需要兼顧學員們不同的需求:專業知識學習或交朋友。她...
05/05/2026

2026.04.29 這天,我沒有跟到美娟老師小艾娃的課,因為需要去觀課-茶與茶席美學
#媒體素養-觀課學習

我喜歡老師講述與設計小活動互動的方式,交錯進行媒體素養融入課程。
老師提到自己的課程需要兼顧學員們不同的需求:專業知識學習或交朋友。她有學員是要考取品評師認證的。而且,自己的課因為學員黏著度很高,都是報好幾期的資深學員。所以,老師課程動靜之間的掌握很重要。
這也是我很需要學習的部分。也許,可以再想想、設計甚麼樣的活動,讓學員的學習不要只是被動聽解說。
對了,
老師請女兒設計的「健康謠言查核報-社論版」很有趣(https://retrance.github.io/tea-game/)很酷😎,正經八百的頁面,讓人有不可以不認真玩遊戲的感覺。
👉一起來認識茶葉與健康正確知識喔!

老師的課會一邊泡茶、品茗,一邊講課~每次上課,還會安排兩位學員擔任司茶人,和學員們分享茶道。
我在想,我可以一邊炒蛋、一邊講課嗎?或是,一邊抱雞和學員互動、一邊講課?……😵‍💫

最後,想寫寫這課很驚豔也很有壓力的地方:從上課教室、使用茶具到人物,整個都非常「優雅」,一開始,我竟然緊張到打翻茶杯。一旁觀課的黃老師問我:除了用「典雅」,還可以用甚麼形容詞。
真是很美麗的地方,不過,我太粗魯了。🤣🤣🤣

#新竹縣竹北社區大學

2026.03.12 回顧學期初,一開始上課,原本是備課「咕咕住那裡」,想和學員談動物需求與雞舍規畫。不過,「阿金」抱出來後,這個課就變成「認識咕咕雞-阿金」了。大家只想知道阿金的事。 #從牧場到餐桌  #媒體素養根據經驗,大家對「雞蛋」的...
05/05/2026

2026.03.12 回顧學期初,一開始上課,原本是備課「咕咕住那裡」,想和學員談動物需求與雞舍規畫。不過,「阿金」抱出來後,這個課就變成「認識咕咕雞-阿金」了。大家只想知道阿金的事。
#從牧場到餐桌 #媒體素養

根據經驗,大家對「雞蛋」的興趣,遠高於「蛋雞」。有好吃又營養的蛋可以吃就好,對蛋雞,比較沒感覺。而關心蛋雞、動物議題的民眾,資訊通常來自動保團體。動保團體為了凸顯議題的重要性,用最卑微的蛋雞命運,打擊所有現代化生產的畜牧業者。
可是,妖魔化與自己意見不同的對象,封閉對話空間、製造社會對立,與媒體素養、民主精神背道而馳。所以,想利用社課,練習和大家對話。

為了增進學習興趣,每次上課,雞僕我會帶自己家養的混種土雞或商用蛋雞(來亨雞),讓學員有機會認識雞這樣的動物,也幫助學員想像雞隻需求。同時,每次上課也會帶這些雞生的蛋,分享飼養經驗,烹調家常蛋料理,也說明蛋雞飼養會遇到的問題(如果有學員想知道的話XD)。

有點意外的是,許多學員有家人、朋友或同事飼養雞的經驗。看到阿金,大家很願意跟我分享各種遇到雞鴨鵝的經驗。尤其是鵝,被鵝追殺的經驗,應該跟被狗咬一樣恐怖。
不過,雞乖多了,阿金是沒剪喙的混種土雞,還可以允許大家摸牠尖尖硬硬的喙。希望透過互動,認識雞除了為我們生蛋之外,還是活生生的動物~

另外,感謝湘緹分享。湘緹是專業的,父母曾經是養上萬隻雞的雞農呢!

#新竹縣竹北社區大學
#沐心社區復健中心

2026.04.29 小艾娃,好可愛喔!這回,美娟老師設計襪子娃娃活動,帶大家認識艾草😍除了說明之外,各組發下艾草,讓大家實際感覺、觀察這棵植物。老師還帶大家玩襪子打招呼😄,用襪子做出一隻香香的小"艾"娃。每個學員都做出獨一無二的小艾娃,還...
04/05/2026

2026.04.29 小艾娃,好可愛喔!
這回,美娟老師設計襪子娃娃活動,帶大家認識艾草😍

除了說明之外,各組發下艾草,讓大家實際感覺、觀察這棵植物。
老師還帶大家玩襪子打招呼😄,用襪子做出一隻香香的小"艾"娃。
每個學員都做出獨一無二的小艾娃,還為娃兒取名字呢!🥰

#從牧場到餐桌-認識艾草
#新竹縣竹北社區大學
#沐心社區復健中心

2026.03.25 感覺葉子、認識葉子、製作葉子名牌本學期很特別地能與沐心及祥佑兩家位在竹北的社區復健中心合作,為增進團體互動並融入社會情緒學習,所以,特別安排林園療育、園藝治療的活動。今年,帶領我們的林園療育師是美娟老師。🥳美娟老師非常...
04/05/2026

2026.03.25 感覺葉子、認識葉子、製作葉子名牌
本學期很特別地能與沐心及祥佑兩家位在竹北的社區復健中心合作,為增進團體互動並融入社會情緒學習,所以,特別安排林園療育、園藝治療的活動。
今年,帶領我們的林園療育師是美娟老師。🥳

美娟老師非常溫柔體貼,平時說話細聲細氣,哇,一站上台,精神飽滿,帶大家唱歌跳舞。從熟悉的"小星星"曲調,到自編春天歌,很有趣,用歌曲想想春天的變化~
老師還設計聞葉子的遊戲,用嗅覺找出植物本尊!
最後,製作葉子造型的名牌,為之後的戶外活動做準備。
感謝手巧的湘提、麗伸幫忙大家完成創作😍

#從牧場到餐桌-認識植物
#新竹縣竹北社區大學
#沐心社區復健中心

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