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115/6/18 惠明盲校 第九堂課|千層餛飩有些溫暖,不是來自課程本身,而是來自人與人之間最真誠的心意。這一天,我們和孩子們一起完成了「千層餛飩」。一張張餛飩皮、一層層堆疊,就像這段時間累積的陪伴與情感,看似平凡,卻蘊藏著滿滿的心意。對孩...
21/06/2026

115/6/18
惠明盲校
第九堂課|千層餛飩

有些溫暖,不是來自課程本身,而是來自人與人之間最真誠的心意。

這一天,我們和孩子們一起完成了「千層餛飩」。一張張餛飩皮、一層層堆疊,就像這段時間累積的陪伴與情感,看似平凡,卻蘊藏著滿滿的心意。

對孩子們來說,料理不只是食物的製作,更是一場感官的探索。觸摸餛飩皮的柔軟、感受餡料的紮實、聽著蒸煮時的聲音變化,每一個步驟都是學習,也是成長。

當熱騰騰的千層餛飩淋上醬汁、撒上翠綠蔥花端上桌時,孩子們臉上露出的期待神情,就是我們最大的收穫。

而這一天最感動的驚喜,來自惠明盲校的老師們。

老師們利用工作之餘的時間,親手一針一線縫製了精美的水壺袋送給志工老師。每個水壺袋的花色都不同,就像每位孩子獨一無二的個性,也像每一段相遇都值得被珍惜。

當我們接過這份禮物時,心中充滿感謝與感動。

原來,我們以為自己是來陪伴孩子的;但其實在這段旅程裡,我們也一直被孩子與老師們溫柔地照顧著。

謝謝惠明盲校的老師們。
謝謝每一位用心付出的志工夥伴。
謝謝孩子們用最純真的笑容,讓我們知道付出從來不是單向的。

一份千層餛飩,層層堆疊的是美味;
一份手作水壺袋,層層縫進的是感謝;
而我們共同走過的每一堂課,則一點一滴堆疊成最珍貴的回憶。

❤️ 因為有愛,所以相遇;
❤️ 因為陪伴,所以成長;
❤️ 因為感恩,所以感動。

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#手作的溫度
#志工服務
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#文書組報告

📍115 / 6 / 11惠明盲校 志工烹飪課第八堂課:雞肉親子丼飯 🍚今天的教室裡,瀰漫著洋蔥與雞肉慢慢熬煮後的香氣。雞肉親子丼看似簡單,卻蘊含許多步驟。從認識食材、感受洋蔥的層次、觸摸雞肉的紋理,到最後將蛋液緩緩倒入鍋中,每個環節都是孩...
13/06/2026

📍115 / 6 / 11
惠明盲校 志工烹飪課
第八堂課:雞肉親子丼飯 🍚

今天的教室裡,瀰漫著洋蔥與雞肉慢慢熬煮後的香氣。

雞肉親子丼看似簡單,卻蘊含許多步驟。從認識食材、感受洋蔥的層次、觸摸雞肉的紋理,到最後將蛋液緩緩倒入鍋中,每個環節都是孩子們珍貴的學習體驗。

對惠明的孩子們而言,視覺並不是主要的學習方式,他們更多是透過嗅覺、觸覺與聽覺來認識這個世界。因此當洋蔥與醬汁在鍋裡翻滾時,孩子們聞到的,不只是香味,而是一場豐富的感官探索。

最令人感動的是,經過這幾個月的課程陪伴,我們看見孩子們越來越願意嘗試、越來越有自信。原本需要許多協助的步驟,如今有些孩子已能主動完成;原本害羞不敢動手的孩子,也開始願意參與每個製作過程。

