社團法人台灣三元社會發展協會

社團法人台灣三元社會發展協會 [email protected]
line@ https://lin.ee/CJVOQ9F 捐款資訊:
台灣銀行

19/12/2023

#食農教育繪本 #土裡有花
春末，我們還種植田菁養土
暑假，一起植入秧苗

後來的日子裡
我們時常在這片農地上整理、開發與想像
與它有了深深的連結

我們照顧著土壤
種植新的作物
替它除草
替它灌溉
將美好的祝福也送給這片土地
與土地上的作物

稻穗飽滿收成了
從小小的幼苗到粒粒稻米
仔細呵護的心情
跟照顧小孩一樣

於是用畫筆記錄下來
我們與土地與大自然之間的故事

#食農教育教材設計 #良食的基礎 #稻米 #土裡有花

#控窯 #冬季的稻田圍一個圓圈我們開啟今日的活動圍一個圓圈土塊一塊一塊往上疊小小土塊堆在大大的土堆上哎呀正當我們快完成時土窯堆倒了沒關係讓我們再來一次一圈又一圈的土塊外圍繞著我們一同努力的心終於又堆好了小心翼翼的我們鬆口氣了點一把火一起...
17/12/2023

#控窯 #冬季的稻田
圍一個圓圈
我們開啟今日的活動
圍一個圓圈
土塊一塊一塊往上疊
小小土塊堆在大大的土堆上

哎呀
正當我們快完成時
土窯堆倒了
沒關係讓我們再來一次

一圈又一圈的土塊外
圍繞著我們一同努力的心
終於又堆好了
小心翼翼的我們鬆口氣了

點一把火一起慢慢等待

雖然不是第一次控窯
但這過程總是吸引人
辛苦卻很開心

#農業部 #食物日

#食物日 #米食文化 #米苔目再倒一點地瓜粉加一點水再加一點火攪拌～攪拌～攪拌～小朋友們興奮又期待地自告奮勇要幫忙排隊輪流讓我們一起攪拌裝進擠花袋擠進熱熱的水裡熱水滾滾滾～就完成囉！加入甜甜的蜂蜜水好美味唷這一次的活動我們吃了自己做的...
16/12/2023

#食物日 #米食文化 #米苔目
再倒一點地瓜粉
加一點水
再加一點火
攪拌～攪拌～攪拌～

小朋友們興奮又期待地自告奮勇要幫忙
排隊輪流
讓我們一起攪拌
裝進擠花袋
擠進熱熱的水裡
熱水滾滾滾～
就完成囉！

加入甜甜的蜂蜜水
好美味唷
這一次的活動我們吃了自己做的米苔目
成就感滿滿

12/12/2023

#稻米 #打穀 #手工體驗
稻穀經過太陽的曝曬，每粒金黃飽滿~

少量的稻米較難找地方打穀，於是我們決定直接體驗手工打穀，
鋪好地墊，擺上收割下的稻秧，

拿著竹竿，一下、一下…
紛飛的穀粒讓天上下起了穀雨～

農夫調侃我們，這種脫粒方式是再次還原3000年來的中國食米文化😅
大家笑著、鬧著，但都沒有停下手中的動作
透過捶打，喚醒一粒粒飽滿的稻穀
藉由過篩，去除雜草與石礫
插秧、播種、拾穗、這個季節見證每粒米的誕生🌾

#食農教育 #稻米

秋風輕拂，吹熟了這片金黃的稻米田。特選的這個日子，我們邀請阿公阿罵、父母與孩子們手拉著手，一同踏入農田的懷抱～在農夫的示範教學下，大家挾著鐮刀，展開收割水稻🌾一開始，家長可能會擔心小孩是否能適應農作生活，擔心體力和安全問題等。沒有幾分鐘，在...
11/12/2023

秋風輕拂，吹熟了這片金黃的稻米田。
特選的這個日子，我們邀請阿公阿罵、父母與孩子們手拉著手，一同踏入農田的懷抱～
在農夫的示範教學下，大家挾著鐮刀，展開收割水稻🌾

一開始，家長可能會擔心小孩是否能適應農作生活，擔心體力和安全問題等。
沒有幾分鐘，在老師陪同下，家長開始適當放手，開始有意想不到的收穫
小朋友從一開始不敢觸碰，到後來卻意猶未盡，
一邊拿著稻穗，一邊與身旁的朋友自豪地分享，
有的甚至開始調侃父母收割的姿勢不正確，
然後一同手把手教導其他人新學習到的「技能」😂

