山城 北埔

山城 北埔 北埔，是熱鬧的老街、寧靜的山野、豐富的人文歷史、饒富意境的建築巷弄?

山城 北埔
北埔，是熱鬧的老街、寧靜的山野、豐富的人文歷史、饒富意境的建築巷弄、也是傳統客家美食的聖地。在台3線80公里處，這個內山客家庄，95%的人說著海陸腔的客語，一群年輕人帶著堅持的態度，為這個老聚落注入新的思維與生命力。
聽過「油笐火」嗎？這專屬北埔人過元宵的方式浪漫有趣，你可以在正月十五到北埔體驗吃菜包、拿油笐火的傳統文化。中秋節不喜歡烤肉嗎？那麼你可以到北埔，跟鄉親一起坐在慈天宮的石地板上，泡上一壺帶有蜜香的膨風茶配上道地的蕃薯餅。或在十月下旬、夜幕低垂時，留在北埔老街巷弄中體驗萬聖節的文化衝突樂趣。春天時，可以到南外社區與蝴蝶一同飛舞、在大湖山林中跟螢火蟲一同漫步，或可到大林村抬頭看那紛落的桐花。夏天時，全台唯二的冷泉可以消除酷熱與煩悶，也許找個近郊的民宿，聽他個一整晚的蛙鳴。秋天來時，狂野的九降風吹紅了大湖山林裡的石柿子，不想走遠的話，你也可以緩步走上秀巒公園，找一棵大樹坐

下，讓自己沉浸在美麗的紅霞中。而那入冬時塘岸的落羽松及湛藍的天空將讓你墜入美景，熱情的客家小餐館也將溫暖旅人的身心。
北埔是你的隔壁鄰舍，辛勤的小農依著節令種出安全健康的蔬果，隨時填滿你家的冰箱。北埔是你的禮品舖，各種客家手作商品，滿足送禮的需求；北埔是你家的餐廳，一碗純米製的粄條、一份客家鹹豬肉、一碗飯後的擂茶或仙草，生活就是這麼簡單與真實。在北埔，試著隨性的鑽進一條巷弄或走向另一個村落，在不同的季節用不同的心情，感受充滿樂趣的北埔。

冬陽正暖天空超藍六塘落雨松好美喜歡看那水中倒影再回望山坡樹葉落盡的石柿樹這一季，不想錯過的顏色⋯⋯ #北埔大湖村六塘谷 #六塘谷落雨松
14/01/2026

冬陽正暖
天空超藍
六塘落雨松好美
喜歡看那水中倒影
再回望山坡樹葉落盡的石柿樹
這一季，不想錯過的顏色⋯⋯

#北埔大湖村六塘谷
#六塘谷落雨松

南埔大橋旁這片金黃色的稻田早晨在陽光藍天的襯托下閃閃發亮微風吹拂稻浪煞是好看巡田的主人看著飽滿的稻穗開心的說再過幾天就要收割囉😊到了傍晚夕陽把南埔的天空染的紅通通初四的眉月顯得特別可愛這個季節的南埔非常迷人
23/11/2025

南埔大橋旁這片金黃色的稻田
早晨在陽光藍天的襯托下閃閃發亮
微風吹拂稻浪煞是好看
巡田的主人看著飽滿的稻穗開心的說
再過幾天就要收割囉😊
到了傍晚
夕陽把南埔的天空染的紅通通
初四的眉月顯得特別可愛
這個季節的南埔非常迷人

5歲娃兒用毛筆寫的客語詞彙我們將它印在質感超好的紅包袋上不是大師揮毫 不是楷書隸書就是只有小小孩才能寫出的可愛字體😊希望拿到紅包袋的人都能「發扯扯」限量版的客語紅包只送不賣在以下店家消費額滿即可獲得「得人惜」的紅包你知道「發扯扯」的客家話怎...
17/11/2025

5歲娃兒用毛筆寫的客語詞彙
我們將它印在質感超好的紅包袋上
不是大師揮毫 不是楷書隸書
就是只有小小孩才能寫出的可愛字體😊
希望拿到紅包袋的人都能「發扯扯」
限量版的客語紅包只送不賣
在以下店家消費額滿即可獲得「得人惜」的紅包
你知道「發扯扯」的客家話怎麼說嗎
咱們一起學😁

➡️ #六木珈琲焙煎所 #隆源餅行 #邱記豆花仙草 #沐目家民宿 #一等香麵食館 #彭家粄糕 #大頭媽老街臭豆腐 #上品擂茶客家菜 #或者山旅 #竹光食品行

#北埔兒少文教協會
#客語紅包
#北埔个客家味
#發扯扯
#得人惜

謝謝北埔謝謝姜阿新洋樓謝謝在地所有店家夥伴謝謝遠到的每一位朋友謝謝甫獲得客家貢獻獎高齡98歲的廖運潘先生說明年還要再來參加食平安活動謝謝大家帶給彼此的美好時光在北埔這個做平安戲的夜晚一起食夜❤️ #2025打鬥敘食平安 #客委會 #姜阿新洋...
08/11/2025