當熱騰騰的親子丼完成時,孩子們迫不及待地想品嚐自己的成果。那份期待的神情,遠遠勝過任何華麗的擺盤。

料理課教的不只是做菜,
而是耐心、合作與生活能力;
更是在一次次成功的體驗中,
累積「我做得到」的勇氣。

謝謝每位陪伴的老師與志工,
用愛心與耐心守護孩子們的成長。

也謝謝孩子們,
讓我們明白,幸福其實很簡單——

是一碗熱騰騰的親子丼飯,
是一句開心的「好吃」,
更是一群人共同完成一件事後,
臉上最真誠的笑容。❤️🍚

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#料理陪伴教育
#用愛陪孩子成長
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115/6/8📍南投特教學校🥗 第九堂課:越南冷蝦春捲&芋泥肉捲今天的料理教室彷彿變身成異國小餐館✨桌上擺滿了翠綠的生菜、鮮甜的蝦子、爽脆的豆芽菜、Q彈的冬粉,還有香氣十足的芋泥肉餡。光是準備食材,就讓大家驚呼連連!這次最大的挑戰,就是要把...
09/06/2026

115/6/8
📍南投特教學校

🥗 第九堂課:
越南冷蝦春捲&芋泥肉捲

今天的料理教室彷彿變身成異國小餐館✨

桌上擺滿了翠綠的生菜、鮮甜的蝦子、爽脆的豆芽菜、Q彈的冬粉,還有香氣十足的芋泥肉餡。

光是準備食材,就讓大家驚呼連連!

這次最大的挑戰,就是要把豐富的餡料包進薄薄的春捲皮裡。

一開始,孩子們看著透明的春捲皮有點緊張:
「老師,這個會破掉耶!」
「餡料放太多怎麼辦?」

結果沒多久,每個人都變成了包捲高手😆

有人捲得工工整整,像外面餐廳賣的一樣;
有人創意十足,把滿滿餡料包得超澎湃;
還有人一邊包、一邊偷偷研究別人的技巧。

志工們則在旁邊協助與鼓勵,
陪著孩子們一次又一次嘗試,
從不熟悉到越來越上手,
從害怕失敗到充滿自信。

最令人開心的是,
當完成的春捲與芋泥肉捲擺上桌時,大家臉上都露出了驕傲的笑容✨

這一路走來,
我們看見孩子們的刀工越來越穩定,動作越來越熟練,也越來越願意嘗試新的味道與新的挑戰。

每一道料理,
都是一次生活能力的練習;

每一次成功,
都是自信心的一點點累積。

謝謝每位志工的陪伴❤️

也謝謝孩子們用認真的態度告訴我們:

🌱 成長,從來不是一瞬間的改變,而是在一次次動手嘗試中,
慢慢發生。



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#志工日常
#孩子的成長看得見
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📅 115/5/11📍南投特教學校🍚 第八堂課:雞肉親子丼⸻今天的教室,飄著一股很溫暖的香味😊洋蔥下鍋慢慢炒香、雞肉在鍋裡滋滋作響,最後再淋上滑嫩蛋液——今天的主角「雞肉親子丼」正式登場✨經過幾堂課的累積,孩子們真的越來越進入狀況了👏🔪切洋...
15/05/2026

