新北市糕餅商業同業公會

21/08/2026

【2026新北市第11屆蛋黃酥節 評選結果🎊】

【經典蛋黃酥組】
金頂獎：新珍香餅舖－經典烏豆沙蛋黃酥
卓越獎：富川麵包坊－烏豆沙蛋黃酥
優質獎：鎧樂餅舖－經典烏豆沙蛋黃酥
優質獎：卡多利西點麵包店－烏豆沙蛋黃酥
優質獎：龍鳳堂－烏豆沙蛋黃酥
優質獎：中山龍鳳堂－鳳梨蛋黃酥

【創意蛋黃酥組】
金頂獎：中山龍鳳堂－好蕉情蛋黃酥
卓越獎：新珍香餅舖－金莎杜拜巧克力蛋黃酥
優質獎：塔吉食品有限公司－桔緣蛋黃酥
優質獎：富川麵包坊－北包種紅豆造型蛋黃酥
優質獎：甄晶采實業有限公司－梅好月圓蛋黃酥
優質獎：卡多利西點麵包店－黑沙椒麻蛋黃酥

本會所主辦之「2026新北市蛋黃酥節」評選已於8/19評選完畢，頒獎典禮後續將由秘書處逐一通知得獎店家，恭喜以上得獎業者🎉

此次評選由謝理事長孟璋、吳秘書長文章親臨現場坐鎮，秉持公平、公正、公開三個原則，嚴格把關評選過程。
感謝協辦單位：美國小麥協會黃處長逸毅、周專員煒霖及德麥食品股份有限公司楊特助國輝蒞臨指導，經過專業評審團隊（何評審長文熹、張評審國榮、陳評審建佑）來回討論、選拔出以上得獎名單。
亦感謝本會黃名譽理事長湘賓、林顧問文、林顧問豐彬、林理事元堂前往會場協助收、送件以及會場整理、清潔方得以圓滿完成。

04/08/2026

【秘書處 公文函轉知】
※發文單位：新北市政府經濟發展局
※受文者：新北市糕餅商業同業公會
※收文日期：中華民國115年8月4日
※發文字號：新北經商字第1151453602號
主旨：為因應中聯油脂股份有限公司產銷油品苯駢芘含量檢驗超標一案，請貴會協助轉知所屬會員(或企業)，應立即停止使用問題油品，以維護食品安全衛生，請查照。
說明：
一、為利各界即時掌握問題油品相關資訊，新北市政府衛生局已建置「中聯油脂苯駢芘大豆沙拉油專區」，相關資訊請至下列網址查詢https://foodtracer.health.ntpc.gov.tw/w/foodtracer/oil
二、請惠予轉知所屬會員(或企業)，確實停止使用涉案問題油品，並配合辦理相關食品安全管理措施。

☆新北市政府衛生局-「中聯油脂苯駢芘大豆沙拉油專區」https://foodtracer.health.ntpc.gov.tw/w/foodtracer/oil

04/08/2026

【秘書處 公文函轉知】
※發文單位：財團法人台灣食品產業策進會
※受文者：新北市糕餅商業同業公會
※收文日期：中華民國115年8月4日
※發文字號：食策字第1150000764號
主旨：敬邀貴會及所轄會員參加115年「食品業者減負指南：用數位工具輕鬆搞定非追不可與衛生管理-線上說明會」，詳如說明，歡迎線上報名，請查照。
說明：
一、為協助中小型食品業者用最省力的方式輕鬆做到追溯追蹤及衛生管理合規，本會訂於115年8月21日舉辦旨揭線上說明會。
二、前項活動將展示如何應用食安智幫手APP將平常的進銷存紀錄，快速轉換為非追不可申報內容，以及協助自主衛生管理。詳細資訊如附件，本活動免費參加，敬邀貴會及所轄會員一同參與，並協助轉知會員本說明會資訊。

☆2026年食品業者減負指南：用數位工具輕鬆搞定非追不可與衛生管理 -線上說明會https://training.tfif.org.tw/Seminar/showpage/115APP01 -tab6

31/07/2026

【秘書處 公文函轉知】
※發文單位：農業部農糧署
※受文者：新北市糕餅商業同業公會
※收文日期：中華民國115年7月31日
※發文字號：農糧稻字第1151186089號
主旨：檢送「115年蓬萊米百年特展市集及米糧俱樂部展售活動稻米及米食製品類參展廠商遴選辦法」1份，請踴躍報名參加，請查照。

☆115年蓬萊米百年特展市集及米糧俱樂部展售活動稻米及米食製品類參展廠商遴選辦法：https://reurl.cc/om115j

31/07/2026

【秘書處 公文函轉知】
※發文單位：新北市政府衛生局
※受文者：新北市糕餅商業同業公會
※收文日期：中華民國115年7月28日
※發文字號：新北衛食字第1151407125號
主旨：轉知衛生福利部食品藥物管理署委託財團法人台灣食品產業策進會辦理115年度「深耕食品輸入業者法規知能與輔導」下半年培力營課程相關資訊，敬請轉知所屬食品輸入業者踴躍報名參加。

