07/07/2026
因為有我們的合作社,所以好安心~
#主婦聯盟 #主婦聯盟合作社 #食安 #食品安全 #食用油
💡跟著食安長知識之~ #苯駢芘 是什麼?
近期又起食安風波,合作社第一時間啟動內部盤點檢視,確認產品未使用本次事件涉及的異常批次油品。也請社員同步確認家中食用油,確認安全無虞。
►公告詳情:https://reurl.cc/grg30X
📌藉此來認識一下風波主角苯駢芘:
苯駢芘(ㄅㄣˇ ㄆㄧㄢˊ ㄆㄧˊ)是多環芳香烴的一種,可能在食品加工過程產生,也可能來自環境污染,是世界衛生組織國際癌症研究機構(IARC)認定的第一級致癌物,對人類有明確致癌性。(引用自https://reurl.cc/9WdQgx)
📌合作社的自主把關:
關於把關和檢驗, 合作社除了自主產品檢驗外,回溯到生產流程的掌握和了解也是把關重要的一環,慎選合作的農友及生產,站在第一線為社員守住全家人的健康安全。
🍾最後,教你如何選適合自己的食用油:
油品內的油脂對健康有關鍵性影響,但市面油品琳瑯滿目,且合作社也有許多好油產品,要如何選擇、怎麼合宜烹調?下文來為你解惑~
https://reurl.cc/vEy4ql
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