Anatolivar

Directions Website

Anatolivar Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Anatolivar, Nonprofit Organization, Moda Caddesi Borucu Han No: 20 Kat: 2 D: 204, Istanbul.

ANATOLiVAR - Anadolu’da Zeytin Üreticisi Toplulukların Güçlendirilmesi Projesi
Tarımsal üretimde iklim değişikliğinin etkisinin iyice hissedildiği ve sağlıklı gıdaya erişimin giderek zorlaştığı günümüzde Proje Evi Kooperatifi zeytin üreticilerini sürdürülebilir tarımsal üretim uygulamaları konusunda desteklemek üzere, “ANATOLiVAR” projesine başladı. Avrupa Birliği tarafından desteklenen proje Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) ve Slow Food işbirliği içinde zeytin üretim havzalarını oluşturan Marmara, Kuzey Ege, Orta Ege, Güney Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yürütülüyor. Projede Dünya’nın en önemli zeytin üreticilerinden biri olan Türkiye’de zeytincilik sektöründe sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaşması ve Avrupa Yeşil Mutabakat hedeflerine ilişkin sürdürülebilir politikaların teşvik edilmesi amaçlanıyor. Proje çalışmaları kapsamında çeşitli analizler ve saha çalışmaları gerçekleştirilecek, zeytin çeşitleri ve zeytin üreticilerini kapsayan güvenilir bir veritabanı ve bir rehber kitap hazırlanacak. Ayrıca ilgili üretici ve tüketici sivil toplum kuruluşlarının (STK), işletmelerin ve bireylerin farkındalık ve bilgisinin artmasına yönelik etkinlikler gerçekleştirilecek; küçük ve orta ölçekli üreticilere yönelik, sürdürülebilir tarım uygulamalarına geçiş, pazara erişim ve geçim kaynaklarının iyileştirilmesi için eğitimler, atölye çalışmaları, webinarlar, deneyim paylaşımları, teknik destek ve üreticiler, STK'lar ve devlet kurumları arasında işbirliklerinin güçlendirilmesine yönelik ağ oluşturma çalışmaları yapılacak.

07/08/2026

Zeytinliklerimizde suyumuzu korumak ve iklim krizine dirençli kalmak mümkün! Aynı zamanda üretici de olan Marmarabirlik Tedarik Zinciri Direktörü Mustafa Fındık, zeytin ağaçlarının geleceği için doğru su kullanımı ve doğa dostu yöntemlerin önemini anlatıyor. Sürdürülebilir bir zeytincilik ve toprağımızın bereketi için hep birlikte ne adımlar atabileceğimizi keşfedin! Konuşmanın tamamını YouTube kanalımızda izleyebilirsiniz. Link bio’da! 📹 : Bulut Renas

Neden Bir Zeytin Atlası’na İhtiyacımız Var?Türkiye, küresel zeytinyağı üretiminde ikinci  sırada ve son derece zengin ye...
27/07/2026

Neden Bir Zeytin Atlası’na İhtiyacımız Var?
Türkiye, küresel zeytinyağı üretiminde ikinci sırada ve son derece zengin yerel zeytin çeşitliliğine sahip. Yaklaşık 400 bin ailenin geçim kaynağı olan geleneksel zeytinliklerimiz doğayı ve toplumu koruyan hayati birer sosyoekolojik sığınak işlevi görüyor.

İşte bu köklü mirası korumak ve geleceğe taşımak için Zeytin Atlası hayata geçti.

Atlas zeytinliklerin, üreticilerin, türeticilerin, gıda ağlarının, Slow Food topluluklarının, yeryüzü pazarlarının, şeflerin ve akademinin oluşturduğu o çok boyutlu sosyoekolojik evreni, yani “Zeytinâlem”i görünür kılıyor. Zeytin Atlası, bu ekosistemin merkezinde yer alan iklime dirençli yerel çeşitleri ve bu çeşitleri yaşatan üreticileri dijital bir veritabanında bir araya getiriyor.
Zeytin Atlası;
• Zeytin çeşitlerinin en ideal çevresel koşullarını haritalandırıyor.
• Yaban hayatını destekleyen geleneksel zeytinlikleri ve doğa dostu yöntemleri benimseyen üreticileri ön plana çıkarıyor.
• Slow Food’un “İyi, Temiz ve Adil” ilkesini benimseyen üreticileri, şeffaf bir rozet sistemiyle türeticiler ve gıda ağlarıyla buluşturuyor.
Zeytinâlem paydaşlarıyla güçlü bir dayanışmanı parçası olmak için Zeytin Atlası’nı inceleyin.
Zeytin Atlası hakkında daha fazla bilgilenmek için kaydırın.
Üretici olarak başvurmak için profilimizdeki linkten forma ulaşabilirsiniz.

08/07/2026

Zeytincilikte iklim değişikliğiyle mücadelede neler gerekiyor? Prof. Dr. Murat Türkeş iklim değişikliğine dirençli bir zeytincilik için neden geleneksel bilgiye ve agroekolojik uygulamalara dönmemiz gerektiğini anlatıyor. Bu değerli konuşmanın tamamını YouTube kanalımızda izleyebilirsiniz. Link bio’da! 📹 : Bulut Renas

29/06/2026

Böcekler zeytinlikler için neden bu kadar önemli sorusunun yanıtı bu videoda! Balıkesir Üniversitesi Öğretim Görevlisi Dr. Tuba Öncü Abasıgil tuba.abacıgil , Çanakkale’de gerçekleşen Anatolivar eğitiminde zeytinlik ekosisteminin gizli dengelerini ve böceklerin rolünü bizlerle paylaştı. 🐝 🐞 🍃

🎥 : Bulut Renas Bulut Renas

Alt yazı: Melisa Şahinkaya

26/06/2026

Yemek Kültürü Danışmanı ve Yazar Filiz Hösükoğlu Zeytin Atlası’nı bu konuda bir uzman ve aynı zamanda bir tüketicinin gözünden anlatıyor. Anatolivar Projesi Zeytin Atlası lansmanında bir araya geldiğimiz Filiz Hösükoğlu, bu rehberden bir tüketici olarak nasıl en doğru şekilde faydalanabileceğimizi açıkladı. Doğru zeytin ve zeytinyağını seçmek, lezzet haritalarını okumak ve mutfağınıza değer katmak için videoya mutlaka kulak verin!

