社團法人屏東縣社會福利聯盟

社團法人屏東縣社會福利聯盟 民國98年八八水災重創屏東縣，造成人民生命及財產極大損失，本聯盟於民國99年4月成立，積極投入災後重建工作，並成立「幸福潮州中央廚房」執行「幸福潮州愛心送餐計畫」十餘載，為長輩配送營養餐食到府不停歇。

福小編：不得不知的飲食新知～40歲後，我們常發現體重管理不只是「少吃」而已。營養師廖欣儀提醒，每餐都留意蛋白質來源，魚、雞肉、蛋、豆腐或乳品可以輪替；蔬菜要吃夠，主食則依活動量選擇糙米、燕麥、地瓜或玉米，不必完全戒除。油炸物、甜點、含糖飲料...
06/10/2026

福小編：不得不知的飲食新知～

40歲後，我們常發現體重管理不只是「少吃」而已。營養師廖欣儀提醒，每餐都留意蛋白質來源，魚、雞肉、蛋、豆腐或乳品可以輪替；蔬菜要吃夠，主食則依活動量選擇糙米、燕麥、地瓜或玉米，不必完全戒除。油炸物、甜點、含糖飲料與過多醬料，則適合減少頻率與份量。

陪家中長輩吃飯時，我們可以一起看看餐盤是否有蛋白質、蔬菜與適量主食，而不是只關注體重數字。若有慢性病或特殊飲食需求，請先詢問醫師或營養師。你最容易先做到哪一項呢？

資料來源：自由健康網／〈健康網》40歲後減肥不減肌 營養師曝飲食4大重點〉

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#社團法人屏東縣社會福利聯盟 #幸福潮州 #均衡飲食 #長輩營養

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三星公益中央廚房國慶連假休餐公告適逢國慶連假，本中央廚房10/9(五)至10/11日(日)暫停送餐服務3日，不便之處；敬請見諒。社團法人屏東縣社會福利聯盟 敬啟如有疑問請洽：08-788-3344
05/10/2026

三星公益中央廚房國慶連假休餐公告
適逢國慶連假，本中央廚房10/9(五)至10/11日(日)暫停送餐服務3日，不便之處；敬請見諒。
社團法人屏東縣社會福利聯盟 敬啟
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不得不知的健康新知~「健康網》吃堅果也能控血壓 研究揭每天這份量最給力」福小編：堅果可以是日常點心，也要留意種類與份量。自由健康網整理食農專家韋恩說明的統合分析：多篇前瞻性世代研究觀察到，堅果攝取量與高血壓風險呈現關聯，研究提到約 28 公...
05/10/2026

不得不知的健康新知~「健康網》吃堅果也能控血壓 研究揭每天這份量最給力」

福小編：堅果可以是日常點心，也要留意種類與份量。自由健康網整理食農專家韋恩說明的統合分析：多篇前瞻性世代研究觀察到，堅果攝取量與高血壓風險呈現關聯，研究提到約 28 公克的攝取量；但這是研究觀察，不是每個人的降壓處方。國民健康署日常建議的堅果種子類份量較小，選擇無調味、少鹽版本更實際。若有腎臟病、慢性病或特殊飲食需求，請先詢問醫師或營養師。

資料來源：自由時報健康網（自由健康網）
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#無調味堅果 #健康飲食 #血壓管理

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福小編：享幸福行動餐車服務社區報導～ 享幸福行動餐車來到萬丹鄉香社社區，現場有健康營養宣導、健康促進活動、銀髮用藥安全與農藥殘毒檢驗等服務，也透過餐食與互動陪伴，讓健康資訊走進社區日常。謝謝萬丹鄉香社社區及現場夥伴的投入，讓每一次行動餐車的...
02/10/2026

福小編：享幸福行動餐車服務社區報導～ 享幸福行動餐車來到萬丹鄉香社社區，現場有健康營養宣導、健康促進活動、銀髮用藥安全與農藥殘毒檢驗等服務，也透過餐食與互動陪伴，讓健康資訊走進社區日常。謝謝萬丹鄉香社社區及現場夥伴的投入，讓每一次行動餐車的到訪，都成為支持長輩生活與社區交流的一份力量。
#享幸福行動餐車 #萬丹鄉香社社區 #健康促進 #銀髮用藥安全 #農藥殘毒檢驗

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福小編：不得不知的農職人故事～「四代鴨農溫柔守護，養出驚豔全球的頂級產蛋鴨」屏東佳冬的鴨農周珠源，接下家族四代養鴨事業，從傳統孵化逐步導入生物安全與新式孵化設備。面對莫拉克風災、缺工與市場變化，他也發展水產加工分散風險，讓養鴨產業在土地上持...
01/10/2026

福小編：不得不知的農職人故事～「四代鴨農溫柔守護，養出驚豔全球的頂級產蛋鴨」

屏東佳冬的鴨農周珠源，接下家族四代養鴨事業，從傳統孵化逐步導入生物安全與新式孵化設備。面對莫拉克風災、缺工與市場變化，他也發展水產加工分散風險，讓養鴨產業在土地上持續傳承與轉型。

這篇故事讓我們看見，農業職人的專業不只在生產，也在於面對環境變化、守住品質，並為下一代累積更穩健的產業基礎。

資料來源：農傳媒《豐年雜誌》
原始文章：https://www.agriharvest.tw/archives/138760/
#農業職人 #養鴨產業 #農業韌性 #屏東佳冬

