16/09/2026
【做紅龜粿,重溫記憶裡的香甜滋味】
今天長者們聚在一起,戴上手套、拿起桃紅色的傳統模具,一步步揉麵糰、包餡料,準備製作充滿傳承意涵的紅龜粿。
先把一小團紅色外皮放在手心搓揉,再將圓滾滾的豆沙餡包入,接著放入模具,壓模印出漂亮的龜甲紋路,雖然動作緩慢但神情專注。奶奶操作時透出淺淺微笑,不知是否是想起以前過年過節做糕點的經驗,眼神裡滿是光彩;壓模完成後捧在手上,更是成就感十足!
手作糕點過程,能促進長輩的手部精細動作與感知刺激,大家開心品嚐成果,露出燦爛的笑容。
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