☆115年度「深耕食品輸入業者法規知能與輔導」下半年培力營課程相關資訊：https://reurl.cc/OQAArg

31/07/2026

【秘書處 公文函轉知】
※發文單位：新北市政府經濟發展局
※受文者：新北市糕餅商業同業公會
※發文字號：新北經企字第1151371055號
主旨：本市體育總會辦理「第十一屆新北市八個浪pakelang城市狩獵路跑」，請惠予協助公告周知並鼓勵所屬報名參加，請查照。
說明：
一、依據新北市政府體育局新北體企字第1151347069號函辦理。
二、旨皆活動訂於115年10月17日（星期六）上午7時，假二重疏洪運動公園辦理，盼藉由路跑活動結合原住民族傳統文化體驗，帶動全民運動風氣及推廣原住民族文化。
三、「八個浪」是阿美族傳統文化中的重要活動，通常在婚喪喜慶或人生重大慶典結束後舉辦，意旨為感謝族人協力完成重要的事，主人會殺豬或捕魚分享給所有參與工作的人，代表事情完美結束，而透過八個浪的方式，象徵放下已經過去的事情，迎接下一個新開始，更懷抱著感恩大地萬物之意，代表一個階段完美結束。

☆第十一屆新北市八個浪pakelang城市狩獵路跑相關資訊：https://reurl.cc/Wzrr05

27/07/2026

2026新北市蛋黃酥節 徵選起跑

【活動緣起】　

自2011年起，新北市蛋黃酥節活動，就扮演著新北市糕餅業者銷售火車頭的角色；同時，近年政府單位極力推廣使用台灣在地食材（MIT）融入伴手禮當中，提升台灣食品形象及國際能見度，進而推廣台灣價值，打造台灣食品新價值形象，許多本國及外國觀光客時常為了知名的糕餅而慕名前來，也因此透過蛋黃酥的競賽活動，除了可以讓更多民眾知悉，同時藉由新聞的放送及冠軍的名號加持，根據統計調查之結果，每年透過比賽提升品質及產值後的聯合行銷，均能幫廠商增加10％至15％的業績成長。對此各大糕餅業者，無不摩拳擦掌投入對蛋黃酥競賽活動。

新北市蛋黃酥節活動如今已邁入第十一屆競賽，今年採「靜態送件」評比，競賽項目為「經典蛋黃酥組」、「創意蛋黃酥組」，以多元主題的方式，號召新北市糕餅產業店家報名，選出本年度新北市蛋黃酥節特色之優良商家，推廣業者之代表糕點。此次活動同時邀請專家擔任評審，獲選店家將獲得媒體曝光機會，提升實際業績，同時達到刺激消費、活絡地方糕餅產業的效益。

【活動流程】

（此表為簡述，為瞭解詳情請見簡章內容）　　　

一、報名徵選：即日起至8/14(五) 下午5:00前截止。
二、送件評選：8/19(三) 於本會會所舉行，採上午送件、下午評選。
三、公布結果：8/21(五) 。頒獎典禮爾後通知。

【競賽獎項】

1.經典蛋黃酥組
金頂獎乙名：獲獎盃乙座、獎牌乙枚及獎金壹萬貳仟元整。
卓越獎乙名：獲獎盃乙座、獎牌乙枚及獎金捌仟元整。
優質獎肆名：獲獎盃乙座、獎牌乙枚及獎金伍仟元整。
2.創意蛋黃酥組
金頂獎乙名：獲獎盃乙座、獎牌乙枚及獎金壹萬貳仟元整。
卓越獎乙名：獲獎盃乙座、獎牌乙枚及獎金捌仟元整。
優質獎肆名：獲獎盃乙座、獎牌乙枚及獎金伍仟元整。

【主辦單位】新北市糕餅商業同業公會
【指導單位】新北市政府經濟發展局
【協辦單位】美國小麥協會 德麥食品股份有限公司

簡章下載：https://www.caotc.org.tw/home/article_content/558

20/07/2026

【2026衛生講習會及捐血送糕餅活動提醒】

一、活動日期：115年7月30日(星期四)
二、衛生講習時間：下午1:30至下午5:00
三、衛生講習地點：
新北市新莊區福營行政大樓六樓禮堂
(新北市新莊區四維路9號6樓)
四、衛生講習會會場流程：
13:30～14:00 會員報到
14:00～14:05 理事長致詞
14:05～15:50 衛生講習會(敬邀新北市政府衛生局長官蒞臨指導)
15:50～16:00 休息
16:00～17:00 衛生講習會(敬邀新北市政府衛生局長官蒞臨指導)
17:00～17:05 結訓
17:05~17:10 大合照及頒發講師及捐血贊助單位感謝狀
五、今年本會所舉辦之衛生講習會參加者"限額120名"可登記折抵「技術士證照所需時數4小時」，如有時數需求請預先上網登記，並至現場「技術士證簽到專區」簽到、簽退。
※登記網址：https://reurl.cc/8e1D8g


一、活動日期：115年7月30日(星期四)
二、活動時間：上午九時三十分至下午五時止
三、活動地點：新北市新莊區福營行政大樓前
　　　　　　　 (新北市新莊區四維路9號)
四、有意捐血者請攜帶含照片的身分證件。
五、捐血250c.c即贈送愛心糕餅乙盒；500c.c即贈送愛心糕餅兩盒(數量有限，贈完為止)。
※活動公文函已寄出予會員，若有任何問題請洽本會秘書處。
聯絡人：李秘書 02)2958-3099/0901-293099

13/07/2026

【秘書處 公文函轉知】
※發文單位：中華民國資訊軟體服務商業同業公會
※受文者：新北市糕餅商業同業公會
※收文日期：中華民國115年7月13日
※發文字號：資軟字第1150000226號
主旨：經濟部商業發展署「提升商業服務業營運效能強化韌性計畫」(下稱本計畫)，有關本計畫「整合型補助」及「個案補助-多店升級」等申請事宜，詳如說明，敬請查照，協助轉知所屬會員踴躍申請。

☆提升商業服務業營運效能強化韌性計畫：https://www.smebiz.org.tw/project-tenacity.php

07/07/2026