22/05/2026
灶下的智慧.幸福的滋味
客家雲芝老師攜手長照站長輩,
重現經典客家小炒❤️
看著鍋裡吱吱作響的三層肉、魷魚、豆干完美融合,加上醬油的致命誘惑...🌿
這不僅是美食課,根本是讓長輩「胃口全開」、「記憶力回春」的神奇魔法!
傳承手路菜,活化記憶力。
在翻炒之間,找回生活的熱情與自信。
✅ 認知訓練:食譜記憶與食材辨識
✅ 職能治療:切菜、翻炒等精細動作
✅ 情感支持:分享經驗、創造歸屬感
讓長照站不只是照護場所,更是充滿「家」的味道的第二個家。
埔基長照教學中心
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