08/10/2026
【🍖 華山在地老味道 part 2|媽媽的客家紅糟肉】
問阿公,這輩子吃過最好吃的是什麼?
他想起媽媽做的紅糟肉。
小時候,媽媽總會用紅糟醃上各種肉,
撲鼻的香氣,是記憶中最熟悉的家鄉味。
「媽媽做的,那是我這一生吃過最棒的味道。」
記憶最深刻的,不一定是山珍海味
有些味道留在嘴裡,有些味道藏在心裡,
成了一輩子的想念。
那一口「家」的味道,阿公一直都記得。
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