24/06/2026

Itri Levent Erkol ile zeytinlerin gölgesinde, Akdeniz Havzası’nı ve biyolojik çeşitliliğin korunmasını anlatıyor. Sesi açmayı ve kaydetmeyi unutmayın! 🌿 📹: Bulut Renas Bulut Renas

22/06/2026

Anadolu’nun dirençli zeytinleri için Ankara’daydık.
Geçtiğimiz hafta Ankara’da TAGEM Konferans Salonu’nda gerçekleştirdiğimiz “Zeytinâlem: Anadolu’nun Dirençli Zeytinleri - İklim Değişikliği Çağında Zeytincilik Zirvesi”nde bugüne kadar projemizde elde ettiğimiz çıktıları ve geliştirdiğimiz stratejik politika önerilerini ilgili kamu kurumları, sivil toplum kuruluşları ve akademiyle paylaştık.
Zirvemizin açılış konuşmalarını gerçekleştiren Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Başkanı Dr. Mustafa Tan’a, AB Türkiye Delegasyonu Yeşil Kalkınma ve Bağlantı Bölümü Başkan Vekili Christian Ballaro’ya ve TAGEM Bahçe Bitkileri Araştırmaları Daire Başkanı Dr. Davut Keleş’e değerli katkıları için teşekkür ederiz.
Tarımsal mirasımızı korumanın kararlı politika adımları atmayı gerektirdiği inancıyla düzenlediğimiz Zirve’nin ilk oturumda Kooperatif uzmanlarımızdan Itri Levent Erkol, Ferdi Akarsu ve Esra Başak nadir yerel zeytin çeşitlerinin yerinde korunması, biyoçeşitlilik ve karbon yutak alanlarının yasal zemine entegrasyonu, zeytinliklerin OECM (Diğer Etkili Alan Bazlı Koruma Önlemleri) potansiyeli konularında hazırladığımız stratejik politika önerilerini sundular. İkinci oturumda bu stratejilerle ilgili küresel ölçekteki politikaları ve iyi uygulamaları Avrupa Komisyonu IPARD Türkiye Masası Sorumlusu Krzystof Siluma, Slow Food Yönetim Kurulu Üyesi Prof. Dr. Francesco Sottile ve Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) Zeytinyağı Teknolojisi ve Çevre Bölümü Başkanı Juan Antonio Polo’dan dinledik.

Hazırlanmakta olan proje belgeselinin kısa bir bölümünü de paylaştığımız Zirvemiz, Proje Koordinatörümüz Alen Mevlat’ın Zeytin Atlası sunumu eşliğinde gerçekleşen Zeytin Çeşitleri Sergisi ve Tadımı ile sona erdi.
Katılan ve zeytin mirasımızı geleceğe taşımamıza destek veren herkese teşekkür ederiz.
Check the comment for the English version

14/06/2026

İklim kriziyle mücadelede zeytin ağaçlarının gücünü biliyor musunuz? Proje Evi Kooperatifi ortağı Esra Başak, zeytinliklerin birer karbon yutak alanı olarak ekosistemimiz için neden vazgeçilmez olduğunu anlatıyor. Geleceğimiz için zeytinliklerin önemini dinlemek için videomuzu izleyin. 🫒🌍
🎥 Bulut Renas Bulut Renas

Yerel Mirası Korumak: Zeytin Atlası’nın Kriterleri Bize Ne Anlatıyor?Türkiye’nin 6 ana zeytincilik bölgesinden iklim dir...
10/06/2026

Yerel Mirası Korumak: Zeytin Atlası’nın Kriterleri Bize Ne Anlatıyor?

Türkiye’nin 6 ana zeytincilik bölgesinden iklim dirençli, yerel ve nadir zeytin çeşitlerini koruyan üreticiler şimdi tek bir platformda buluştu. Zeytin Atlası’na dahil olacak üreticiler için bilimsel kriterlere dayalı bir değerlendirme sistemi kullanılıyor. Üretici rozetlerini ve açıklamalarını merak ediyorsanız kaydırın.

16/05/2026

Mardin’in rüzgârlı yamaçlarında iklim krizine karşı sessizce direnen yerel zeytin çeşitlerimiz, aslında gelecekteki gıda güvenliğimizin en güçlü ve dayanıklı doğal sigortası. Anatolivar projesi olarak, bu gizli kahramanları daha iyi tanıyor ve tanıtıyoruz. Nadir yerel zeytin çeşitlerimizin bulundukları coğrafyada üreticileriyle birlikte korunması için çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Değişen dünyanın zorluklarına karşı, köklerimizden gelen bu nadir zenginlikleri koruyarak yarınlarımızı güvence altına almak için çalışıyoruz. 🎥: Bulut Renas

Address

Moda Caddesi Borucu Han No: 20 Kat: 2 D: 204
Istanbul
34710

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Anatolivar posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share