26/11/2025
#忙了一整年的農地種水告一個段落
#2025美濃紅。豆節 #緊接著登場！🎊🫘🫘🫘
今年的紅豆節 #全部報名制，
想要深度了解美濃紅豆🫘的各位千萬不要錯過！
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美濃是全台紅豆第二大產區，
種植的是豆粒極大、深紅帶紫「高雄九號」紅豆，
多年來農會致力於推廣 #友善耕作 的 #產銷履歷 紅豆，
也建立雜糧集團產區，
進行契作與輔導友善栽培
現在更成為 #眷顧美濃老農、推行 #綠色照護 的首選作物之一！
此次活動，
我們希望邀請烘焙業專家人士、一般大眾，
一同了解紅豆背後的深度故事，
也一起品評美濃紅的濃郁香甜，
看看美濃紅豆的多樣風貌！
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👉 費用：850 元（含導覽解說、體驗、特色料理、意外保險等）
👉 報名期限：人數上限60人，額滿為止
👉 集合資訊：
・報到時間：12/6（六）下午13:30-14:00
・地點：牛角灣伙房（美濃區福美路312號）
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👉 活動流程：
14:00 活動開場
14:20-14:50 踏尋友善紅豆田🌱：紅豆種植導覽解說
14:50-15:10 迎賓致詞
15:10-16:10 紅豆品評：用味覺品評不同地區生產的紅豆及紅豆餡🫘
16:10-16:45 廚藝表演🍰：烘焙業者為美濃紅豆帶來多樣的風貌！
16:45-17:15 拔蘿蔔體驗⛏️：遊客親自拔蘿蔔、把白玉蘿蔔帶回家
17:15-18:30 山下伙房下午茶：美濃在地食材野餐饗宴🍽️
#美濃紅豆 介紹 °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧° °o‧°
美濃地區種植的「高雄九號」紅豆，
又名「紅寶紅豆」，
母親是來自 #北海道的「 #カムイ大納言」紅豆，
父親是「 #岡山作東大納言 」紅豆。
「大納言」品種豆粒極大，
煮出來的紅豆湯呈深紅帶紫。
紫色是日本宮廷中「大納言」以上官職才能使用的顏色，
這種大粒又帶紫紅的紅豆，
以大納言為名，
是紅豆中的極品。
來到台灣後歷經十年的重重考驗，
「紅寶」才終於誕生，
成為能夠適應台灣的風土，
更能抵抗紅豆常見的病蟲害「紅寶」紅豆
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另外也因為它的植株高度適中，
適合機械化栽培及採收，
現在成為美濃老農冬季裡作的絕佳選擇
在高齡化的農村
成為眷顧老農、綠色照護的作物！
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美濃區農會順應著農民的需求，
成立了雜糧集團產區，
契作紅豆並輔導農民進行減藥栽培、推動紅豆產銷履歷，
其中大多數的紅豆都是農藥殘留零檢出，
可說是全台絕無僅有的優質紅豆！
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這次紅豆節，
邀請大家來稻田區
親身認識美濃紅豆！🎉
#美濃
#美濃紅豆節 ＃食農教育
＃鄉土教育 #深度旅遊
#高雄 #高雄旅遊 #美濃紅豆 #美濃農會
#農業 #農村
【 糧食集錦｜ 2025 美濃紅·豆節 】 美濃是全台紅豆第二大產區，美濃農會致力於推廣友善耕作的產銷履歷紅豆，也建立雜糧集團產區，進行契作與輔導友善栽培。 經過多年努力，美濃紅豆逐漸被市場接受並認同，此次活動，我...