脫下鞋子，坐在草堆上~~
這一刻，
大家彷彿成為了大地的「野孩子」

#食農教育 #稻米

01/12/2023

要預備來收割稻子囉! 我們一起來回顧8月時，大家一起搭建秧苗城堡、灌水、插秧的過程吧!
滿滿祝福，全程手工除草、有機肥施肥一次，與青蛙蟾蜍、蝌蚪、蜻蜓、水蠆、水澠、小蛇....各種天然生態一起長大的稻子預備要收割了:)

#食農教育 #稻米 #永續生態 #友善種植

30/11/2023

#食物日 #從農場到餐桌~~這過程都經歷些什麼？
除了農夫栽種作物外，在上餐桌前，也別忘記廚師精心的烹煮與調味

之前在背後默默觀察的我們，
這次捲起袖子，一起進入廚房與大家一起 #煮煮聊聊

實際下廚後，發現雖然會煮家常料理，但料理要好吃，要特別下功夫~
油溫控制、刀法掌握等等，都是小編之前沒有接觸過的領域
也因為這些特殊經驗，在活動結束後，讓我們有許多想法要和大家分享

原來！
從挑選、到自己製作，是多有成就感的事
品嚐食物的當下，與夥伴們聊聊，是多麼有樂趣
自煮跟外食的交界處，竟有如此的不同

一系列的共煮共食，讓大學生們越煮越開心~~

#農業部 #食農教育推廣計畫 #食物日
#東海大學廚藝社 #居里企業社
#東海大學創新創業中心

28/11/2023

食農教育桌遊試玩囉~~
我們今天要一起來種稻米，從小苗到結穗成熟需要什麼呢？
在農場裡又會遇到什麼呢？
讓我們一起來玩吧!

老師私心期待每一個小孩的問題回答，
好奇在他們小小小的生命經驗裡，藏了什麼寶藏？

#食物日
接著我們一起做米苔目，米苔目是什麼做成的呢？
孩子們驚訝原來不是麵粉做成的，攪拌攪拌裝到袋子裡
用力擠呀擠!
一條一條掉到滾滾的水裡，這樣就完成囉！
混和一點點糖水及天然蜂蜜，
耶～可以開心享用了

感謝安親班小朋友與我們一起度過美好的午後時光

#食農教育推廣 #農業部 #食農教育桌遊

27/11/2023

原來～稻米的生長過程這麼有趣
原來～農夫在種植過程中，會遇到各種特別的事物
原來～每位小玩家都有著不同經驗想和我們說

團隊製作x親子同樂
以農業環境、生態平衡的觀點結合食農教育
設計一款適齡的桌遊遊戲

在這裡，每位都是小小農夫，透過牌卡，開啟稻米種植與環境照顧的體驗
用桌遊方式，引導孩子在過程中認識稻米與農夫的生活

讓我們一起來體驗吧

#食農教育 #桌遊 #農業部

12月 #收割季 一同投入農場吧！稻苗插秧到長穗結實的過程，經歷了季節更迭，現在！收割的季節到了，共同感受豐收的歡樂，一起赴約參與這場稻香盛宴。堆起土堆，蓋起土窯，重新透過味蕾，認識大地與糧食！手作體驗，共製米苔目，作為點心~一起成為大地...
23/11/2023

12月 #收割季 一同投入農場吧！
稻苗插秧到長穗結實的過程，經歷了季節更迭，
現在！收割的季節到了，共同感受豐收的歡樂，一起赴約參與這場稻香盛宴。

堆起土堆，蓋起土窯，重新透過味蕾，認識大地與糧食！
手作體驗，共製米苔目，作為點心~

一起成為大地「野」孩子，投入田野間的懷抱，更多認識糧食與稻米

名額有限，額滿為止

#農業部 #食農教育推廣計畫 #食物日

18/11/2023

#食物日 探索真食物，挑戰我們的味蕾，融入一場為期兩個月的美食體驗！
配合食物日的理念，讓自己做飲食的主人

不同的飲食方式、不同的料理方式
藏在每一次的煮煮聊聊、共煮共食之中～

提前準備食材，從挑選開始，到自己製作、調味…

在活動結束後，我們特別特別與體驗者好好聊聊，
關於每次體驗與想法，在自煮和外食的交界處，感受兩者間微妙的不同。

#食物日理念
在地食材當季吃
揪人共食快樂吃
原型食物真好吃
不要浪費食物適量吃

#邀請海線有興趣夥伴一起加碼共煮共食場次，找小編報名唷!

#農業部 #食農教育推廣計畫 #食物日
#東海大學廚藝社 #居里企業社
#東海大學創新創業中心

Address

興益路42號, Wuci District
Taichung City
435

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 社團法人台灣三元社會發展協會 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Organization

Send a message to 社團法人台灣三元社會發展協會:

Shortcuts

Share

Category