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福小編：不得不知的蔬果新知～「9月當季蔬菜：秋葵、苦瓜、南瓜降血糖防癌 5種蔬菜功效與禁忌一次看」秋葵、苦瓜、南瓜等當季蔬菜各有不同的營養與食用注意事項。我們可以先認識食材特性，再依自己的飲食需求搭配料理；若有慢性病、用藥或需要控制血糖，仍...
30/09/2026

福小編：不得不知的蔬果新知～「9月當季蔬菜：秋葵、苦瓜、南瓜降血糖防癌 5種蔬菜功效與禁忌一次看」

秋葵、苦瓜、南瓜等當季蔬菜各有不同的營養與食用注意事項。我們可以先認識食材特性，再依自己的飲食需求搭配料理；若有慢性病、用藥或需要控制血糖，仍要依醫師或營養專業建議安排份量，不能只靠單一食材。

資料來源：健康2.0／丁彥伶資深記者報導；文內引用營養師、醫師與農糧署資料／〈9月當季蔬菜：秋葵、苦瓜、南瓜降血糖防癌 5種蔬菜功效與禁忌一次看〉
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#蔬果新知 #當季蔬菜 #秋葵 #苦瓜 #南瓜

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福小編：不得不知的飲食新知～「外食族怎麼吃才能兼顧健康體態？醫教飲食這樣調整　生活型態也要兼顧」外食是許多家庭的日常，我們可以從進食順序、均衡搭配與生活型態一起調整，讓每一餐更接近自己的健康需要。文章整理外食選擇與生活調整方向，也提醒我們依...
29/09/2026

福小編：不得不知的飲食新知～「外食族怎麼吃才能兼顧健康體態？醫教飲食這樣調整　生活型態也要兼顧」

外食是許多家庭的日常，我們可以從進食順序、均衡搭配與生活型態一起調整，讓每一餐更接近自己的健康需要。文章整理外食選擇與生活調整方向，也提醒我們依個人狀況安排份量與餐點；若有慢性病或特殊飲食需求，請先和醫師或營養專業人員討論。

資料來源：健康醫療網／〈外食族怎麼吃才能兼顧健康體態？醫教飲食這樣調整　生活型態也要兼顧〉
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#飲食新知 #外食族 #均衡飲食 #健康體態
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不得不知的健康新知~「12週多元健康促進奏效　AI助長輩看見身體功能進步」福小編：長者健康促進，不只是一種運動。台灣好新聞報導彰濱秀傳「秀智樂齡坊失智據點」的 12 週多元活動，內容同時涵蓋肌力、平衡、手部精細動作、口腔運動、音樂節律與認知...
28/09/2026

不得不知的健康新知~「12週多元健康促進奏效　AI助長輩看見身體功能進步」

福小編：長者健康促進，不只是一種運動。台灣好新聞報導彰濱秀傳「秀智樂齡坊失智據點」的 12 週多元活動，內容同時涵蓋肌力、平衡、手部精細動作、口腔運動、音樂節律與認知活動；AI 在這個案例中是協助觀察身體功能變化的工具，不是診斷或治療。對社區與長照據點而言，依長者能力安排多面向、可持續的活動，並持續觀察參與情形，才是較穩健的健康支持方式。實際照護安排仍請依醫療與專業團隊建議。

資料來源：台灣好新聞（PChome Online 新聞轉載頁）
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#健康促進 #失智友善 #社區照顧

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福小編：享幸福行動餐車服務社區報導～享幸福行動餐車來到九如鄉中庄社區，現場有健康營養宣導與健康促進團康，也有中醫四時養生與銀髮用藥安全、農藥殘毒檢驗，以及在地特色美食分享。從一起活動、看板講解、檢驗示範到餐食準備，讓健康資訊與社區陪伴在日常...
25/09/2026

福小編：享幸福行動餐車服務社區報導～

享幸福行動餐車來到九如鄉中庄社區，現場有健康營養宣導與健康促進團康，也有中醫四時養生與銀髮用藥安全、農藥殘毒檢驗，以及在地特色美食分享。從一起活動、看板講解、檢驗示範到餐食準備，讓健康資訊與社區陪伴在日常中相遇，也讓長輩有交流互動的時間。

謝謝九如鄉中庄社區及現場夥伴的投入，讓每一次行動餐車的到訪，都成為支持長輩生活與社區交流的一份力量。

#享幸福行動餐車 #九如鄉中庄社區 #健康促進團康 #銀髮用藥安全 #農藥殘毒檢驗

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福小編：不得不知的農職人故事～「帶你認識『園藝療癒師』」農業部「農業職人」系列帶我們認識園藝療癒師：把植物照顧、生活陪伴與社區互動放進日常，讓園藝成為支持身心的溫柔力量。每一株植物，都可能成為人與土地重新連結的起點。資料來源：農業部影音頻道...
24/09/2026

福小編：不得不知的農職人故事～「帶你認識『園藝療癒師』」

農業部「農業職人」系列帶我們認識園藝療癒師：把植物照顧、生活陪伴與社區互動放進日常，讓園藝成為支持身心的溫柔力量。每一株植物，都可能成為人與土地重新連結的起點。

資料來源：農業部影音頻道
原始影片：https://www.youtube.com/watch?v=5SJD6BIIZA0
#農業職人 #園藝療癒 #農業部

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