📅 115/5/11
📍南投特教學校
🍚 第八堂課:雞肉親子丼



今天的教室,飄著一股很溫暖的香味😊

洋蔥下鍋慢慢炒香、
雞肉在鍋裡滋滋作響,
最後再淋上滑嫩蛋液——
今天的主角「雞肉親子丼」正式登場✨

經過幾堂課的累積,
孩子們真的越來越進入狀況了👏

🔪切洋蔥的速度變快了
🍗處理食材也更有自信
🥚連打蛋都越來越熟練

雖然偶爾還是會手忙腳亂,
但已經不像剛開始那樣害怕嘗試😊

今天也觀察到很有趣的反應👇
有些孩子對洋蔥的味道特別敏感,
一下鍋就立刻有反應🤣

但當醬汁慢慢煮開,
甜甜鹹鹹的香氣融合在一起後,
接受度立刻大提升✨

尤其滑蛋配上雞肉和白飯,
真的超級下飯😋

最可愛的是——
有孩子吃完後默默說:
👉「這個我回家也想做看看!」

那句話,
比「好吃」更讓人感動❤️



每一堂料理課,
學習的不只是料理技巧,

還有耐心、合作,
還有願意動手試試看的勇氣✨



來留言👇
你心中的丼飯第一名是?
#親子丼 🥚
還是 #牛丼 🥩 😆



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115 / 5 / 14惠明盲校 志工烹飪課第七堂課:Pizza 🍕今天的教室裡,瀰漫著濃濃的起司香。孩子們從抹醬開始,一步一步鋪上南瓜、雞肉玉米、蔬菜與滿滿的起司,每個人都很認真地完成自己的 Pizza。對惠明的小朋友來說,料理不只是做食...
15/05/2026

115 / 5 / 14
惠明盲校 志工烹飪課
第七堂課:Pizza 🍕

今天的教室裡,
瀰漫著濃濃的起司香。

孩子們從抹醬開始,
一步一步鋪上南瓜、雞肉玉米、蔬菜與滿滿的起司,
每個人都很認真地完成自己的 Pizza。

對惠明的小朋友來說,
料理不只是做食物,
更是透過觸摸、記憶與操作,
慢慢建立生活能力與自信。

而今天最可愛的畫面,
莫過於 Pizza 在烤箱裡時,
孩子們一邊等待、一邊聞著香味,有的小朋友甚至已經忍不住口水都快滴下來了。😆

教室裡不停傳來:
「好了嗎?」
「可以吃了嗎?」
光是等待的過程,
就讓大家充滿期待。

拍大合照時,
還有一位小朋友突然站得直挺挺、姿勢超級標準,像是在參加正式典禮一樣,認真到讓現場所有老師與志工瞬間笑成一團。❤️

那些自然流露的小動作,
總是最純真,也最療癒。

經過幾堂課後,
我們也慢慢看見孩子們的改變。
有些孩子開始能自己完成更多步驟,也願意主動嘗試以前不敢碰的事情。

當熱騰騰的 Pizza 出爐時,
孩子們臉上的笑容,
比起司還要更融化人心。

原來最幸福的事,
不是吃到 Pizza,
而是開心地說出:
「這是我自己做的!」

謝謝每一次陪伴的老師與志工們,也謝謝孩子們,讓我們在料理課裡,一次又一次感受到最單純的快樂與溫暖。🍕❤️
#惠明盲校
#孩子們愛玩桿麵棍
#志工陪伴的幸福


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115 / 5 / 7惠明盲校 志工烹飪課第六堂課:榨菜肉絲麵今天的教室裡,飄著熱熱的麵香。對惠明的孩子們來說,味道與氣味,其實比我們想像中更加鮮明。榨菜特殊的香氣,對有些孩子敏感的嗅覺來說有點太強烈,有人皺起眉頭、有人忍不住摀住鼻子,也有...
11/05/2026

115 / 5 / 7
惠明盲校
志工烹飪課
第六堂課:榨菜肉絲麵

今天的教室裡,飄著熱熱的麵香。對惠明的孩子們來說,
味道與氣味,其實比我們想像中更加鮮明。
榨菜特殊的香氣,
對有些孩子敏感的嗅覺來說有點太強烈,有人皺起眉頭、有人忍不住摀住鼻子,也有人需要一點時間,才能慢慢靠近那股味道。

志工們沒有急著要求孩子接受,
而是放慢步調,陪著他們聞聞看、摸摸看,慢慢去認識食材原本的味道。

但有趣的是——
雖然有些孩子不太喜歡榨菜的氣味,到了「拌麵」的環節,
大家卻又露出了開心的表情。
拿著筷子,一圈一圈攪拌著麵~專注又認真的模樣,讓旁邊陪伴的志工們也忍不住笑了出來。