謝謝北埔
謝謝姜阿新洋樓
謝謝在地所有店家夥伴
謝謝遠到的每一位朋友
謝謝甫獲得客家貢獻獎高齡98歲的廖運潘先生說
明年還要再來參加食平安活動
謝謝大家帶給彼此的美好時光
在北埔這個做平安戲的夜晚一起食夜❤️

#2025打鬥敘食平安
#客委會
#姜阿新洋樓

2025 打鬥敘 食平安你是否跟小編一樣曾經在店亭下吃三角仔插秧割稻請客時阿婆就會炸婆菜你記得最後一次吃溪蝦溪哥是多久以前的事了你家吃的豬腳四神湯是煮甜的還是鹹的滷高麗菜、桶柑煎麻油蛋、糖醋肉、鹹酸甜⋯明天，我們把這些懷念的曾經通通搬上桌還...
07/11/2025

2025 打鬥敘 食平安

你是否跟小編一樣曾經在店亭下吃三角仔
插秧割稻請客時阿婆就會炸婆菜
你記得最後一次吃溪蝦溪哥是多久以前的事了
你家吃的豬腳四神湯是煮甜的還是鹹的
滷高麗菜、桶柑煎麻油蛋、糖醋肉、鹹酸甜⋯
明天，我們把這些懷念的曾經通通搬上桌
還把遠在五指山上的人氣窯烤pizza請下山
超過50道客家料理、粄糕、飲品將擺滿洋樓庭院
期待一個風和月明的好天氣
我們一起在北埔做平安戲的晚上共渡美好時光❤️

#客委會
#2025打鬥敘食平安

2025 打鬥敘 食平安以前做平安戲請客的餐桌大魚大肉是招待賓客最體面的菜色一盤白斬雞沾桔醬鎮住整張餐桌一道配有香腸的五色盤讓人垂涎欲滴更別說那隻勾魂的胡椒鴨還是酸菜鴨滷的油亮油亮滿滿膠質感的豬腳鋪滿在筍乾上滷的軟Q誘人的爌肉如果想吃點海味...
06/11/2025

2025 打鬥敘 食平安

以前做平安戲請客的餐桌
大魚大肉是招待賓客最體面的菜色
一盤白斬雞沾桔醬鎮住整張餐桌
一道配有香腸的五色盤讓人垂涎欲滴
更別說那隻勾魂的胡椒鴨還是酸菜鴨
滷的油亮油亮滿滿膠質感的豬腳
鋪滿在筍乾上滷的軟Q誘人的爌肉
如果想吃點海味就來盤參酒蝦公
或試試看獨門配方的酒滷雙拼⋯
一道道香味四溢有著濃郁肉香的桌心菜
是山城北埔宴請賓客滿滿的心意❤️

#客委會
#2025打鬥敘食平安

2025 打鬥敘 食平安想到客家人的純米粄糕那真是讓人口水直流糯米、蓬萊米、在來米⋯等的搭配以不同米種不同比例搭配做出不同的粄糕除了節慶、祭祀、耕作時吃的點心外客家人的早餐也愛吃九層粄、芋粄、水粄、菜包⋯11月8日食平安，我們為300位賓客...
05/11/2025

2025 打鬥敘 食平安

想到客家人的純米粄糕那真是讓人口水直流
糯米、蓬萊米、在來米⋯等的搭配
以不同米種不同比例搭配做出不同的粄糕
除了節慶、祭祀、耕作時吃的點心外
客家人的早餐也愛吃九層粄、芋粄、水粄、菜包⋯
11月8日食平安，我們為300位賓客準備各式米食
清香麵店的客家鹹粄圓
一口菜包的艾草與原味菜包
彭家粄糕的九層粄、芋粄、假柿粄、糍粑⋯⋯
隆源餅行的糯米飯
老頭擺客家菜的炒米粉
大頭媽的鹹味米篩目
家鄉麵館的梅乾菜飯
春嬌粄條也將在現場為大家現煮粄條、現切粄條手捲
最特別的是我們還邀請吳媽媽手做「焿粽」
就想讓大家回味一下沾著黑糖、冰冰涼涼的滋味😋

#客委會
#2025打鬥敘食平安

2025打鬥敘 食平安北埔有豐富多元的茶、飲文化無論佐餐、招待貴客或送禮隨時可以拿出最好的品質讓賓客盡歡😊食平安的夜晚，我們準備多種冷熱飲品讓大家體驗北埔限定的滋味⋯⋯茶金姜阿新洋樓的阿薩姆紅茶劉家龍茶園傳統炭焙膨風茶油點草生態農場的有機野...
04/11/2025

