Gökdere Köyü, Hatay ilinin kuzeyinde, Nur Dağları'nın Akdeniz'e bakan batı eteğinde, Erzin-Osmaniye karayolunun 5. kilometresinde yer almaktadır.Köyün merkezinde kahvehaneler, bakkallar, fırın, pastaneler, berberler ve birçok işyeri yer alır. Köy, Çarçabuk Çayı adı verilen kışın yağmurlarıyla akan bir dere ile ikiye ayrılır. Derenin batısında kalan bölümüne Çarçabuk Mahallesi adı verilir.Gökderede düz arazi portakal bahçeleriyle bayır araziler ise zeytin bahçeleriyle doludur.Son zamanlarda portakaların yerini zeytin bahçeleri almaya başlamıştır.Bunun en büyük sebebleri narenciye ürünlerinin çok gelir getimeyişi maliyetinin artmasıdır.Halkın bir diğer geçim kaynağı ise hayvancılıktır. Köyde bir adet zeytinyağı fabrikası mevcuttur. Gökdere Köy'ünde üç tane camii vardır. mulla omar Camii, Merkez Camiisi ve Çarçabuk Camii'dir. Ayrıca köyde bir tane Sağlık Evi ve şifalı su kaynağı bulunmaktadır.Köy de bir de kolej niteliğinde son teknolojilerle donatılmış,kaliteli öğretmenleriyle sürekli başarıyı hedefleyen ortaöğretime kadar eğitim öğrenim sağlayan devlet okulu vardır.Köy doğayla iç içe Toroslar'ın eteğinde şirin bir köydür. Her yıl Zeytincilik ve Zeytiyağı Festivali yapılmaktadır. Gökdere Köyü; Erzin ilçesine 5km, Osmaniye il merkezine 15km, Dörtyol ilçesine 20km, İskenderun ilçesine 50km mesafededir.