原來,
孩子們喜歡的不只是味道,
還有料理過程中,那些能親手參與、親自感受的時刻。

有些孩子最後願意嘗試一口,
有些孩子雖然還是不太喜歡榨菜,但也勇敢地完成了今天的體驗。

而這些看似小小的願意,
其實都藏著很大的勇氣。

料理課裡學習的,
從來不只是怎麼煮一碗麵,
還有如何慢慢認識這個世界的味道。

謝謝孩子們,
讓我們重新理解「感受」這件事;也謝謝每一位志工,願意用更多溫柔與耐心,一起陪伴。

料理,從來不只是食物,
而是陪伴、學習,還有愛的累積。❤️
#奇異天然飲食關懷教育協會
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115/5/4📍南投特教學校第七堂課:果丁莎莎雞排今天這堂課,不只是好吃,還多了一點「成長的驚喜」✨一開始準備食材時就發現👇🔪孩子們的刀工明顯變快了!動作更穩、也更熟悉流程,真的看得到進步👏不過在味覺上也出現可愛的小插曲🍊水果的「酸」,對他...
04/05/2026

115/5/4
📍南投特教學校
第七堂課:果丁莎莎雞排

今天這堂課,不只是好吃,
還多了一點「成長的驚喜」✨

一開始準備食材時就發現👇
🔪孩子們的刀工明顯變快了!
動作更穩、也更熟悉流程,
真的看得到進步👏

不過在味覺上也出現可愛的小插曲🍊水果的「酸」,對他們來說比較敏感表情瞬間很真實🤣

但經過調整後——
加入整體調味,
讓鹹甜平衡,
整個莎莎變得清爽又順口✨
👉接受度直接大提升!

今天的主角登場🍗
香煎雞排+清爽水果莎莎
香煎素排+清爽水果莎莎
Angel 老師特地準備了「意大利牛肝菌菇豆腐排」,教千千做,給她一次不ㄧ樣的營養。

一口咬下的那瞬間,
大家的反應超一致——
😳➡️😆➡️😍

真的很好吃❤️

而且份量一不小心準備太多🤣
孩子們還說:
👉「晚上要帶回去跟學姐分享!」

那句話,比什麼都讓人開心💛



今天我們看到的,
不只是料理完成,

是刀工的進步、
是味覺的探索、
還有願意分享的那份心✨



來留言👇
你會想吃👉
#雞排配莎莎 還是 #傳統雞排 😋



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#果丁莎莎雞排
#意大利牛肝菌豆腐排
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#木木主廚味料理
#分享讓美味更有溫度 ❤️
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🌿五月馨香・青銀食光在「久美長照機購」地中海飲食推廣不只是料理,更是一場溫柔的陪伴今年,我們用一份簡單卻用心的餐盒陪長輩們提前過母親節💛從無到有的準備,其實不簡單——志工們連續忙碌兩天採買、備料因為現場沒有廚房,大家一早就在家先完成大部分配...
01/05/2026

🌿五月馨香・青銀食光
在「久美長照機購」地中海飲食推廣不只是料理,更是一場溫柔的陪伴

今年,我們用一份簡單卻用心的餐盒陪長輩們提前過母親節💛

從無到有的準備,其實不簡單——
志工們連續忙碌兩天採買、備料
因為現場沒有廚房,大家一早就在家先完成大部分配菜,只為了讓長輩們吃到最剛好的溫度與味道。

抵達久美後,志工們立刻接力💪
煎肉、擺盤、做時蔬太陽蛋
每一個動作都很俐落、每一份便當,都裝著滿滿的用心!

那一刻真的很感動
原來「善的循環」就是這樣自然地發生著✨

👵👴:
「這是什麼料理?」
「地中海飲食是什麼?」

從好奇到理解
Angel耐心分享健康又簡單的烹調方式,長輩們一邊看、一邊點頭還開心地說:「這個我回家也要做!」

活動中,秉儀也帶著長輩們
動腦筋、動身體笑聲不斷,整個空間都活了起來🎶

🍱當餐盒發到每個人手上
大家一口一口慢慢吃著
頻頻點頭、露出滿足的笑容

還有人問:
「以後還會有這樣的便當嗎?」

真的,好可愛❤️
也讓人更確定——
這樣的陪伴,很值得一直做下去

#五月馨香青銀食光
#地中海飲食
#久美長照機構
#志工日常
#善的循環
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2026/4/27📍南投特教學校🥟 第六堂課:水餃今天一走進教室就看到——滿滿的餃子皮+一大盆內餡😆直接宣布:👉今天是「水餃大作戰」!從備料開始就很有架勢👇🥬高麗菜切好切滿🥩肉餡拌得香噴噴🫚薑末、蔥花全部到位大家一開始還在研究怎麼包,結果沒...
27/04/2026