2025打鬥敘 食平安

北埔有豐富多元的茶、飲文化
無論佐餐、招待貴客或送禮
隨時可以拿出最好的品質讓賓客盡歡😊
食平安的夜晚，我們準備多種冷熱飲品
讓大家體驗北埔限定的滋味⋯⋯
茶金姜阿新洋樓的阿薩姆紅茶
劉家龍茶園傳統炭焙膨風茶
油點草生態農場的有機野兔膨風茶
北埔老街人手一杯的三十九號擂茶
慈天宮廟口的竹光杏仁純飲
以及自己烘咖啡豆飄香百年老宅裡的六木珈琲😊
好茶與美食⋯讓人期待的美好夜晚

#客委會
#2025打鬥敘食平安

2025打鬥敘 食平安什麼樣的「等路」既實用又會讓人想珍藏😊去年，我們偷偷設計了這個紀念碗當大家入席時才看到桌上擺著的它⋯驚喜❗️可以用來盛裝當日的粄條、湯圓、米篩目⋯拿回家後它即融入家庭生活每次看到它就會想起我們在洋樓前一起食夜那份美好會...
03/11/2025

2025打鬥敘 食平安

什麼樣的「等路」既實用又會讓人想珍藏😊
去年，我們偷偷設計了這個紀念碗
當大家入席時才看到桌上擺著的它⋯驚喜❗️
可以用來盛裝當日的粄條、湯圓、米篩目⋯
拿回家後它即融入家庭生活
每次看到它就會想起我們在洋樓前一起食夜
那份美好會延續很久很久❤️
今年，我們一樣為每位朋友準備一個紀念碗
搭配你自己帶來的一個盤、一個杯、一雙筷
咱們擺上餐具、點上蠟燭，滿滿的儀式感🤣
我們一起讓這個活動完全擺脫一次性餐具的困擾
活動倒數，可以開始準備餐具、準備赴宴的心情囉

#客委會
#姜阿新洋樓

這是北埔聚集最多大小朋友的活動之一每年一千多人在老街排隊等待走進巷弄感受各種故事在老巷弄裡的變化來自各行各業的志工化身各種角色與來玩的人一起體驗不一樣的北埔限定從改編龍瑛宗故事的的暗巷液流、暗巷白鬼到今年呈現愛麗絲夢遊仙境的暗巷夢遊謝謝北埔...
31/10/2025

這是北埔聚集最多大小朋友的活動之一
每年一千多人在老街排隊等待走進巷弄
感受各種故事在老巷弄裡的變化
來自各行各業的志工化身各種角色
與來玩的人一起體驗不一樣的北埔限定
從改編龍瑛宗故事的的暗巷液流、暗巷白鬼
到今年呈現愛麗絲夢遊仙境的暗巷夢遊
謝謝北埔兒少的這群老師與志工夥伴
多年來帶給大家的期待與樂趣❤️

#入場需要邀請卡⋯但所有邀請卡已經被索取完畢
#北埔兒少文教協會

一輪約騎 圓滿順利😊謝謝一輪把鐵馬活動辦在北埔❤️謝謝老天爺給了個這麼棒的天氣謝謝巡守隊的夥伴們大力支持謝謝北埔在地店家熱情贊助超讚摸彩品謝謝北埔老街商家配合車友現金券消費活動謝謝彭氏大宗祠提供超棒的場地謝謝山城北埔的夥伴們 #一輪約騎北埔...
25/10/2025

一輪約騎 圓滿順利😊
謝謝一輪把鐵馬活動辦在北埔❤️
謝謝老天爺給了個這麼棒的天氣
謝謝巡守隊的夥伴們大力支持
謝謝北埔在地店家熱情贊助超讚摸彩品
謝謝北埔老街商家配合車友現金券消費活動
謝謝彭氏大宗祠提供超棒的場地
謝謝山城北埔的夥伴們

#一輪約騎北埔峨眉臺三線
#感謝王辰翔議員贊助300瓶冷泡膨風茶

1025本週六 #一輪 約騎臺三線活動感謝北埔店家熱情送上在地伴手禮歡迎來自各地的車友共聚一堂所有參加的車友將獲得100元現金券用於當日在北埔消費時全額折抵😊😊店家收到的現金券於當天下午即可兌換現金活動配合詳如現金券背面說明兌換地點：Be...
21/10/2025

1025本週六 #一輪 約騎臺三線活動
感謝北埔店家熱情送上在地伴手禮
歡迎來自各地的車友共聚一堂
所有參加的車友將獲得100元現金券
用於當日在北埔消費時全額折抵😊

😊店家收到的現金券於當天下午即可兌換現金
活動配合詳如現金券背面說明

兌換地點：Bebu春嬌粄條（公園街16巷1號）
兌換時間：10/25（六）17:00-18:00
備註：店家只要帶著收到的現金券兌換即可

#感謝王辰翔議員贊助300瓶冷泡膨風茶
感謝 #六木珈琲 #一等香麵食館
#三十九號北埔擂茶 #陳記客家鹹豬肉 #隆源餅行
#邱記豆花仙草 #劉家龍茶園 #清香麵店 #泥磚屋
#佳賀茶行 #家鄉麵館 #游記餅舖 #一口菜包
#彭家粄糕

Address

新竹縣北埔鄉埔心街36號
Hsinchu
314

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00

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