2026/4/27
📍南投特教學校
🥟 第六堂課:水餃

今天一走進教室就看到——
滿滿的餃子皮+一大盆內餡😆
直接宣布:
👉今天是「水餃大作戰」!

從備料開始就很有架勢👇
🥬高麗菜切好切滿
🥩肉餡拌得香噴噴
🫚薑末、蔥花全部到位

大家一開始還在研究怎麼包,
結果沒多久就出現各種版本🤣

👉標準款(老師認證👍)
👉創意款(形狀自由發揮😆)
👉還有「差點變餛飩」款(笑翻)

志工們今天忙到不行,
一邊教摺法、一邊幫忙修邊,
但最開心的是看到孩子說:
✨「我自己包的!」✨

接著重頭戲來了——
🥟下鍋煮水餃!

全場眼睛盯著鍋子👀
(比考試還專心😂)

當熱騰騰的水餃端上桌,
那一刻真的很可以❤️

看看這笑容👇
一碗水餃+一份水果,
就是今天最滿足的成果🍎🥟

今天包的不是只有水餃,
還有成就感、還有快樂,
還有那句越來越有自信的——
「我可以做到💛」



來留言👇
你包水餃是👉
摺很美派 ?還是 能吃就好派 ?😆

#南投特教學校
#志工陪伴
#水餃大作戰
#小小廚神
#奇異天然飲食教育關懷協會
#文書組報告

115 / 4 / 23第五堂課:火腿蛋蔬菜三明治& 烘焙成果發表今天的教室,不只是料理課,更像一場小小的分享會。一片吐司開始,抹上柔軟的雞蛋、放上香氣十足的火腿,再加上清脆的蔬菜,孩子們用雙手,一層一層慢慢堆疊出屬於自己的三明治。對他們來...
24/04/2026

115 / 4 / 23
第五堂課:火腿蛋蔬菜三明治
& 烘焙成果發表

今天的教室,不只是料理課,
更像一場小小的分享會。

一片吐司開始,
抹上柔軟的雞蛋、放上香氣十足的火腿,再加上清脆的蔬菜,
孩子們用雙手,一層一層慢慢堆疊出屬於自己的三明治。

對他們來說,
料理不是看得見的流程,
而是透過觸摸、記住順序、反覆練習,把一件事情,好好完成。

志工們在一旁陪伴著,
輕聲提醒、耐心等待,
讓每一個動作,都變得安心而有力量。

而今天最特別的,
是最後的那一刻——
一盤盤整齊排列的三明治端上桌,像是在說:「我們做到了。」

這不只是成果發表,
更是孩子們這段時間努力的累積。

有人用雙手慢慢完成,
有人用專注記住每一個步驟,
也有人在一次一次嘗試中,越來越熟練。

那些不一定說得出口的成長,
都悄悄地,藏在今天的作品裡。

教室裡的笑容,
多了一點自信,
也多了一點想分享的喜悅。

謝謝孩子們,
讓我們看見「慢慢來,也可以很厲害」;也謝謝每一位志工,
用陪伴,讓這段學習變得溫暖而有力量。

料理,從來不只是食物,
而是陪伴、學習,還有愛的累積。❤️

如果是你,
當你完成一件努力很久的事情,
第一個想分享的人,會是誰呢?
#奇異天然飲食教育關懷協會
#南投特教學校
#志工陪伴
#林奕成
#木木主廚味料理
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